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Café du Levant

9,3/10
516
Rue du Vieux-Four 53, 1288 Aire-la-VilleVoir le plan

Prix moyen 104 CHF

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MENU Menu "Saveurs de la Saint-Hubert..." 20,00 CHF

Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

MENU Menu de la semaine CHF 40.- 40,00 CHF

Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Une cuisine régionale pleine de fraîcheur et de saveurs, accompagnée d'une petite sélection de vins genevois : dans ce restaurant convivial, on appré...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Encore une belle promenade dans la lande genevoise qui peut se terminer dans un café-restaurant de première qualité ! En traversant Aïre-la-Ville, on passe les habitations villageoise XIXe avec délectation avant d’arriver au Café du Levant, signalé par son enseigne sponsorisée. Ce néo-bistrot offre un cadre très lumineux et rustique, ce dernier épithète étant à comprendre dans le sens de très chaleureux et non simplement quelques madriers qui se courent après. Quant à néo- (de néo-bistrot) il suggère une cuisine contemporaine de qualité flanquée d'une petite sélection de vins locaux ! A tester !

Le chef est un natif de la Loire qui a fait ses armes en tant que second à l’Hostellerie de Vendée, rôle ou il excella. Sûr de lui et de son Café, Stéphane Taffoneaux est actuellement également vice-conseiller culinaire auprès de la prestigieuse Chaîne des Rôtisseurs pour le canton de Genève, ne laissant pas de place au doute.

Conseil INSIDER

Des cours de cuisine sont proposés au Café, un tutoriel youtube de haut vol, assurément ! Et comme la maison propose à la vente des produits locaux d’une qualité solide, on peut envisager de refaire la finale de Top Chef !

Récompenses

  • MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Stéphane Taffonneau
  • Prix moyen 104 CHF
    Demande spéciale
Risotto Carnaroli crémeux aux crevettes sauvages d’Argentine Beurre blanc Nantais
36 CHF
Ravioles de lièvre confit à la royale Emulsion au foie gras de canard
42 CHF
Menu "Saveurs de la Saint-Hubert..."
Mise en bouche Saucisson de poule faisane truffé, foie gras et pistaches Rampon de la Petite Grave à l’huile de noix Kerner 2018 – Domaine des Lolliets, Soral - R. Dunand *** Ravioles de lièvre confit à la royale Emulsion au foie gras de canard Scheurebe 2018 – Domaine de Miolan, Choulex - B. Favre *** Médaillons de chevreuil d’Autriche rôtis au four Sauce Grand-Veneur aux épines Vinette Poire pochée au vin rouge, salsifis glacés, mousseline de céleri Cabernet franc 2017 – Domaine Terre D’Esize, Aire-la-Ville - V. et C. Bosson *** Vacherin Mont d’Or, gel coing Pain grillé aux céréales Ou Sablé breton aux pommes Gala Crème Chiboust à la Manzana Cidre brut GRTA – Cidrerie de Meinier, Meinier - C. Ménétrey

Options spéciales

Options végétariennes
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Photos des utilisateurs

Délice au chocolat et glace Läckerli
Spéculos
Assiette de fromage
Macarons framboise et boule de chocolat

+6

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 516 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,5/10
Service :9,2/10
Cadre :9/10
  1. Anthony G.
    Anthony G.
    • 3 avis
    7,5/10

    Joli petit restaurant de village, cuisine de qualité et service agréable. Un petit bémol sur le dessert et les accords mets-vins pas toujours des plus audacieux.

  2. Jiri H.
    Jiri H.
    • 11 avis
    9,5/10

    Excellent comme toujours de tout point de vue. Merci et certainement à bientôt

  3. G M.
    G M.
    • 1 avis
    9/10

    Restaurant que nous fréquentons plusieurs fois par année avec des amis ou en couple et nous l’aimons beaucoup,la cuisine est très bonne nous y reviendrons.

  4. Carol a.
    Carol a.
    • 1 avis
    9/10

    Genereuse et Chaleureuse cuisine gourmande et raffinée que celle de Stéphane ! Semaine du goût avec un très joli menu que nous avons beaucoup apprécié.

