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Avis - Bistro V

56 Boulevard de Port-Royal, 75005, Paris
FrançaisPrix moyen : 69 €
9,0
(2 001 avis)
Plat sophistiqué de fromage crémeux, garni de betteraves tranchées, avec une sauce de betterave et des éléments croquants, offrant une belle harmonie de textures et de saveurs.
Bistro V, Paris
Bistro V, Paris
Un morceau délicat de poisson blanc, nappé d'une sauce dorée infusée d'agrumes ou de safran, accompagné de légumes frais et d'un piment rouge.
Plat élégant de betteraves finement découpées, surmonté d'herbes fraîches et accompagné de purée jaune vif, de gelée ou mousse rose et d'une sphère verte.
Plat sophistiqué avec une sauce riche et sombre, garni d'herbes finement hachées et d'une décoration croustillante en treillis, mettant en valeur la texture et la saveur.
Plat de viande de boeuf parfaitement saisie, surmontée de foie gras caramélisé, servie avec une sauce sombre et garnie de truffe, accompagnée d'un accompagnement de grains.
Terrine délicate de légumes en couches, principalement de courgettes et de concombres, garnie d'échalotes, de câpres et d'herbes hachées, accompagnée d'une vinaigrette légère.
Plat délicat avec une base crémeuse de yaourt ou de fromage, garni de betteraves, de légumes-racines, d'éléments croustillants, de graines de grenade et d'herbes fraîches, offrant un équilibre de saveurs.
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Avis

9
sur 10

Table exceptionnelle
2001 avis
Ambiance
8.8
Plats
9.0
Service
9.2

Points forts d'après les avis des clients

Service impeccable et attentionné
De vraies expériences vécues par de vrais clients
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  • Moundji Y.3 avis

    17 janvier 2025

    10/10

    excellent repas sublimé par une patronne au grand coeur ! restaurant à conseiller pour passer un bon moment autour d'une degustation delicate ...

  • Semia d.48 avis

    10 janvier 2025

    7/10

    Cuisine creative. mais ne convient pas si grande faim

  • Maxence H.1 avis

    10 janvier 2025

    10/10
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    Ce dîner en tête à tête est une vrai réussite culinaire ainsi qu’une expérience très agréable. La serveuse est souriante et a l’écoute je recommande !

  • El aishry R.4 avis

    4 janvier 2025

    10/10

    Les plats proposés sont très bons

  • Driss L.12 avis

    4 janvier 2025

    9,5/10

    Menu unique avec cuisine inventive excellente

  • Selcan E.6 avis

    28 décembre 2024

    4,5/10

    Dès notre arrivée, nous avons demandé à nous installer en terrasse. La serveuse a refusé, expliquant qu’elle était seule et qu’elle n’avait pas le temps de dresser la table, ce qui a été une première déception. Nous avons donc mangé à l’intérieur, mais l’atmosphère était glaciale. J’ai eu les pieds gelés tout au long du repas, ce qui a rendu l’expérience particulièrement désagréable. Le service, quant à lui, était très lent. Nous avions demandé une grande bouteille d’eau, mais avons été servies d’une petite, sans explication. De plus, la présence de moucherons autour de notre table a nui à l’ambiance, et nous avons dû déplacer notre table contre celle de nos voisins pour laisser plus d’espace à la serveuse, ce qui n’a pas amélioré notre confort. Côté cuisine, si mon plat principal (poisson) était excellent, je remercie d’ailleurs le chef pour sa qualité, l’entrée chaude, en revanche, était tiède, ce qui est inacceptable dans un établissement de ce type. En résumé, bien que la cuisine a

    Bistro VPropriétaire

    Bonjour Monsieur Vous avez eu froid ? Imaginez-vous en terrasse alors! J'ai effectué pousser votre table de 5cm...et la table près de vous était vide. Vos voisins se trouvaient bien plus loin. Je suis abasordie par votre mauvaise foi.

  • Jacqueline T.1 avis

    3 janvier 2025

    5/10

    Le goût était la mais service très long et quantité insuffissante.

