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Menu 2024 - Black and White chez Eva
12 Rue Gambetta, 40100, Dax
AfricainPrix moyen : 26 €
8,2
(5 avis)
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Dernière mise à jour
25 octobre 2024
Type de cuisine
Africain
Photos du menu (2)
Toutes les photos de plats (4)
Viandes
- Porc rôti à la camerounaise
- 15 €
- Rôti de côtes de porc ou rouelles de porc aux épices relevées
- Brochettes de boeuf
- 12,5 €
- Marinées aux fines épices et braisées
- Brochettes de poulet
- 12,5 €
- Marinées aux fines épices et braisées
- Poulet yassa
- 15 €
- Poulet rôti avec oignons, olives et épices
Mixte
- Sauce gombo royal
- 15 €
- Sauce gluante faite avec de la viande, poisson fumé et écrevisses
- Ndolé royal
- 15 €
- Légumes du cameroun, pâte d'arachide, viande de boeuf, crevettes
- Mafé
- 12,5 €
- Ragoût de viande ou poulet grillé et poisson fumé dans une sauce à la pâte d'arachide grillée
- Eru
- 15 €
- Plantes potagères, huile de palme, viande et peau de bœuf, escargots
Poissons
- Tilapia braisé
- 15 €
- Cuit à la braise aux épicies relevées
- Bar braisé
- 25 €
- Cuit à la braise aux épicies relevées
- Maquereau braisé
- 20 €
- Cuit à la braise aux épicies relevées
Accompagnements
- Riz
- 3 €
- Bobolo
- 3 €
- Chikwang
- 3 €
- Frites
- 3 €
- Frites bananes plantains
- 5 €
- Igname vapeur
- 3 €
- Semoule
- 3 €
- Attiéké
- 3 €
Desserts
- Salade de fruits frais
- 4 €
- Papaye, ananas, pastèque, mangue, fruit de la passion
- Tiramisu spéculoos lotus
- 4 €
- Biscuit café, mascarpone, spéculos lotus | sans alcool
Bières
- 33 export 50 cl
- 7 €
- Beaufort 50 cl
- 7 €
- Castel 50 cl
- 7 €
- Desperados 33 cl
- 3,5 €
- Desperados 33 cl x3
- 10 €
- Heineken 33 cl
- 3,5 €
- Heineken 33 cl. x3
- 10 €
- Guinness hol. 33 cl
- 5 €
- Guinness cam. 33 cl
- 7 €
Softs
- Coca cola 33 cl
- 3 €
- Cristaline 25 cl
- 1 €
- Perrier
- 3 €
- Oasis, orangina, lipton
- 2 €
- Malta guiness 33 cl
- 4 €
- Redbull
- 4 €
Boissons chaudes
- Café
- 1,2 €
- Thé
- 1,2 €
Apéritifs / digestifs
- Hennessy
- 75 €
- Martini
- 25 €
- Red label
- 45 €
- Baileys
- 45 €
- J&B
- 40 €
- Double black
- 65 €
- Grants
- 40 €
- Chivas 18 ans
- 90 €
Bulles
- Ayala
- 75 €
- Moët & chandon
- 70 €
- Nicolas feuillate
- 45 €
- Ruinard brut
- 75 €
- Ruinard bl de blancs
- 135 €
- Veuve cliquot
- 75 €
Vins
- Vin blanc
- 3,5 €
- Vin moelleux
- 3,5 €
- Vin rosé
- 3,5 €
- Vin rouge
- 3,5 €
- Vin mousseux marquis
- 5 €
Black and White chez Eva
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