À côté de la gare, Serge Labrosse a réussi à créer un mix entre un bistrot chic et un bar avec de la musique live du jeudi au samedi… Original ! De ...
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
A deux pas de la gare de Versoix et face au Lac, le centre culturel Boléro loge le restaurant du même nom chapeauté par la virtuosité culinaire du dynamique chef Serge Labrosse ! Tout de baies vitrées, le lieu offre une kyrielle de possibles pour savourer une cuisine bistronomique aussi savoureuse que généreuse : du lounge au longues tables d'hôte en passant par le coin bistrot ou encore la terrasse avec vue sur le lac ! Le menu décline une carte aux saveurs italiennes mais également influencée par les spécialités suisses et d'autres cuisines du monde . Mais attention, Serge Labrosse privilégie avant tout ce que les marchés de la région lui proposent. Mention spéciale pour les glaces artisanales et desserts home made !
Serge Labrosse propose depuis vingt ans une cuisine raffinée, élégante sans être guindée, son savoir-faire reconnu au Buffet de la Gare des Eaux-Vives, puis au Flacon, à Carouge.
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Table exceptionnelle
Super découverte! Décontracté mais professionnel et savoureux!
Le rapport qualité/prix s'est nettement amélioré. Le service est très sympathique et le temps d'attente court. Contente d'y être revenue !!!
Un repas suculent mais je reste sur ma faim :/ Du coup, un peu cher par rapport aux quantités
Burger super bon mais accompagné de frites surgelées autant ne pas en mettre du tout alors.
Ambiance très sympa avec une belle déco, service au top, plats raffinés et cocktail excellents ! Je recommande ????????
bistrot super sympa, on est tombés un soir d'anniversaire donc c'était un peu bruyant pour un dîner romantique mais on a adoré la nourriture et le service, très pro et efficace.
Belle trouvaille que ce bistrot qui m'a agréablement surpris par son cadre et son décor sobre mais élégant, son service soigné et ses bons petits plats. De plus, accès direct depuis le parking public souterrain. Je le recommande chaudement !
Endroit sympathique, distanciation entièrement respectée, plats créatifs et succulents, bonne ambiance - bonus: music live vendredi soir! Merci beaucoup, à refaire!
Bel endroit où on ne se sent pas à l'étroit et où les tables sont bien espacées, important en ce moment. Le service est décontracté et efficace. Plats bistronomie et brasserie très corrects. On aimerait peut-être plus de légumes dans nos plats de brasserie (la planche du boucher par exemple). Concerts les vendredis, donc belle ambiance et bruits. Je conseille pour une soirée entre amis.
La qualité de la cuisine est toujours au rendez-vous. ????
C'est toujours un plaisir d'y retourner. Les plats sont toujours aussi joliment présentés et le goût, la finesse et la qualité suivent. Le cadre est toujours sympatique avec les concerts live, même si je ne suis pas fan du jazz (concert d'hier) ça apporte une touche differente à l 'ambiance de jovialité et on y passe un bon moment. A recommender!
Dans l assiette cuisine bistronomique magnifique. L on se regale toujours. Service chaleureux jeune et dynamique. Le prix des vins au verre un peu cher. Par contre magnifique choix de bouteilles à la carte. (des vins bio egalement) Normes covid respectées Nous reviendrons pour la carte d automne
Le Boléro offre des plats très fins avec un service très agréable. Nous avons passé une excellente soirée. Je recommande particulièrement le carpaccio de poulpe.
Incroyable restaurant! Rapport qualité/prix imbattable! Jamais déçu à l’instar de l’autre restaurant du chef La Chaumière! Superbes assiettes aussi belles que bonnes. A refaire dès que possible !!
Super bistro entre amis ou collègues. Cuisine fine et bon produits
Délicieux comme toujours !
C'était excellent de A à Z ! Service agréable, rapide et compétent. Terrasse très agréable. Mais le must reste les découvertes culinaires qui savent titiller nos papilles ! L’œuf plus que parfait, le suprême de volaille une explosion de goût et la raviole de pêche avec glace artisanale, une vraie tuerie.
Un excellent repas de bout en bout. Belle présentation des assiettes et un sans faute. Nous y allons de temps à autre et n'avons jamais été déçus. Rapport qualité-prix excellent ! Hautement recommandable et une agréable terrasse pour les beaux jours !
C’était un restaurant assez sympa un jolie découverte la viande était très bonne le poisson aussi le dessert un délice et on va revenir le garçon qui nous a servi très sympathique
Repas parfait plein de saveurs, assiettes très belles. Moins chaleureux que d'habitude à cause des normes covid, mais normes respectées, bravo! Très bonne soirée passée chez vous.
Du lundi au samedi de 10h à 23h.
Chemin Jean-Baptiste Vandelle 8, 1290, Versoix, Suisse
Ligne 45
Privē 30 places
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