  • Julien C.1 avis

    31 décembre 2024

    5/10

    Très bof pour le goût, le prix, les quantités, le pain, le temps d'attente et le chauffage. Bon service, agréable même si très long

  • Anthony P.45 avis

    22 décembre 2024

    10/10

    Excellente adresse gastronomique avec un bon rapport qualité prix et un bon accueil.

  • Kenza C.1 avis

    28 décembre 2024

    10/10

    Qualité des plats et amabilité de la serveuse, c’est 10/10!

  • Marie-Solène L.6 avis

    20 décembre 2024

    9/10

    Plats excellents, service irréprochable. Seul bémol, il faisait très froid dans le restaurant ce qui nous a fait partir rapidement. Mais les plats en valent le détour !!

  • Charles m.88 avis

    6 décembre 2024

    8/10

    Des plats correctes dans l'ensemble avec la réduction la fourchette, mais les vins sont excessivement chers pour leur qualité malgré de belles étiquettes.

  • Romain D.3 avis

    13 décembre 2024

    10/10
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    +2

    Les créations sont toujours originales et intéressantes à déguster. Nous prenons notre temps et apprécions les mélanges de saveurs. Les produits sont bons, le service attentif. Attention en hiver, prévoir un pull pour le confort, la baie vitrée rend la salle un peu fraîche :)

  • Nadira I.48 avis

    12 décembre 2024

    10/10

    Élégante exploration culinaire, des légumes de saison.

  • Adams G.32 avis

    30 novembre 2024

    4,5/10
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    +3

    Le repas était assez bon mes ne vaudrait pas le prix sans la réduction mais une expérience gâchée pars les 3h30 passé sur place au bout de 2h on avais eu que la 2 eme entrée du menu mais la cerise sur le gâteaux le pain industriel acheter à la supérette d’à cotée je ne recommande pas se restaurant temps que se genre de problème ne sera pas régler

  • Hugo L.19 avis

    6 décembre 2024

    10/10

    Très bel endroit, bonne cuisine et service agréable

  • Genia C.6 avis

    29 novembre 2024

    9/10

    Repas délicieux serveuse charmante et efficace mais il faisait très froid dans le restaurant et ça gâche le plaisir. Nous n’irons plus l’hiver

  • Anne-Sophie R.1 avis

    28 novembre 2024

    9,5/10

    Les plats sont à la fois un plaisir pour les papilles et pour les yeux, c'est très raffiné...

  • Maxime V.2 avis

    28 novembre 2024

    10/10

    Des plats exquis qui régalent les papilles et un service de grande qualité

  • Sébastien G.22 avis

    28 novembre 2024

    10/10
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    +2

    Toujours aussi BON 💎💯/💯💎

  • Ijlal L.29 avis

    15 novembre 2024

    6/10

    Un peu décevant. Certes joliment présenté mais c'est tout ce que nous retrouvons du côté soi-disant gastro...Ingrédients et recettes simples, contrairement à ce qu'on peut voir sur les photos. Vaut à peine le prix avec la réduction mais ne vaut clairement pas le prix plein. Le resto était vide...

  • Lu Y.13 avis

    23 novembre 2024

    10/10

    Nous sommes très bien accueillis par la patronne qui est chaleureuse et agréable. Le menu de dégustation était assez bon. A recommander et bonne dégustation à vous tous

  • Yaelle b.81 avis

    23 novembre 2024

    10/10

    Accueil professionnel agréable et attentif. Le menu en 6 temps est inventif et très bon. Mention spéciale pour la création fromagère ! Nous recommandons ce restaurant.

  • Patricia L.

    Patricia L.2 avis

    22 novembre 2024

    5,5/10

    Je m'attendais a un voyage gustative, mais l'expérience s'est avéré moyen . La dame est sympathique et souriante, mais le service fut lent,, il faisais froid dans la salle et les plats (surtout les entrées) ne m'ont pas convaincu. pour une appellation gastronomique .. Avec la réduction the fork (50%) c'est ok, mais ça ne vaut pas le prix plein pot.

