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Menu Brasserie Z

à la carte

Entrées

Foie gras mi-cuit aux abricots
12,9 €
La trilogie de tomate : tomates mozarella, gaspacho, bruschettas
6,9 €
Blinis "maison", tartare de saumon aux pommes
9,5 €
3 Tapas au choix
9,5 €

caviar d'aubergine, houmous, tapenade, foie gras aux abricots, rillettes de sardines, bruschettas de tomates, tartare de saumon, magret séché ...

Plats

Burger de poulet croustillant
15,9 €

poulet légèrement épicé, emmental, tomates, crème ...

Burger de canard
16,9 €

effiloché de canard, confits d'oignons, tomates, nous, crème ...

Salade Z
16,9 €

foie gras mi-cuit, magret de canard séché, noix, pignons de pin ...

Salade Thaï
15,9 €

gambas, cacahuètes, mangue ...

Salade césar
15,9 €

poulet, bacon, oeuf, parmesan ...

Salade de chèvre chaud
15,9 €

cabécou, noix, pignons de pin, figues ...

Salade veggie
15,9 €

blé, ricotta, pommes, betteraves ...

Carpaccio de boeuf Black Angus, frites "maison"
15,9 €
Tartare de boeuf préparé, frites "maison"
16,9 €
Pièce du boucher
15,9 €
Burger de saumon
16,5 €

saumon graveras, picota aux herbes, légumes croquants, tomates confites ...

Burger d'agneau
16,9 €

épaule d'agneau, courgettes rôties, tomates confites, comté ...

Magret de canard entier sauce poivre, pommes de terre grenailles
18,9 €
Mignon de veau, crumble noisettes et pommes de terre grenailles
19,9 €

cuit à basse température, jus parfumé à la sauge

Filet de bar, wok de légumes, purée de patates douces
18,5 €
Fish and chips
13,9 €
Pizzas à partir de ...
9,9 €

margarita, z, jambon, biquette, reine, 5 fromages ...

Gnocchis "maison", chips de jambon de pays
15,9 €

crème de courgettes, champignons, pignons de pin, parmesan croustillant ...

Dessert

Tiramisu du Z
7 €
Desserts du moment à l'ardoise
7 €
Café gourmand ou Thé gourmand +0,40€
8,5 €

Menu

50 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + dessert + Digestif

Mise en bouche

Mise en bouche du moment

Entrée

Velouté de châtaignes, huile à la truffe, espuma de lard Ou

Foie gras aux fruits rouges Ou

Feuilleté revisité, champignons, oeuf parfait, crème fouettée au curcuma Ou

3 tapas au choix

Plat

Filet de boeuf Rossini Ou

Pièce du Boucher Ou

Magret de Canard, spaetzle, sauce à l'orange Ou

Burger de Poulet légèrement épicé Ou

Burger de Canard Ou

Burger Végétarien Ou

Risotto végétarien à l'encre de seiche Ou

Poisson du moment Ou

Fish&Chips Ou

Salade Thaï Ou

Salade César Ou

Salade de chèvre chaud

Dessert

Tiramisu du Z Ou

Moelleux au chocolat et autres desserts du moment à l'ardoise

Digestif

Rhum arrangé maison

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible le Lundi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi pour le Dinner En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Café
1,8 €
Bouteille de vin
18 €
Verre de vin
3,5 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate