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Carré Royal, Lyon
123 photos

Carré Royal

9,4/10
1016
16 Rue Royale, Lyon, France, 69001 Lyon
Français
Prix moyen 42 €

Dans le Top 100 Lyon du mois

Points forts d'après les avis des clients

Cuisine inventive et excellente, belle présentation (38)

Service discret et chaleureux, parfait (21)

Cadre intime et agréable, musique douce (19)

Carré Royal

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Réservable sur TheFork

Menu Fête des Mères

58 € par personne
Disponible le 26 mai

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: mai 2024
Chef Colas Albéric et Aschehoug Dorothée
Suprême de poulet fermière farci aux champignons et ail des ours , risotto de petites pâte en sauce poulette au vin jaune , petits légumes printaniers et jus gras
Filet de cabillaud frais poêlé, purée fine de petits pois au basilic , asperges blanches des Landes, grenailles confites et émulsion coquillage
Risotto venere aux fruits de mer : St Jacques fraîches et Gambas sauvages rôties, chorizo et crème safranée (Sup 6 euros)
Menu Fête des Mères 58 €
Ce menu comprend : Entrées + Plat principal + Dessert

Photos des utilisateurs

Carré Royal, Lyon
Carré Royal, Lyon
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Avis

9,4/10
Table exceptionnelle1016 avis
9,6/10

Plats

9,4/10

Service

9/10

Ambiance

9-10

7-8

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Ce que les clients disent de ce restaurant :

Bon rapport qualité/prix
Attente courte
Calme

Avis Tripadvisor

319 avis Tripadvisor

À propos de ce restaurant

Description

PRESTIGE – À deux pas de l'Hôtel de Ville, rue Royale, se trouve un bijou de resto aux murs mastic, pierres apparentes et tableaux pop art. Ici, on est passé par les grandes Maisons ! Les propriétaires Dorothée et Albéric se sont connus sur les bancs de l'institut Paul Bocuse, avant de sillonner la France des grandes tables : Meurice, Fouquet's, Oustau de Baumanière… CUISINE EXIGEANTE – La carte change toutes les semaines en fonction du marché, avec uniquement des produits de saison : poêlée de champignons d'automne, œuf mollet et copeaux de jambon cru, risotto vénéré aux fruits de mer et crème safranée, sablé breton, ganache passion et dentelle d'ananas… WINE DOGGY BAG – Côté vins, la Maison privilégie les petits producteurs sélectionnées avec soin et passion, à prix super abordables. Bon plan : si la bouteille n'est pas finie, un sac vous est offert pour ramener votre nectar à la maison !

Comment s'y rendre

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16 Rue Royale, Lyon, France, 69001 Lyon

Métro Hôtel de Ville (MA-MC) ou Croix Paquet (MC), Bus Hôtel de Ville (C3-C13-C14-C18)
Opéra ou Hôtel de Ville ou Morand

Questions fréquentes

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