Inscrire mon restaurant
Aide
Quoi
Entrée - Bo-Tannique, Bordeaux
Vue de la salle - Bo-Tannique, Bordeaux
Suggestion du Chef - Bo-Tannique, Bordeaux

INSIDERFrançais Terrasse

Bo-Tannique

9,2/10
495
2 Rue Tustal, 33000 BordeauxVoir le plan

Prix moyen 47 €

Reservation

Trouver une table

Service gratuit • Réservation confirmée immédiatement

Réservez gratuitement Recevez la confirmation instantanée

Réservez sur TheFork pour cumuler des Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Située sur une agréable place piétonne pavée, cette jolie adresse (déco dans l'air du temps, pierre bordelaise apparente) propose une cuisine tout en ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

En avril dernier, ces trois copains du lycée hôtelier ont donné naissance à leur beau bébé place Saint-Projet : pierres apparentes, parquet blond, touches amande, déco voyageuse, moult suspensions et lierre au plafond… Sommelier du trio, Guillaume Rossi veille sur la longue salle claire et la petite terrasse, comme sur la cave vitrée naturiste. Aux fourneaux, Florent Presse (Guy Savoy) et Romain le Guillou (Le Laurent, St Regis Resort) cisèlent une cuisine hexagonale twistée d'ailleurs : oignon fondant poché au dashi, cru-cuit de thon ; saumon condiment tahitien, tartare d'avocat et racine d'oxalis ; cochon mignon rôti aux épices, ketchup de tamarin et kimchi… Becs sucrés, craquez pour le millefeuille au choc', noix de pécan et glace vanille-fève tonka.

Conseil INSIDER

Pour se régaler au déjeuner, cap sur les menus à prix tout doux (18 à 21 euros, du mardi au vendredi).

Carte du restaurant

Chef Florent Presse & Romain Le Guillou
Prix moyen 47 €
Raie
22 €
Volaille
24 €
Cochon
21 €

Photos des utilisateurs

Bo-Tannique, Bordeaux
Bo-Tannique, Bordeaux
Bo-Tannique, Bordeaux
Bo-Tannique, Bordeaux
Pavlova fruits exotiques  - Bo-Tannique, Bordeaux
Œuf parfait  - Bo-Tannique, Bordeaux
Bo-Tannique, Bordeaux
+31

photos

Avis

9,2/10
Table exceptionnelle495 avis
9,6/10

Plats

8,9/10

Service

8,8/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Katia H.
    Katia H.

    17 mars 20231 avis

    10/10

    Belle trouvaille au coin d’une rue au centre de ville de Bordeaux tout était parfais l’accueil, le dîner excellent de l’entrée au dessert, le service impeccable et de bons conseils je recommande vivement Nous avons passé une très belle soirée et découvert de nouvelles saveurs un pur délice merci

  • Fabienne R.
    Fabienne R.

    24 février 20232 avis

    9/10

    Belle découverte , cuisine maison avec des produits frais . Des saveurs nouvelles avec de belles présentations . Ambiance agréable autour de la cuisine , dommage un peu bruyant. On y reviendra

  • Angelique B.
    Angelique B.

    18 février 20233 avis

    10/10

    Nous avons eu un coup de cœur pour ce restaurant : cuisine savoureuse, produit frais, assiettes copieuses. Un vrai plaisir.

    review_preview

    Voir les 4 photos

  • Pascal M.
    Pascal M.

    14 février 20232 avis

    9/10

    Très bon niveau de cuisine, service correct et souriant. Un poil cher.

  • Laurence B.
    Laurence B.

    4 février 20231 avis

    10/10

    Tout a été parfait l’accueil, le service et les plats, les plaaats !!! Un régal

  • Sandrine L.
    Sandrine L.

    28 janvier 202315 avis

    10/10

    Trop fière de ma découverte ! Cadre cosy et convivial. Accueil charmant et service efficace. Excellente cuisine, très inventive, techniques maîtrisées, produits frais…..bref à découvrir sans délai !

    review_preview

    Voir la photo

  • Catherine L.
    Catherine L.

