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Gâteau roulé délicat avec une génoise jaune légère, garni d'une crème onctueuse, décoré de framboises fraîches et de concombres tranchés, le tout agrémenté de points de sauce framboise.
58 photos

Japonais Terrasse

Bistrot Kinzo

9,7/10
103
13 Rue Rougemont, 75009 Paris
Japonais
Prix moyen 49 €

Bistrot Kinzo

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Réservable sur TheFork

Menu Omakase 6 services

59 € par personne
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Carte du restaurant

Chef Edward Uchiyama
Choix alimentairesOptions végétariennes
Menu Midi
32 €
Entrée/ Plat / Dessert
Menu Midi
32 €
Entrée/ Plat / Dessert
Menu le Soir - Menu Dégustation 6 Services
59 €
Amuse Bouche / Entrée / Plat Poisson / Plat Viande / Près Dessert / Dessert
Menu Omakase 6 services
59 €
Ce menu comprend : Amuse Bouche + Entrée + Poisson + Viande + Pré Dessert + Dessert
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Plat copieux de viande braisée, probablement du bœuf, garni de graines de sésame et d'herbes fraîches, accompagné d'une sauce riche et d'un assortiment de légumes rôtis colorés, avec une purée orange crémeuse.
Salade fraîche composée de jeunes pousses, radis croquants, graines grillées et herbes délicates, offrant une option saine et rafraîchissante.
Filet de saumon parfaitement cuit, accompagné d'une purée crémeuse de chou-fleur, de morceaux de chou-fleur rôti, de noix croquantes, d'une sauce crémeuse et d'une tranche de radis frais, offrant un équilibre de saveurs et de textures.
Dessert délicat avec une base crémeuse surmontée de mangue fraîche et juteuse, accompagnée de meringue légère et d'une touche d'herbe fraîche.
Bloc de tofu délicat dans un bouillon léger et savoureux, garni d'une tranche de radis, de microgreens et de perles de caviar, offrant un équilibre de textures et de saveurs.
Bistrot Kinzo, Paris
+41

photos

Avis

9,7/10
Table exceptionnelle103 avis
9,9/10

Plats

9,4/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Bon rapport qualité/prix
Attente très courte
Calme
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Avis Tripadvisor

276 avis Tripadvisor

À propos de ce restaurant

Comment s'y rendre

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13 Rue Rougemont, 75009 Paris

Metro Grands Boulvards
Parking du Rex

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