Quoi

INSIDERFrançais Traditionnel

Carpe Diem

9,3/10
611

Prix moyen 46 €

Menu 43€ 43 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Sur la route du golf, faites étape dans ce restaurant ! Ici, le mobilier contemporain cohabite avec la cheminée et les poutres apparentes. La carte ...

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 46 € Demande spéciale
Rouget Barbet Asperge, lard, marc de café
Sole cuite lentement au beurre demi-sel Ecrasée de pomme de terre
Magret de canard de la ferme du Luguen Herbes, algues, sarrasin
Menu 43€ 43 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

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Photos des utilisateurs

Mille Feuilles Aux Fruits Rouges
Cannelloni Aux Céréales
Magret de canard et légumes de saison
Maigre juste poêlé
Sashimi de langoustine
Tarte au fruits rouges
Canneloni

+4

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 611 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,6/10
Cadre :9,1/10
  1. Franck B.
    Franck B.
    • 20 avis
    10/10

    Des mets excellents avec des alliances de saveurs agréables et inventives. Un cadre chaleureux et un service rapide et efficace. Un excellent rapport qualité/ prix. A recommander sans réserve

  2. Aurore h.
    Aurore h.
    • 4 avis
    9,5/10

    Très bonne adresse si vous voulez une assiette raffinée et surprenante. Cadre calme et service impeccable. Un grand merci, nous reviendrons avec plaisir !

  3. Sandrine D.
    Sandrine D.
    • 6 avis
    10/10

    Excellente cuisine et personnel très accueillant. Cadre très agréable.

  4. Didier F.
    Didier F.
    • 1 avis
    10/10

    Excellente soirée dans un restaurant avec une carte simple et de bon goût. Le chef cuit les poissons à merveille avec des associations de goûts très fines. Bravo. La carte des vins réduite se suffit à elle même.

  5. Pierre A.
    Pierre A.
    • 22 avis
    9/10

    Toujours aussi agréable avec une carte bien composée de plats délicieux. Un petit bémol concernant les assaisonnements des ingrédients qui restent un peu trop légers. Heureusement, la sauce apporte le complément de saveur du plat dans son ensemble.

  6. Francine s.
    Francine s.
    • 19 avis
    9,5/10

    La cuisine est délicieuse le tout dans un cadre élégant et raffiné! Nous avons très bien mangé!!!

  7. Magali D.
    Magali D.
    • 6 avis
    9,5/10

    Nous avons très bien déjeuné, c était délicieux. De plus, nous avons beaucoup apprécié le fait qu il soit proposé aux enfants les mêmes plats qu aux adultes avec des proportions et tarifs adaptées. très bon accueil. Nous reviendrons

  8. Florence B.
    Florence B.
    • 6 avis
    9,5/10

    Nous avons passé un bon moment avec un bon accueil, pas d’attente entre les plats, d’excellents produits et une cuisine raffinée, sans oublier les desserts

  9. Thierry T.
    Thierry T.
    • 1 avis
    9,5/10

    Il s’agit de notre 4ème visite dans ce restaurant.... et nous reviendrons. Toujours très bien accueillis, nous avons apprécié cette nouvelle expérience culinaire pleine de surprises. Merci

  10. Bernard - Jacky M.
    Bernard - Jacky M.
    • 1 avis
    7,5/10

    Très bon accueil, les plats cuisinés ont vraiment du goût, et le service est plaisant. Nous connaissions, et nous y reviendrons certainement...!

  11. Pascal D.
    Pascal D.
    • 1 avis
    9,5/10

    Bien reçus, cuisine inventive, saveurs originales ! C’était notre troisième visite avec toujours autant de plaisir... la petite salle est moins sympathique que la grande, mais c’est un détail.

  12. Amandine B.
    Amandine B.
    • 1 avis
    10/10

    Ce restaurant est une petite pépite. Service soigné. Plats délicieux et joliment dressés. Nous recommandons, une adresse à essayer de toute urgence !

  13. Corinne B.
    Corinne B.
    • 3 avis
    8,5/10

    Très bonne table avec un service attentif et de bonne qualité. La salle était très chaude en cette soirée d’août et le personnel a pu ouvrir une des fenêtres pour rendre l’air plus respirable. Dommage qu’il n’y ait pas d’extérieur, en été dîner dehors aurait été parfait surtout aussi loin du centre de la Baule on s’attendrait à trouver un bel extérieur.