  5. Yvan G.
    Yvan G.
    • 32 avis
    10/10

    Magnifique. Bravo au chef. Très bonne cuisine avec de bonnes saveurs. Des plats très soignés. Un service impeccable. Nous avons passé un très bon moment

  6. Paola S.
    Paola S.
    • 3 avis
    10/10

    Très bonne cuisine française, produits de qualité et frais. Cuisine raffinée. Beau cadre, avec terrasse ombragée, appréciée, il faisait 30° . Personnel attentif et professionnel Bon respect des règles d'hygiène covid. Belle carte de vins genevois. Le chef sort de la cuisine pour chaque client qui s'en va. Une très belle adresse sur campagne genevoise.

  7. Laurent B.
    Laurent B.
    • 13 avis
    10/10

    Toujours un plaisir de manger dans ce restaurant incontournable d’Aire-la-Ville. Le chef arrive à chaque fois nous faire découvrir des saveurs magnifiques.

  8. Olivier N.
    Olivier N.
    • 2 avis
    9,5/10

    La cuisine de Stéphane est raffinée, fine, un agréable voyage culinaire, très belle présentation dans l'assiette, le mariage avec la élection des vins genevois aux verres parfaite. Son personnel sympathique et professionnel. bien évidemment à conseiller.

  9. Christine G.
    Christine G.
    • 4 avis
    10/10

    Terrasse très accueillante, service au top , cuisine raffinée...petite critique : peu copieuse!

  10. Claire-Lise B.
    Claire-Lise B.
    • 30 avis
    10/10

    Tout était parfait, on s’est régalés.

  11. Patrick P.
    Patrick P.
    • 2 avis
    10/10

    Personnel très sympathique, cadre très bien et cuisine fine.

  12. Katarina R.
    Katarina R.
    • 1 avis
    9,5/10

    Excellent accueil client. Même sans dessert au chocolat à la carte le Chef nous a sortie un trio de chocolat du tonnerre. Le tartare de thon est à tomber par terre et l'agneau accompagné de son crémeux à l'ail nouvelle me fait dire qu'il faut vite que je retourne au Café du Levant... Miam!!

  13. Jacqueline B.
    Jacqueline B.
    • 52 avis
    10/10

    Excellent.

  14. Monney T.
    Monney T.
    • 1 avis
    8,5/10

    Service très pro et chaleureux. 2 amuse bouche pour patienter, cuisine parfaite. Volaille tendre et juteuse à souhait. Dessert très fin. Manque juste un brin de folie pour se démarquer.

  15. Jacqueline B.
    Jacqueline B.
    • 52 avis
    10/10

    Malgré les restrictions... tout est parfait, le chef n'a pas perdu la main

  16. Lluis M.
    Lluis M.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent accueil, cuisine et organisation des espaces. La pris en compte des recommendations COVID-19 est très bien organisé sans pénalisé l'experience de restauration.

  17. Didier E.
    Didier E.
    • 9 avis
    10/10

    Très heureux de pouvoir à nouveau profiter de l'excellente cuisine de Stéphane Taffonneau. La carte était parfaite pour une reprise en douceur, vivement le déconfinement total !

  18. Doriane G.
    Doriane G.
    • 3 avis
    10/10

    Super moment passé en famille, premier restaurant depuis l’assouplissement de mesures de confinement. Les mesures d’hygiène étaient plus que respectées, le repas étaient comme toujours excellent ! Un vrai plaisir !

  19. Séverine L.
    Séverine L.
    • 8 avis
    10/10

    Nous avons l'habitude d'aller dans ce restaurant qui est super! L'accueil est très agréable et les plats délicieux. Par contre le restaurant pourrait proposer des boissons sans alcool plus festives pour les personnes ne buvant pas de vin.

  20. Philippe d.
    Philippe d.
    • 6 avis
    10/10

    Comme toujours excellent plats très bien élaborés et bien présentés service très agréable enfin un lieu que je recommande.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 13h30 (du mardi au samedi)

Dîner: de 19h à 21h30 (du mardi au samedi)

Période de fermeture

Du 21 juillet 2013 au 05 août 2013 inclus. Du 22 décembre 2013 au 06 janvier 2014 inclus.

Comment se rendre au restaurant

Rue du Vieux-Four 53, 1288, Aire-la-Ville, Suisse

Transports publics

Bus S - Arrêt Pont de Peney

Indications particulières

Parking privé

Caractéristiques

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Services

Restaurant privatisable (45 personnes max.)

, , Privatisable,

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