caviar d'aubergine, houmous, tapenade, foie gras aux abricots, rillettes de sardines, bruschettas de tomates, tartare de saumon, magret séché ...
poulet légèrement épicé, emmental, tomates, crème ...
effiloché de canard, confits d'oignons, tomates, nous, crème ...
foie gras mi-cuit, magret de canard séché, noix, pignons de pin ...
gambas, cacahuètes, mangue ...
poulet, bacon, oeuf, parmesan ...
cabécou, noix, pignons de pin, figues ...
blé, ricotta, pommes, betteraves ...
saumon graveras, picota aux herbes, légumes croquants, tomates confites ...
épaule d'agneau, courgettes rôties, tomates confites, comté ...
cuit à basse température, jus parfumé à la sauge
margarita, z, jambon, biquette, reine, 5 fromages ...
crème de courgettes, champignons, pignons de pin, parmesan croustillant ...
Mise en bouche du moment
Velouté de châtaignes, huile à la truffe, espuma de lard Ou
Foie gras aux fruits rouges Ou
Feuilleté revisité, champignons, oeuf parfait, crème fouettée au curcuma Ou
3 tapas au choix
Filet de boeuf Rossini Ou
Pièce du Boucher Ou
Magret de Canard, spaetzle, sauce à l'orange Ou
Burger de Poulet légèrement épicé Ou
Burger de Canard Ou
Burger Végétarien Ou
Risotto végétarien à l'encre de seiche Ou
Poisson du moment Ou
Fish&Chips Ou
Salade Thaï Ou
Salade César Ou
Salade de chèvre chaud
Tiramisu du Z Ou
Moelleux au chocolat et autres desserts du moment à l'ardoise
Rhum arrangé maison
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