    25 janvier 202326 avis

    10/10

    Service jeune et sympathique et attentionné. Très beau dressage avec des ingrédients de qualité cuisines de mains de chef. Je recommande fortement cet endroit

  • Gaelle L.
    Gaelle L.

    7 janvier 20234 avis

    8/10

    Accueil excellent, comme pour d’autres clients ayant commenté nous aurions aimé que les plats soient annoncés. Cuisine de. Bonne qualité mais perfectible ( en particulier la canette ) . Mention spéciale pour l’ananas digne d’un grand restaurant.

    review_preview

    Voir la photo

  • Marie C.
    Marie C.

    7 janvier 20234 avis

    10/10

    Nous aurions aimé que les plats nous soient décrits quand ils arrivaient sur la table. Houmous avec le poisson : nous avons un peu moins apprécié que le reste du repas. Merci pour votre jovialité et la qualité des plats.

    review_preview

    Voir la photo

  • Alain  Et  Guénola D.
    Alain Et Guénola D.

    7 janvier 20232 avis

    9/10

    Excellente adresse. Une très belle présentation et des saveurs tout en délicatesse avec beaucoup d’originalité. A découvrir absolument. Et une très belle carte des vins.

  • Véronique S.
    Véronique S.

    28 décembre 20226 avis

    9,5/10

    Très agréable soirée. Repas excellent. Cuisiniers et personnel au top. Vue sur la cuisine à travers une verrière. Petit point à améliorer pour être parfait, le niveau sonore, un peu trop élevé avec une salle pleine.

  • Frédéric L.
    Frédéric L.

    27 décembre 202220 avis

    9,5/10

    Belle découverte sur Bordeaux. Très bon rapport qualité prix et bel accueil du personnel. Bon conseil sur le choix du vin. Nous vous le recommendons.

  • Ludo P.
    Ludo P.

    27 décembre 20222 avis

    9/10

    Amazing food! La raviole de saumon etait splendide, l’ananas excellent. Ces deux plays avaient des saveurs tres clean et de jolis contrasts. En comparaison le boeuf etaient presque une déception. Certainement a refaire!

  • Emmanuelle M.
    Emmanuelle M.

    24 novembre 20222 avis

    10/10

    Nous avons passé un agréable moment, saveurs incroyables, à la hauteur de nos attentes! A conseiller les yeux fermés !

  • Loic D.
    Loic D.

    11 novembre 20227 avis

    10/10

    Excellent restaurant, avec des plats très surprenants (l'œuf est le must), travaillés et savoureux. Le cadre est accueillant, pas guindé, on se sent à la maison. Tout était parfait, seul petit bémol : assez bruyant quant toutes les tables sont occupées.

  • Jean-Guillaume d.
    Jean-Guillaume d.

    5 novembre 20223 avis

    9/10

    Excellente cuisine avec une recherche ambitieuse et créative autour de plats traditionnels. Service simple, rapide et convivial qui colle très bien à l’endroit et à la personnalité des chefs. A refaire au plus vite !

  • meriem r.
    meriem r.

    25 octobre 20221 avis

    9,5/10

    Un enchantement visuel suivit d'une petite sonate gustative . Un festival de saveurs ...dans un cadre cosy . Seul bémol l accueil ...élitiste m a laissė septique . Nous nous sommes deplacės de troyes pour découvrir le Bo tanique . Réservation effectuėe 48h avant sur le net ...appel le jour même pour signaler un retard de plus ou moins 40 mns ...arrivės sur place ... petit temps d attente ...vous avez réservés ? ... Dommage .... Professionnalisme de la jeune fille qui nous a servit a saluer ???? M Robert .

  • Pierre C.
    Pierre C.

    18 octobre 20223 avis

    7,5/10

    Nous avions déjà mangé ce printemps et ce fût une très belle découverte que nous avons voulu renouveler,toujours très bon de l’amuse bouche aux desserts,

  • Fabrice E.
    Fabrice E.

