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Castell Peralada

9,4/10
89

Prix moyen 60 €

MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 95€

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Emplacement insolite au sein d’un château médiéval déclaré Bien d’intérêt culturel pour ce restaurant où l’on déguste une cuisine actuelle et cré...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Castell Peralada es fruto de una relación profesional que lleva más de 30 años funcionando a las mil maravillas. Tras formar parte de El Bulli, dirigir el Hotel Restaurant Mas Pau y muchos otros reconocimientos, Xavier Sagristà y Toni Gerez deciden reinterpretar la tradición culinaria de manera creativa con los mejores productos del Empordà en este encantador restaurante. Creatividad en la cocina y en el diseño, que luce totalmente renovado con una impresionante cocina vista y una agradable terraza junto al lago. De la cocina de Xavier nos gusta todo, pero especialmente la sopa fría de pescado, la ensalada de habas y guisantes a la menta con agujas de pato o la ensalada de lasaña de pasta de capipota de ternera con bogavante. Mmmm…

Conseil INSIDER

Si eres un cheeselover, su carro de quesos te hará perder la cabeza. Toni estará encantado de recomendarte el mejor vino para acompañar.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Xavier Sagristà
  • Prix moyen 60 €
    Demande spéciale
NOTRE BOUILLABAISSE DE POISSON
32 €
HOMARD À LA CRÈME AU RAGOÛT ET AUX ALGUES
49 €
POISSON DU MARCHÉ ET PIL-PIL À LA POMME VERTE ET AUX ASPERGES
33 €
MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 95€
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Offres TheFork

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Precio por persona. IVA incluido. Los platos son orientativos, pueden cambiar según la disponibilidad del producto. Invitación a una copa de cava Perelada Gran Claustro. Hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.
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Photos des utilisateurs

Melon soup
Quesos
Postre degustación

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,4/10
basé sur 89 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,6/10
Cadre :9,3/10
  1. Elisabeth L.
    Elisabeth L.
    • 7 avis
    10/10

    Un incontournable chaque fois que nous venons en Catalogne . Un vrai plaisir .

  2. Delphine P.
    Delphine P.
    • 43 avis
    10/10

    Le cadre est magnifique , la cuisine raffinée, le service attentionné.

  3. Herve C.
    Herve C.
    • 4 avis
    9,5/10

    Très belle adresse Un très bon accueil associé à un bon service. Je conseille

  4. Martine M.
    Martine M.
    • 2 avis
    9/10

    Très surpris et très bon

  5. William C.
    William C.
    • 6 avis
    10/10

    Dans un site exceptionnel, un restaurant gastronomique de très bonne qualité. Et bien évidemment, ce qui fait aussi sa qualité ce sont les attentions du personnel, présent, à l écoute et surtout pas oppressant. Ah oui, le clou du spectacle pour les amoureux du fromage , mais chut je vous laisse découvrir. ..

  6. Sylviane M.
    Sylviane M.
    • 14 avis
    10/10

    Bonjour Comme toujours tout est parfait. Personnel au petit soin et parlant français c'est super agreable et le plateau de fromage est un vrai bonheur.

  7. Francisco  P.
    Francisco P.
    • 1 avis
    10/10

    Excelente, repetiremos. La variedad de quesos, espectacular

  8. Patrick A.
    Patrick A.
    • 232 avis
    10/10

    Parfait sur tout les points le service est excellent et le le chef de rang et souriant et stylé. !Gracias a todos para ese momento exceptional!

  9. Régis R.
    Régis R.
    • 1 avis
    8/10

    Un lieu à découvrir, une cuisine élaborée et originale. Certains plats ont pourtant déçu et n’ont pas comblé nos attentes.

  10. Regine G.
    Regine G.
    • 2 avis
    8/10

    Oeuf aux truffes delicieux. Poissons tres interessants par contre les viandes etaient froides et de cuissons aleatoires. Desserts copieux et suprenants

  11. Jose Maria P.
    Jose Maria P.
    • 39 avis
    10/10

    Un gran revival !!!

  12. Pascal P.
    Pascal P.
    • 32 avis
    10/10

    Dans la réservation, j'avais indiqué que ce déjeuner était un anniversaire de rencontre et à la fin du repas, nous avons eu la bonne surprise d'avoir un petit gâteau avec une bougie! Délicate attention que nous avons apprécié car ce n'est pas le cas de tous les restaurants. Merci encore.

  13. Gilbert D.
    Gilbert D.
    • 1 avis
    4/10

    En quoi ce restaurant mérite t il une étoile ? ?? Couverts usés chaises dépareillées tenus des serveurs non repassees chaussures salles viande trop cuite notamment pour l'agneau de lait donc cuite trop vite . Habitué des restaurants étoilés en comparaison celui-ci est une cantine.

  14. Jordi B.
    Jordi B.
    • 129 avis
    10/10

    Una cocina interesante y un servicio excelente.

  15. William L.
    William L.
    • 2 avis
    10/10

    Cadre magnifique sur la terrasse du château avec vue sur un étang. Service parfait avec un maître d'hôtel adorable et très professionnel. Cuisine succulente sur le menu dégustation, un chariot de fromage à tomber par terre, l'accord met / vin est très généreux, en plus de faire découvrir des vins délicieux de la région. Bref, une super soirée!

  16. Ignacio M.
    Ignacio M.
    • 41 avis
    9/10

    La comida exquisita a pesar del cambio de plato de merluza en salsa verde, por "lorito".

  17. Carme C.
    Carme C.
    • 5 avis
    8/10

    Muy recomenable

  18. JEAN F.
    JEAN F.
    • 19 avis
    10/10

    Endroit exceptionnel...cuisine parfaite...service impeccable...Merci ...

  19. Anita M.
    Anita M.
    • 42 avis
    9/10

    Vaut le déplacement surtout au midi en semaine !

  20. Maryline V.
    Maryline V.
    • 1 avis
    10/10

    De la poésie et du gout dans l' assiette ... Parfait !!! Un superbe découverte 8

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes y martes)

Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto lunes y martes)

Comment se rendre au restaurant

Carrer Nou de Sant Joan, s/n, 17491, Peralada, Espagne, RestaurantAddress

Transports publics

Carretera C-252

Indications particulières

Aparcamiento propio en el recinto

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (40 personnes max.)

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