  14. Olivier N.
    Olivier N.
    • 20 avis
    9,5/10

    Un très bon restaurant. Une cuisine raffinée, élaborée avec de bons produits. Très bons conseils pour les vins, avec des prix très abordables. Nous avons passé un bon moment dans un endroit calme et chaleureux. Très bon rapport qualité prix.

  15. Elina P.
    Elina P.
    • 1 avis
    9,5/10

    Au calme, un peu éloigné du flux de restaurants, tout en restant très proche du centre, nous vous conseillons ce restaurant. Bien accueillis, nous avons profité d'une carte courte et délicieuse. Les plats, bien présentés avec de jolies couleurs, alternaient moelleux et croquants. Nous avons passé un très bon moment avec des amis.

  16. Catherine F.
    Catherine F.
    • 41 avis
    9/10

    Nous connaissions Carpe Diem. Restaurant toujours aussi accueillant tant au niveau du service que du cadre. Très bon rapport qualité/prix pour le menu du marché. L'entrée étant copieuse (nougat de foie-gras et canard), j'aurais apprécié un dessert plus "léger"... Mais le brownie au chocolat et amandes était excellent ! Nous reviendrons.

  17. Yoan C.
    Yoan C.
    • 26 avis
    9/10

    Bonne cuisine dans un cadre agréable, à l’écart de la foule. Un bon moment.

  18. Nicolas S.
    Nicolas S.
    • 2 avis
    8/10

    Très bonne adresse car gustativement rien à redire, en revanche la générosité des plats notamment devrait être plus présente. A défaut de rester sur sa fin on peu repartir avec la faim.

  19. Eric M.
    Eric M.
    • 4 avis
    6,5/10

    C'est globalement bon mais peu créatif. L'ambiance est terne et le service très rigoureux . Tout cela ne suffit pas à faire une table pourtant répertoriée au MICHELIN. Les prix sont très accessibles.

  20. Christian G.
    Christian G.
    • 1 avis
    6/10

    On s'attend pour un menu à 43 euros à surtout plus de présentation. En temps que critique ce menu est loin de valoir son prix malgré de bons produits. Ce mélange de haricots verts et lardons accompagnant ce demi filet de grondin est présenté comme dans un restaurant ordinaire. Rien à voir avec les photos de votre site.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h15 (sauf mercredi)

Dîner : de 19h15 à 21h15 (sauf mardi et mercredi)

Comment se rendre au restaurant

29, Avenue Jean Boutroux, 44500, La Baule-Escoublac, France, RestaurantAddress

Indications particulières

parking privé

Pays de la Loire, Loire-Atlantique (44)

Un mot sur le restaurant

A cinq minutes à peine du centre de La Baule et tout près du golf, venez découvrir le Carpe Diem.

Au menu, une cuisine inspirée de la terre et de la mer. La carte change au fil des saisons et met en valeur les produits du terroir travaillés avec savoir-faire par le Chef Frédéric Lehuédé.

Celine Lehuédé vous accueillera dans un cadre raffiné et convivial. Vous passerez un moment inoubliable en famille, entre amis ou à deux, pour un repas privé comme pour un repas professionnel.

Caractéristiques

, , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Réouvert, ,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (8 personnes max.)

Accès handicapé, , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Carpe Diem »

Vietnamien

Indochine

Note :9.1

La Baule-Escoublac

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Saint-André-des-Eaux

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La Barbade

Note :8.6

La Baule-Escoublac

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Pizzeria

YUMS x2

La Baule-Escoublac

Prix moyen : 21 €

Crêperie

Ty Manou

Note :7

Saint-André-des-Eaux

Prix moyen : 18 €

Français

Le 16 Art

Note :8.6

La Baule-Escoublac

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Français

MAISON LOIC

Note :9.1

La Baule-Escoublac

Prix moyen : 12 €

Français

Le "M"

Note :9.1

La Baule-Escoublac

Prix moyen : 32 €

Français

La Villa

Note :8.8

La Baule-Escoublac

Prix moyen : 32 €

MENU

Français

La Croisette

Note :8.9

La Baule-Escoublac

Prix moyen : 30 €

MENU

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