    23 septembre 2022151 avis

    10/10

    Une cuisine créative, savoureuse relevée par un service souriant et impécable

  • Aurélie S.
    Aurélie S.

    30 août 20228 avis

    9/10

    Tres bonne découverte bordelaise Un peu chaud à l’intérieur en période de chaleurs, un peu d’attente mais restau agréable et bonne cuisine ouverte Personnel très sympathiques

Avis Tripadvisor

333 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Mercredi
12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Jeudi
12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Vendredi
12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Samedi
12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

2 Rue Tustal, 33000, Bordeaux, France

Indications particulières

Gironde (33), Capucins - Victoire, Centre-Ville, Aquitaine, , Nouvelle-Aquitaine

Caractéristiques

Bistronomique, En famille, Entre amis, Repas d'affaires, , , INSIDER - Terrasses,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (38 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , Belle cave à vins, , , Privatisable, ,

Questions fréquentes

Tout près du restaurant « Bo-Tannique »

Français

Central Kitchen

33000 Bordeaux

Prix moyen : 26 €

  • Insider

Français

Le Loup

Note :9,6

INSIDER

33000 Bordeaux

Prix moyen : 45 €

  • Insider

Français

Akashi

Note :9,1

MICHELINPAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 88 €

MENU

Français

33000 Bordeaux

Prix moyen : 30 €

Français

L'Originel

Note :10,0

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 50 €

Accepte les Yums

Végétarien

Paulette

Note :10,0

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 15 €

Asiatique

Bao B

Note :9,2

33000 Bordeaux

Prix moyen : 15 €

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 30 €

-30%

Japonais

33000 Bordeaux

Prix moyen : 25 €

-30%

Européen

VerdeNero

Note :9,0

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 23 €

Cuisine du monde

Vesper Café

Note :8,8

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 15 €

-50%

Français

33000 Bordeaux

Prix moyen : 39 €

  • Insider

Français

Modjo

Note :9,4

INSIDERPAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 46 €

-50% Accepte les Yums

Japonais

Oshi Sushi

Note :9,1

33000 Bordeaux

Prix moyen : 20 €

Français

33000 Bordeaux

Prix moyen : 40 €

Italien

33000 Bordeaux

Prix moyen : 25 €

Indien

Taj Mahal

Note :8,7

33000 Bordeaux

Prix moyen : 17 €

Coréen

YumYum

Note :9,4

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 26 €

Pizzeria

Masaniello

Note :8,7

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 25 €

-30%

  • Insider

Français

INSIDER

33000 Bordeaux

Prix moyen : 32 €

Autres restaurants à Bordeaux qui vous plairont peut-être

Français

33300 Bordeaux

Prix moyen : 12 €

  • Eco-friendly

Français

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 12 €

Français

Copine Claude

Note :9,0

33000 Bordeaux

Prix moyen : 13 €

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 14 €

Hawaien

Pakö Bowl

Note :9,6

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 15 €

Asiatique

Kitchen W

Note :8,3

PAY

33200 Bordeaux

Prix moyen : 15 €

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 15 €

  • Eco-friendly

Végétarien

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 15 €

  • Insider

Américain

YUMS x2INSIDERPAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 15 €

-20%

Français

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 16 €

-20%

Cuisine du monde

33800 Bordeaux

Prix moyen : 16 €

Chinois

Kindalai

Note :8,2

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 16 €

Français

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 16 €

Français

PAY

33000 Bordeaux

Prix moyen : 17 €

-50%

Cuisine du monde

Chez Aka

Note :8,9

PAY

33800 Bordeaux

Prix moyen : 17 €

Japonais

Okinii

Note :8,6

33300 Bordeaux

Prix moyen : 17 €

Méditérranéen

Shabada

Note :9,5

33000 Bordeaux

Prix moyen : 17 €

Villes populaires sur TheFork

  • Restaurant Angers
  • Restaurant Rouen
  • Restaurant Arcachon
  • Restaurant Cannes
  • Restaurant Colmar

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.

Déjà client

Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.