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Menu Brasserie de la Bourse

à la carte

Entrée

Rillettes de Maquereaux au Romarin, Pain Grillé
8,9 €
Salade Strasbourgeoise
14,5 €
Salade de Pot au feu
14,8 €

Plat

Onglet de Boeuf Race Charolaise à l'Echalote, Pommes Frites
17,9 €
Filet de Cabillaud rôti, Beurre Blanc, Risotto Carnaroli aux Champignons
18,1 €
Choucroute Royale
17,5 €

Dessert

Riz au Lait Maison et sa confiture de Lait
6,5 €
Baba bouchon au rhum et sa crème fouettée
8 €
Café Gourmand
6,9 €
Yaourt Nature"Maison" et savMarmelade de Myrtille
5,3 €

MENU DE LA BOURSE

27 €
Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

Entrée

Tranche de Foie Gras Maison et Chutney ( supl 2€)

Salade d'Endives au Roquefort, Noix et Crôutons

Rillettes de Maquereaux Maison

Les 6 escargots

Plat

Choucroute Strasbourgeoise ( Lard Salé et fumé, Collet fumé, Knack et Saucisse fumée

Suprème de Poulet aux Champignons, Sauce Crème au Riesling, Spaetzle

Filet de Cabillaud Rôti, Beurre Blanc, Risotto Carnaroli aux Champignons

Faux Filet Beurre Maître d'Hôtel, Pommes Frites

Dessert

Mi-cuit Chocolat Valrhona, chantilly

Crème Brulée à la Vanille

Le Baba au Rhum

Coupe Colonel

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible pour le Breakfast Ce menu est disponible pour le Lunch Ce menu est disponible pour le Dinner

Boissons

Bouteille de champagne
69 €
Verre de champagne
12,2 €
Café
2,2 €
Bouteille d'eau
5,4 €
Demi-bouteille d'eau
3,7 €
Bouteille de vin
19,5 €
Verre de vin
2,8 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate