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Bistrot Joséphine

9,7/10
40
75 Rue Grande Rue, 35120 HirelVoir le plan

Prix moyen 35 €

Menu du Midi 19 €

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Carte du restaurant

Chef Guillaume Poirrier
  • Prix moyen 35 €
La Kaoteriad asiatique
Dashi de la baie (mélange de légumes, poisson selon arrivage et d’un bouillon d’algues kombu et katsuboshi).
Harink dans le jardin
Hareng à l’huile de breizh, fanes lacto-fermentées et betteraves en textures
Le Gras c’est la vie
Poitrine de cochon confite aux algues et gingembre, palet de pommes de terre confit, haricots mungo et Écume de lait de pin
Menu du Midi 19 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert

Choix alimentaires

Photos des utilisateurs

Club façon végécroque
Retour en enfance
Pain perdu, fromage frais aux herbes et asperges
Baba
Poissons locaux

Avis

9,7/10
Table exceptionnelle41 avis
9,7/10

Plats

9,8/10

Service

9,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Jean Michel L.
    Jean Michel L.

    27 mai 20224 avis

    10/10

    Produits sourcės, originalité des préparations. Accueil et service attentionnés.

  • Christiane G.
    Christiane G.

    25 mai 20226 avis

    10/10

    Un accueil chaleureux alors qu'on avait du retard....une cuisine originale et bonne. Ambiance feutrée. On reviendra

  • Johanna C.
    Johanna C.

    18 mai 20227 avis

    10/10

    Délicieux moment très original, un service super avec un patron tres tres chouette :D La deco est vraiment agreable et on va en garder longtemps de bons souvenirs Je recommande vivement !

  • Éric G.
    Éric G.

    13 mai 20223 avis

    9,5/10
  • Mireille L.
    Mireille L.

    6 mai 20221 avis

    8/10

    Cuisine atypique et cadre sympa. Service un peu long

  • Sophie D.
    Sophie D.

    5 mai 202213 avis

    10/10

    Allez-y les yeux fermés ! Accueil chaleureux et généreux, plats travaillés et fins issus de produits frais et locaux de qualité. Très belle adresse à tester et à adopter !

  • Laetitia b.
    Laetitia b.

    5 mai 202211 avis

    10/10
  • Sébastien F.
    Sébastien F.

    1 mai 20228 avis

    10/10
  • Sylvie P.
    Sylvie P.

    1 mai 20222 avis

    10/10

    Un magnifique moment passé ce midi au bistrot de Joséphine, bel accueil, service très agréable et cuisine de très bonne qualité. Bref y aller ce n’est pas regretter. A prestu!

  • Patrick G.

    29 avril 20221 avis

    10/10

    Très bon restaurant. La cuisine est originale, avec des produits de qualité. Le mélange des saveurs est subtil. Le cadre est joli et le service très agréable. Nous avons passé un très bon moment.

  • Marie France P.

    24 avril 202224 avis

    10/10

    Charmant petit resto avec des plats originaux Le patron est tres accueillant , très disponible à expliquer sa carte Bon courage pour la suite

  • David t.

    23 avril 20223 avis

    10/10
  • Guillaume J.

    21 avril 20221 avis

    10/10

    Tout est parfait. A user sans aucune modération.

  • Caroline B.

    18 avril 20221 avis

    9,5/10

    Jolie déco et très bonne cuisine. Produits locaux mis en valeur. Accueil sympathique. Tout petit bémol : un peu d’attente dans le service.

  • Sylvain D.
    Sylvain D.

    17 avril 20226 avis

    10/10

    Excellente cuisine, fine et recherchée. Service très sympathique. A refaire

  • Marie G.
    Marie G.

    16 avril 20226 avis

    9/10
  • Charly N.

    14 avril 20224 avis

    10/10

    Beau, bon & agréable. De la finesse et de l'originalité dans les plats qui associent l'Asie à la Bretagne. Serveur souriant et sympathique. On reviendra avec plaisir.

  • Sabela L.

    10 avril 20221 avis

    10/10

    Très bon bistrot sur la baie du Mont St Michel. Bravo !!

  • Belen U.

    9 avril 20226 avis

    9,5/10

    Une explosion de saveurs en bouche, tout en délicatesse et aux influences japonisantes! Une très belle découverte…

Avis Tripadvisor

14 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Comment se rendre au restaurant

75 Rue Grande Rue, 35120, Hirel, France

Indications particulières

Parking Privé

, ,

Caractéristiques

, , ,

Services

, ,

Questions fréquentes

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