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Blue Bay, Monaco
Blue Bay, Monaco
Blue Bay, Monaco

INSIDERFrançais Romantique

Blue Bay

8,8/10
140
40, avenue Princesse Grace, 98000 MonacoVoir le plan

Prix moyen 120 €

Solstice du Grand Prix 2023 210 €

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Sélection du Guide MICHELIN

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L'avis du Guide MICHELIN

Après avoir bourlingué d'un rocher à l'autre, de la Martinique à Monaco et de l’Alsace à la Belgique, riche d'une personnalité culinaire affirmée, ...

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Carte du restaurant

Chef Marcel Ravin
Prix moyen 120 €
L'Agoulou de Marcel Grand Prix 2023 320 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Choix alimentaires

Options vegan

Photos des utilisateurs

Pas simplement un dessert… - Blue Bay, Monaco
Dessert  - Blue Bay, Monaco
Nuances rouges - Blue Bay, Monaco
Entrée  - Blue Bay, Monaco

Avis

8,8/10
Excellente table140 avis
9/10

Plats

8,8/10

Service

8,7/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Eric S.
    Eric S.

    30 octobre 202227 avis

    7,5/10

    Qualité du brunch et du champagne en baisse par rapport à l’année dernière.

  • Alain G.
    Alain G.

    16 juin 202260 avis

    10/10

    L’excellence dans toute sa splendeur. Personnel très attentif sans être obséquieux. Magnifique cadre donnant sur la grande bleue. Très bon rapport qualité /prix

  • Aaron A.
    Aaron A.

    9 octobre 20214 avis

    2/10

    Teníamos reserva pacense. Llamamos el día anterior de que no llegábamos a tiempo a Mónaco y nos dijeron que nos cambiaban para la comida del día siguiente sin problemas. Al llegar allí nos metieron en otro restaurante del hotel porque bule bay no daba comidas. En la carta del nuevo restaurante había un sándwich club. Íbamos a disfrutar una experiencia y desatendimos otras opciones para finalmente comer una ensalada y una pasta en una terraza de hotel. Seguramente fue un malentendido, pero arruinó la experiencia.

  • Philippe b.

    10 septembre 20211 avis

    10/10

    magnifique restaurant. Emplacement, lieu, service, cuisine... tout est à la hauteur de la ville et de son prestige. Découverte et voyage culinaire de grande qualité

  • Victor F.
    Victor F.

    22 juillet 202128 avis

    10/10

    Un très bel endroit et une cuisine aux saveurs exquises. Merci

  • Veronica Et Frederick U.
    Veronica Et Frederick U.

    22 juillet 20218 avis

    9,5/10

    Tout était parfait ! La poésie des plats du Chef vous transportera des Antilles au sud de la France. L’équipe est exceptionnelle de gentillesse, courtoisie et de professionnalisme !! Un seul bémol, et de taille, le sommelier qui n’est pas à sa place dans un endroit qui mérite un vrai professionnel … à ne rater sous aucun prétexte

  • Ludovic V.

    9 juillet 20211 avis

    10/10

    Un véritable voyage culinaire. Mélange de saveurs exotiques et traditionnelles. Un service irréprochable et un accueil parfait. Une petite surprise en fin de repas pour notre anniversaire de mariage... merci!

  • Guillaume S.
    Guillaume S.

    15 août 202013 avis

    9/10

    Belle découverte, bon accueil, bonne table avec belle vue, c’était notre anniversaire de mariage , nous étions très bien placé et le service était au top !!!

    review_preview

    Voir les 3 photos

  • - -

    2 février 20191 avis

    9,5/10

    Very good experience

  • Pedro F.
    Pedro F.

    28 décembre 20186 avis

    10/10

    Une belle surprise, par le cadre, le service et une excellente cuisine, dans la subtilité.. un délice.

  • - -

    3 novembre 20181 avis

    10/10

    Délicieux !

  • Cedric B.
    Cedric B.

    12 octobre 201828 avis

    9,5/10

    Cuisine très bonne avec de nouvelles saveurs Personnel très professionnel abordable

  • Jean -Yves D.

    17 juillet 20184 avis

    10/10

    MAGNIFIQUE DINER MARCEL RAVIN EST TOUJOURS A SON MEILLEUR NIVEAU, METS SOMPTUEUX, LES SAVEURS SONT DES INVITATIONS AUX VOYAGES DÉCOR MAGIQUE

  • christelle b.
    christelle b.

    5 janvier 20187 avis

    9/10

    Très belle découverte des mélanges épices saveurs. Bravo au chef. Étonnés de ne pas avoir eu le petit souvenir comme les autres (peut être fin de service?)

  • Marc B.

    26 septembre 20173 avis

    10/10

    Excellent! Un service extra, la présentation et les saveur extraordinaire. Vraiment top niveau.

  • Bruno H.
    Bruno H.

    18 septembre 20177 avis

    10/10

    Merveilleux repas service exceptionnel et cadre magnifique

  • - -

    9 août 20171 avis

    10/10

    Excellent evening!

  • CHRISTIAN C.
    CHRISTIAN C.

    10 juin 201749 avis

    9,5/10

    PARFAIT !

  • Emmanuelle C.
    Emmanuelle C.

    29 avril 20176 avis

    6/10

    on nous a proposé de choisir les vins avant de nous porter la carte des mets, laquelle est bien compliquée ... Mais passées les "surprises", nous avons très bien mangé . Le service est un peu guindé, nous avons dîné dans des restaurants étoilés dans lesquels Le service était très professionnel mais plus naturel ...

  • Jean-Philippe R.

    19 mars 20166 avis

    10/10

    Accords des mets original, saveur des Antilles ajoutées à une cuisine française. Excellent restaurant gastronomique Une adresse à retenir, nous y retournerons !

Avis Tripadvisor

653 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:30 - 21:30
Vendredi
19:30 - 21:30
Samedi
19:30 - 21:30
Dimanche
12:30 - 15:00

Période de fermeture

20 novembre - 20 décembre

Comment se rendre au restaurant

40, avenue Princesse Grace, 98000, Monaco, Monaco

Indications particulières

Service voiturier & parking

Un mot sur le restaurant

EN VOGUE - Vue imprenable sur la mer et le lagon à fond de sable, intérieur contemporain et élégant signé Pierre-Yves Rochon. Cuisine gastronomique et innovatrice basée sur les voyages de Marcel Ravin… Le décor du restaurant Le Blue Bay est planté : dîner en terrasse ou face à la cuisine ouverte, spectacle visuel garanti ! Au cœur du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort à Monaco, voilà une table chic et glamour à ne pas manquer !

POÉSIE CULINAIRE- Dans votre assiette haute couture ? Une bonne dose de produits de la Riviera, un zeste de saveurs exotiques et beaucoup de créativité à partager. Saint-Jacques en ceviche de patate douce ou œuf de poule cuit mollet et onctuosité de manioc, langoustines en tempura de kumbawa ou poularde de Bresse en cocotte lutée puis baba au rhum et aux agrumes… Voyage extra sensoriel assuré.

AU TOP - Salon privatif pour accueillir vos réunions et repas d'affaires, incroyable vue depuis la terrasse… Foncez-y sans hésiter !

code vestimentaire : tenue de ville exigée

Caractéristiques

Au bord de l'eau, Gastronomique, , Étoilés MICHELIN, , , Les mieux notés, Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020,

Services

, ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , Privatisable,

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