Château de Salettes

Excellente découverte dans un endroit isolé et au calme: le lieu est sublime. L'équipe est très professionnelle, voire complice avec le client. Mention spéciale à Stéphane, vraiment compétent et sympathique. Les plats s'enchainent les uns derrière les autres à un rythme parfait. La présentation des assiettes est recherchée, le contenu excite les papilles. Bravo au chef et à sa brigade, mention spéciale au pâtissier (oh le mille-feuille, à tomber à la renverse). Dommage que la météo n'était pas au RDV... En résumé, sans surprise, à recommander !!!

Excellents produits au service d'une carte bien choisie. Un cadre sobre et élégant . Nous fêtions hier nos 40 ans de mariage et nous ne regrettons pas notre choix.

Cadre agréable dans un vignoble au coeur d'un château, j'ai pris le menu avec vin d'accompagnement, une vrai réussite ! Personnel accueillant et disponible malgré les contraintes actuelles. Merci à vous !

Un cadre très agréable et un personnel professionnel et prévenant. Une cuisine savoureuse et très fine. Un restaurant que l'on est heureux de découvrir et d'ajouter dans ses petits plaisirs culinaires réguliers....

Un magnifique cadre. Nourriture gastronomique. Les menus sont bon rapport qualité prix. Belle prestation des plats.

Une symphonie de saveurs pour le menu du marché et un accueil très chaleureux. Nous reviendrons, c'est certain!

Très bonne soirée planifiée au dernier moment.

A vivement conseiller tant au niveau de la qualité des mets que du service (sommelier et accueil) et ce dans un cadre très agréable. Ce fut une belle découverte

Plats sans saveur... Un anniversaire signale et au final pas de surprise au dessert... Décevant.

Cuisine créative ouverte sur le monde. Relativement généreuse avec une carte de vins locaux intéressante que le sympathique sommelier sait mettre en valeur.

Tres joli cadre, tres bon service et tres bon repas (et vin!) Merci.

Excellente découverte Plats gouteux et rafinès Service élégant et fluide Cadre sobre

Magnifique!

Un cadre agréable et raffiné au cœur du vignoble gaillacois, avec une cuisine gastronomique, originale et de qualité.

Très bon établissement dans un très beau site parfait

Cadre magique, cuisine inventive et raffinée, équipe sympathique, même les balbutiements du service ont du charme! Vaut le détour.

De la qualité indéniablement mais quelques fausses notes !!

Un cadre exceptionnel Personnel tres efficace et avenant Les mets sont très bons Un petit temps un peu longs avant le dessert Nous nous sommes régalés On reviendra

Excellente cuisine ;mets très raffinés . Très beau cadre . A recommander aux gastronomes

Ne changez rien . Parfait !