  • Serge M.51 avis

    20 novembre 2024

    9,5/10

    Accueil agréable, tables bien espacées pour une soirée calme. Bonne cave, choix restreint mais excellentes bouteilles ! Cuisine imaginative, bien faite, mention spéciale pour le canard, les amuse bouche et le dessert.

  • Guillaume B.

    Guillaume B.63 avis

    19 novembre 2024

    9,5/10

    Excellente soirée gastronomique dans ce restaurant qui est bien plus qu'un bistro. Une cuisine créative et un service attentionné. La promo la Fourchette permet cette belle découverte.

  • LOUIS V.68 avis

    14 novembre 2024

    8/10

    Accueil sympathique, cuisine originale et de qualité mais choix très limité. Les vins sont bons mais chers. Pas de champagne disponible.

  • Aurély A.4 avis

    8 novembre 2024

    6,5/10

    J'aime l'atmosphère du restauranr avec ce petit diner à la chandelle et la bienveillance des serveuses, gentilles, bienveillante et à l'écoute. J'aurais aimé dire aussi du bien à la nourriture mais en tout cas ce soir, c'était pas pour moi. J'en attendais beaucoup vu les commentaires et j'ai été déçue. Manque d'assainissement et de goût. Plus de la moitié des plats one été sans intérêt gustativement selon moi.

  • tristan a.

    tristan a.13 avis

    12 novembre 2024

    9,5/10

    Tres bon restaurant, et excellent accueil.

  • Marine S.

    Marine S.1 avis

    9 novembre 2024

    10/10
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    Menu varié, saveur et texture intéressantes. Accueil et service impeccable

  • Jordan B.11 avis

    9 novembre 2024

    3/10

    Décevant. Du travail mais le goût n’est au rendez-vous pour aucun des plats. Nous ne recommandons pas.

    Bistro VPropriétaire

    Monsieur, vous vous êtes permis avec vos convives (table de 4)de vous moquer des autres tables qui appréciaient nos plats et nous le faisaient savoir. Je pense que j'en ai assez dit.

  • Mariana M.2 avis

    8 novembre 2024

    10/10
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    +2

    Une magnifique soirée avec un repas divin dans un cadre romantique et un service adorable 🥰

  • Alpha D.5 avis

    7 novembre 2024

    10/10

    Très bon restaurant. L’accueil est chaleureux et les plats sont succulents. La personnne qui s’occupe du restaurant est adorable.

  • Luigi r.

    Luigi r.17 avis

    2 novembre 2024

    10/10

    tout était délicieux. Si on augmentait un tout petit la quantité des mets, ce serait parfait !

  • Alina Q.

    Alina Q.18 avis

    31 octobre 2024

    8,5/10

    Cuisine légère et élaborée, service chaleureux et attentionné ont fait de ce dîner une très agréable expérience gustative

  • Benoit C.

    Benoit C.19 avis

    1 novembre 2024

    5,5/10
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    Plats insipides, à peine tièdes. La musique d'ambiance a triplé de volume en milieu de soirée sans raison et on ne s'entendait plus parler...

  • Philippe R.67 avis

    1 novembre 2024

    8,5/10

    Une cuisine recherchée d'un bon niveau mais qui n'atteint pas l'excellence. Le service était impeccable et sympathique, l'ambiance sonore un peu forte

  • Serge D.3 avis

    27 octobre 2024

    10/10

    C’était exquis . Tout était au top, du début avec un accueil chaleureux, de fin mets, un service qui n’a rien à envier aux Michelin, et un décors qui vous met dans une ambiance de bonne humeur.

  • Norbert P.11 avis

    27 octobre 2024

    8/10

    Parfait je recommande vivement un restaurant qui mérite à être connu

  • Melissa L.1 avis

    27 octobre 2024

    9,5/10

    Repas succulent du début à la fin!!! Avec excellent service!! 😍

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