Menu Château des Ayes - Le petit Boudoir

à la carte

Figues snackées à l’huile d’olive et foccacia aux noix d’Isère et au bleu d’auvergne: 17 €
Velouté de lard paysan et filet de maquereau mi-cuit: 21 €

Noix croustillante de homard au basilic, maki de pommes de terre et bisque au curry: 39 €
Truite d’Isère à l’huile de truffes et mousse de lentilles corail: 36 €

Infusion/thé/Café gourmand (plus de 40 variétés au choix): 13 €
Dôme chocolat cannelle, caramel au beurre salé, sponge cake myrtille et glace caramel: 16 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

Velouté de lard paysan et filet de maquereau mi-cuit

Truite d’Isère de Mr Charles MURGAT à l’huile de truffes et mousse de lentilles corail

Café, thé, infusion gourmande accompagné de ses mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

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Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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