Quoi

Fusion Terrasse

Bistrot Kinzo

9,7/10
30

Prix moyen 40 €

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Carte du restaurant

Chef Edward Uchiyama
  • Prix moyen 40 €
    Demande spéciale
Bavette Black Angus, legumes aux sésames, sauce Teriyaki.
27 €
Tonkatsu de filet mignon de porc, salade de choux aux sésames
25 €
Saumon d’Ecosse label rouge, légumes vert, écume au Yuzu
26 €

Options spéciales

Plats végétariens
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Photos des utilisateurs

Gâteau chocolat et figues
Bavette black Angus
Tarte ananas passion
Cabillaud et bouillon asiatique
Gambas et risotto à l’encre de seiche
Crevette en entrée

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,7/10
basé sur 30 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,9/10
Service :9,4/10
Cadre :9,6/10
  1. Héloise V.
    Héloise V.
    • 8 avis
    10/10

    Cuisine excellente ! Le menu découverte nous a fait voyager le temps d’un repas vers des mélanges de saveurs que nous ne connaissions pas encore. Les produits sont de qualité, la cuisson de la viande et du poisson étaient parfaites. Nous avons été plus qu’agréablement surpris et nous reviendrons ! Pour atteindre la perfection, je pense que la qualité des vins au verre peut être améliorée ainsi que la partie dessert (très bons mais moins travaillés que les plats), mais là je pense que ce ne serait clairement plus le même budget !

  2. Nathalie D.
    Nathalie D.
    • 9 avis
    10/10

    Très belle découverte ! Menu surprise plein de saveur et de fraîcheur, belle présentation, joli cadre, on reviendra !

  3. Kamillo I.
    Kamillo I.
    • 23 avis
    9,5/10

    La qualité des mets et la présentation des plats étaient top ! Juste un petit bémol : essayer d'imposer le menu à 45€ pour la table - pas très glamour comme approche ...

  4. Kessous A.
    Kessous A.
    • 7 avis
    7/10

    Quand la serveuse vous dit des l entree : le menu degistation ne peut etre pris que si les 2 personnes le prennent. il n est pas possible de prendre un menu dégustation (45 euros)et l autre personne a la carte, j ai trouve cela un peu fort pour un restaurant

  5. Jose D.
    Jose D.
    • 3 avis
    10/10

    Un très bon petit restaurant. Les plats étaient excellents, le service très agréable, toujours avec le sourire, malgré les masques. Je recommande

  6. Denis L.
    Denis L.
    • 7 avis
    10/10

    Magnifique, plein de délicatesse et de saveur. Ce fut un régal ce menu découverte. Bravo au chef !

  7. Charline L.
    Charline L.
    • 1 avis
    10/10

    Une superbe expérience

  8. Marie S.
    Marie S.
    • 2 avis
    9/10

    Une cuisine excellente, mélange subtile des saveurs : un vrai régal ! Le chef a eu une attention particulièrement touchante pour l'anniversaire de mon mari, encore merci pour ce très bon moment !

  9. Olivia B.
    Olivia B.
    • 2 avis
    10/10

    Tout était parfait : la qualité des mets, le service, la gentillesse du personnel. Il a tout d'un grand restaurant !

  10. Chan T.
    Chan T.
    • 10 avis
    10/10

    Excellent rapport qualité prix concernant le menu degustation du soir à 45euros avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Et surtout service au top !!

  11. L L.
    L L.
    • 2 avis
    8/10

    Très bien et beaux plats. Nous recommandons.

  12. Yves c.
    Yves c.
    • 5 avis
    10/10

    Repas excellent. L accord avec les saké est une réussite. On y reviendra souvent.

  13. Claire C.
    Claire C.
    • 19 avis
    10/10

    J'avais réservé pour 22 h le soir du 31/12 pour y venir dîner après le spectacle d'Alex Lutz aux Folies Bergère qui était à 20 h. Mais le spectacle ayant duré près de 3 heures, nous sommes arrivés à plus de 23 h au restaurant, après les avoir prévenus de notre retard. Nous avons été cependant extrêmement bien accueillis. Tout le personnel est charmant, prévenant, agréable. Le repas était délcieux, les mets inventifs et très fins, magnifiquement bien présentés, un subtil mélange de cuisine japonaise et française, un vrai régal ! C'est le meilleur dîner de la Saint-Sylvestre que nous ayons eu depuis une dizaine d'années. A conseiller sans hésitation ! J'ai d'ailleurs déjà fait de la "pub" auprès de plusieurs amis.

  14. Joelle v.
    Joelle v.
    • 16 avis
    10/10

    Très bonne découverte ,parfait à tout point de vue ,je le recommande

  15. Patrick D.
    Patrick D.
    • 4 avis
    10/10

    Ouvert depuis le mois de septembre dernier, ce restaurant entend proposer une expérience gastronomique de haut niveau inspirée des deux cuisines française et japonaise. Le chef propriétaire, Edward Uchiyama est né au Canada mais son père possède un restaurant de cuisine française à deux pas du Mont Fuji ! Lui-même a travaillé durant 7 années chez Joël Robuchon, au Cinq et à l’hôtel Intercontinental où il a acquis les bases de la haute cuisine française. Aujourd’hui, il se sent suffisamment sûr de lui pour y intégrer des saveurs japonaises comme le ponzu ou le miso et c’est effectivement très réussi. Le midi, Edward propose un menu fixe à 29€ qui change tous les jours et le soir, un menu surprise à 45 € incluant deux entrées, un plat de poisson et un plat de viande ainsi que deux desserts.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf Lundi, samedi et dimanche)

Dîner : de 18:30h à 22h (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

13 Rue Rougemont, 75009, Paris, France, RestaurantAddress

Transports publics

Metro Grands Boulvards

Indications particulières

Ligne 8 ou 9 sortie 6 Rougemont.

, Île-de-France

Caractéristiques

Anniversaire, Bistronomique, Bistrot, Entre amis, Repas d'affaires, Réouvert

Services

, ,

, ,

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