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Gastronomique Bistronomique

Cellier Morel - La Maison de la Lozère

Prix moyen 50 €

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Carte du restaurant

Chef Éric Cellier
  • Prix moyen 50 €
    Demande spéciale
Filet de dorade royale au radis « red meat » et « green meat » avec ses feuilles de choux de Bruxelles et son émulsion au raifort

Filet de dorade royale au radis « red meat » et « green meat » avec ses feuilles de choux de Bruxelles et son émulsion au raifort

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Notes et avis

  1. - -.
    - -.
    • 3 avis
    10/10

    Ce restaurant est magnifique tant sur le plan architectural que sur le plan de l'accueil, du service et surtout sur la qualité des mets, la présentation. Merci de nous avoir permis de passer un moment familial mémorable .

  2. Ghita E.
    Ghita E.
    • 38 avis
    10/10

    Parfait !

  3. - -.
    - -.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil très chaleureux. Cuisine très séduisante avec une carte des vins du terroir très riche.Une belle adresse.

  4. - -.
    - -.
    • 1 avis
    5,5/10

    le rapport qualité prix est decevant , trop de melange de savuer , on finit par ne plus savoir ce que l'on mange ...

  5. Bernard T.
    Bernard T.
    • 50 avis
    10/10

    La qualité des plats est excellente

  6. - -.
    - -.
    • 1 avis
    9/10

    Un super restaurant .produits de qualité. Excellent aligot .cuisine raffiné. Cadre exceptionnel

  7. Stéphane L.
    Stéphane L.
    • 3 avis
    9,5/10

    Établissement à la hauteur de sa réputation. Une cuisine inventive, des saveurs rares et précieuses : un dîner en amoureux exceptionnel. Toutefoise cadre dans la cour intérieure est moins beau que la salle voûtée à l'intérieur...

  8. - -.
    - -.
    • 14 avis
    10/10

    une très belle découverte que ce restaurant de très grande qualité.. un accueil exemplaire et agréable dans un cadre très raffiné mettent à l honneur une cuisine inventive et goûteuse à souhait... quelques petites surprises viennent ponctuer ce repas délicieux et généreux

  9. - -.
    - -.
    • 1 avis
    9/10

    Tres bonne soiree, tres bon repas

  10. Bernard G.
    Bernard G.
    • 14 avis
    9,5/10

    excellent établissement dont la renommée est plus que méritée.Les mets aux saveurs recherchées ont fait de cette soirée un moment inoubliable. Dommage qu'un restaurant de cette classe propose aux convives des serviettes en papier même si elles sont de très bonne facture. Bravo à ceux qui permettent à cet établissement à atteindre ce degré de perfection .

  11. Théo C.
    Théo C.
    • 10 avis
    9,5/10

    Une cuisine exceptionnelle dans un cadre magnifique. A refaire impérativement !!!

  12. Laurent T.
    Laurent T.
    • 1 avis
    6,5/10

    Un beau cadre. Un peu petit et confiné. Un service agréable. Quoiqu il a fallu réclamer le sommelier. Un repas de qualité mais sans originalité en saveur. On attend autre chose pour le prix annoncé, plus de découverte gustative. Un viande super tendre mais avec un fois gras qui alourdit le plat. Un loup si petit qu on en oublie son existence et un choix d accompagnement non approprié. Bref on n y retournera pas.

  13. Joel F.
    Joel F.
    • 20 avis
    9,5/10

    Un cadre très agréable. Le service est efficace sans trop de prévenance. Des produits frais, les plats sont bien exécutés avec un dressage agréable mais sans trop de cérémonial. Des saveurs vraiment agréables et variées. La carte des vins est impressionnante mais le conseil du sommelier est avisé et précieux. L'aligot est une tuerie. Certes la carte d'un restaurant de ce niveau ne doit pas être trop variée, néanmoins je regrette de n'avoir que 2 choix par plats, mêmes s'ils sont si bons. Les serviettes en papier dans un tel cadre me choquent. Mais la petite attention en fin de repas fait oublier ces petits accrocs. En conclusion une très bonne table à recommander pour une occasion qui en vaut le prix.

  14. Bruno C.
    Bruno C.
    • 37 avis
    10/10

    Que ce soit en terrasse (comme ce fut le cas pour nous) ou en salle (sous de magnifiques voûtes), le cadre est splendide... Quant aux plats dégustés, finesse et mariage réfléchi des saveurs auront toujours été au rendez-vous !!!! Bravo ! A noter également : l'onctuosité de l'aligot servi .... en plus, avec une dextérité remarquable

  15. - -.
    - -.
    • 1 avis
    10/10

    On se sent vraiment accueillis

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Plus d'informations

Comment se rendre au restaurant

27, rue de l'Aiguillerie, 34000, Montpellier, France

Indications particulières

Languedoc-Roussillon, Occitanie, Hérault (34)

Un mot sur le restaurant

Pierre Morel et Éric Cellier associent leur passion commune, et font flotter un parfum de Lozère dans cette cave aux voûtes médiévales. Haut lieu de la gastronomie à Montpellier, Cellier et Morel (ancienne Maison de la Lozère) signe une carte de qualité, évoluant au fil des saisons. Du grand art !

Caractéristiques

Grands Chefs, Les mieux notés, Français,

Tout près du restaurant « Cellier Morel - La Maison de la Lozère »

  • Insider

Cuisine traditionnelle

La Diligence

Note :9.6

MICHELIN 2020

Montpellier

Prix moyen : 60 €

MENU

Français

Montpellier

Prix moyen : 37 €

Fait Maison

Montpellier

Prix moyen : 26 €

Italien

Bambino Rocco

Note :9.2

Montpellier

Prix moyen : 33 €

Cuisine traditionnelle

Montpellier

Prix moyen : 30 €

Français

Les Mômes

Note :8.4

Montpellier

Prix moyen : 26 €

MENU

Italien

Don Camillo

Note :9.2

Montpellier

Prix moyen : 35 €

-20%

Français

Les Vignes

Note :8.9

Montpellier

Prix moyen : 43 €

MENU

Végétarien

Tripti Kulai

Note :9.2

Montpellier

Prix moyen : 22 €

Asiatique

Map Map

Note :9.4

Montpellier

Prix moyen : 20 €

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