Quoi

Cap de Castel

9,3/10
71 avis

Prix moyen 49 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Sur l'agréable terrasse, toisant les Pyrénées lointaines et la Montagne noire toute proche, on déguste les créations de Lydia et Thomas, couple au ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Thomas MASSOUTIER
  • Prix moyen 49 € Demande spéciale
Merlu de ligne
25 €

risotto de perles de blé au lait de coco, cromesquis de píquillos et encornets, jus brun, coulis au poivron rouge et gingembre

Filet de canard colvert de Sabournac
25 €

topinambour à la crème, légumes racines au jus brun parfumé au saté

Choux-fleurs de couleurs
18 €

crus, cuits et en purée, citron vert, pickles et chapelure colorée

Menu 33€
33 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + dessert

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MENU Menu 33€ 33 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + dessert
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Foie gras

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 71 avis
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Cuisine :9,1/10
Service :9,6/10
Cadre :9,5/10
  1. Christophe R.
    Christophe R.
    • 1 avis
    6/10

    Un cadre magnifique, des serveurs(e) présents et à l'écoute, mais dans l'assiette pas de quoi fouetter un chat, ni en qualité gustative (les 4 assiettes de Saint Jacques par exemple) ni en quantité surtout. Dommage.

  2. Virginie P.
    Virginie P.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très belle découverte je recommande vivement.

  3. MARIE W.
    MARIE W.
    • 1 avis
    10/10

    Tout bien même très bien et bon

  4. Corinne R.
    Corinne R.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre magnifique, dîner délicieux, personnel fort agréable.... Merci à vous.

  5. RATSIMANDRESY H.
    RATSIMANDRESY H.
    • 1 avis
    6,5/10

    C'est dommage qu'ils ne présentent pas comme il se doit le menu" à l'inspiration du chef "quand ils servent!!!

    Cap de Castel

    Vous avez raison. C'est tout à fait anormal. Votre message a été transmis à l'équipe pour rémédier à cela. Avec toutes nos excuses.

  6. Isabelle L.
    Isabelle L.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant agréable. Personnel attentionné. Repas de qualité avec des produits locaux et belle présentation dans l assiette. .Seul bemol: un peu bruyant quand la salle est pleine!!

  7. Carine R.
    Carine R.
    • 5 avis
    9,5/10

    Très bonne table locale avec de beaux et bons plats raffinés ! Magnifiques jardin et terrasse. Nous avons passé un excellent moment. Nous recommandons cet établissement. Très bon accueil.

  8. Catherine I.
    Catherine I.
    • 17 avis
    10/10

    Tout était parfait. Cuisine excellente.

  9. Christophe A.
    Christophe A.
    • 4 avis
    9/10

    Très belle présentation des plats, l'association originale des saveurs est vraiment réussie. C'est un Top restaurant dans un cadre sympathique.

  10. Juliette P.
    Juliette P.
    • 1 avis
    10/10

    Je conseille vivement: le cadre est superbe, le repas très bon et le service au top!

  11. Anne-marie G.
    Anne-marie G.
    • 4 avis
    10/10

    Très bon accueil. Personnel attentionné. Les plats sont très élaborés toutefois un peu juste en quantité. Nous avons passés une très bonne soirée avec vue imprenable des Pyrénées.

  12. Sandra C.
    Sandra C.
    • 1 avis
    10/10

    Deuxième fois que nous dînons dans ce magnifique endroit et nous ne sommes pas déçu. Tout est parfait de l’accueil, cadre, mets jusqu’aux produits l’occitane dans les toilettes. ????

  13. Aude M.
    Aude M.
    • 2 avis
    9,5/10

    Adresse à recommander. Nous ne sommes jamais déçu.

  14. Aurélie P.
    Aurélie P.
    • 2 avis
    7,5/10

    Un très beau cadre avec des plats raffinés. De très belles associations de saveurs.

  15. Florent C.
    Florent C.
    • 2 avis
    10/10

    Le cadre est très reposant et charmant. Nous avons fait notre repas de la Saint Sylvestre et nous avons été ravis. La qualité des plats était très bonne et l'effet romantique assuré. Ce type d'établissement, aussi excellent soit-il, ne s'adresse pas à toutes les bourses et reste une occasion rare pour nous. Mais nous ne somme pas déçu et cela restera une très bonne expérience à faire au moins une fois.

    Cap de Castel

    Merci les amoureux, pour ce message qui nous fait très plaisir après ces moments de bonne humeur et de partage. Côté budget, n'hésitez pas à nous contacter pour une prochaine fois, car nous avons toujours des promos à ne pas rater (-15 à -30%) en direct exclusif sur notre site, notamment dans le cadre de notre demi-pension!-) Belle route à tous les deux!

  16. Carole P.
    Carole P.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon repas dans un joli cadre calme et chaleureux. Accueil parfait. Nous reviendrons c'est sur!!!

  17. Antoine G.
    Antoine G.
    • 3 avis
    7,5/10

    Les plats sont très bien cuisinés.cependant à ce prix trop élevé pour la petite salle où on mange et la déco des tables à revoir .très agréable pré du feu de bois.

    Cap de Castel

    "Prix trop élevé" : Votre facture a été passée en frais pro... "Table très agréable près du feu de bois" => Cadre/Ambiance : 6/10 ... nos tables sont dressées mais non "décorées". "Petite salle" : Nous ne pouvons pas pousser les murs, mais c'est justement l'intimité des lieux que nos clients recherchent ici. Nous avons du mal à vous comprendre... Merci pour votre visite.

  18. Jean-françois B.
    Jean-françois B.
    • 81 avis
    9/10

    Très bien ! Repas parfait et accueil chaleureux. Cadre remarquable. Nous reviendrons.

  19. DIDIER P.
    DIDIER P.
    • 1 avis
    8,5/10

    Menu avec produits de saison, très bien préparés et présentés. Un régal

  20. Sandra S.
    Sandra S.
    • 1 avis
    10/10

    Une très belle découverte, un service impeccable et un cadre renversant. Nous avons passé une excellente soirée.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)

Période de fermeture

Fermé en janvier

Comment se rendre au restaurant

36, rue Cap de Castel, 81700, Puylaurens, France

Indications particulières

Oui

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Un mot sur le restaurant

ENTRE CIEL ET TERRE - Construite dans l'enceinte d'un château cathare surplombant la plaine du Lauragais, Cap de Castel est une perle de maison d'hôtes. Décor intemporel, piscine avec vue surréaliste sur le pays de Cocagne et tables dressées dans le jardin les soirs d'été : bienvenue au paradis !

TERROIR REVISITÉ - Au fil des saisons, la cuisine associe créativité et produits occitans : foie gras mi-cuit au sel et pain d'épices maison, côte d'agneau du Lauragais, frites de polenta aux abricots secs, la poire comme vous ne l'avez jamais vue, croustillancee de chocolat et épices exotiques, sorbet mangue…

LA NATURE S'AMUSE - Le paysage environnant se prête naturellement aux escapades sportives et plaisir : VTT, randonnées, quad, accrobranche, canoë-kayak en eaux vives, baignades dans le lac, golf… De quoi vous défouler après votre pause gourmande !

Caractéristiques

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Services

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Prix moyen : 20 €

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Note :8.9

Castres

Prix moyen : 20 €

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