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Menu Bistrot Granoux

à la carte

Entrée

Poitrine de porc
9 €

marinée 24h, laquée et velouté de maïs maison

Saumon mariné facon Teriyaky
9 €

gingembre, sauce soja sucrée, jus de citron, huile de sésame

Tartare de boeuf
9 €

Pickles de groseille, mayonnaise au jalapeños, concassé de pistache, poudre de câpres, oignons rouges et salades vertes

Plat

Terre et mer
19 €

pièce de boeuf, sauce aux fruits de mer maison, crevettes grillées et pommes de terres en persillade

Risotto safrané au saumon
19 €
Dorade entière grillée au thym
19 €
Caille entière
19 €

déclinaison de carottes et jus de viande maison

Tentacules de poulpes grillées
19 €

brunoise de légumes poêlée saupoudré de cacahuètes, et mayonnaise maison à l'ail fermenté

Dessert "Maison"

Cheesecake
7,5 €

Facon pina colada, citron vert, coco râpé et malibu sur fond de biscuit Speculos

panna cotta saveur du moment
7,5 €
mousse au chocolat
7,5 €

Boissons

Café
1,5 €
Bouteille d'eau
3 €
Demi-bouteille d'eau
2 €
Bouteille de vin
16 €
Verre de vin
4 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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