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Cubain Traditionnel

Bistro Cubano

32, rue Léon Jamin, 44000 NantesVoir le plan

Prix moyen 25 €

Brunchs de 11€ à 28.5€

Non réservable sur TheFork

Non réservable sur TheFork

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Offres TheFork

MENU Brunch from 11€ to 28.5€ 20,67 €

Ce Brunch comprend : 3 formules

Carte du restaurant

Chef Rigoberto Pavon Perez
  • Prix moyen 25 €
Ropa Vieja : Effiloché de bœuf cuit façon pot-au-feu, riz congri, mousseline céleri-poivre penja et chips plantain
Poisson du moment (suivant l’arrivage), panais rôtis-vanille et mousse kalamansi
Epaule d’agneau confite au gingembre, mousseline de patate douce au cumin et chips de légume
Brunch from 11€ to 28.5€ 20,67 €
Ce Brunch comprend : 3 formules

Photos des utilisateurs

croquettes de chorizo
plat de poisson
ceviche
Sablé friable ananas rôtie et infusé à la vanille, nuage coco
Pavé de cabillaud

Notes et avis

  1. Arnaud b.
    Arnaud b.
    • 1 avis
    8/10

    Bon, copieux ambiance agréable. Belle découverte sans toute fois être extraordinaire.

  2. Camille P.
    Camille P.
    • 1 avis
    9,5/10

    Une belle expérience que ce dîner passé au Bistro Cubano. De la cuisine au service, tout fonctionne parfaitement pour nous faire passer un bon moment. Mention spéciale pour le vin chilien proposé à la carte : une merveille. Un rapport qualité-prix imbattable. En bref, je recommande chaudement le Bistro Cubano !

  3. Ramuntxu U.
    Ramuntxu U.
    • 3 avis
    9,5/10

    Très bonne soirée, mets savoureux, service impeccable.

  4. Miriam f.
    Miriam f.
    • 1 avis
    9,5/10

    Belle découverte. Bon produit

  5. Nicolas A.
    Nicolas A.
    • 1 avis
    10/10

    Un régale pour les papilles ! On voit qu'il y a un vrai boulot derrière, dans la recherche d'originalité, la présentation et le mélange des saveurs. On a adoré, je recommande !

  6. Rim B.
    Rim B.
    • 1 avis
    6,5/10

    Nous etions 4 adultes a diner dans ce restaurant. Comme decrit par d'autres clients, le cadre etait minimaliste avec en fond une musique cubaine assez discrète. Pour commencer, les mojitos étaient au dessous de notre esperance ( glace non pilée, manque de goût). On espérait donc se rattraper avec les plats. Mais encore une fois, le goût n'etait pas au rdv. Le ceviche malgré une présence prononcée de citron manquait de peps avec des morceuaux de poisson grossièrement découpés. Le plat principal était heureusement meilleur (épicé ) mais rien de transcendant non plus. Et pour finir les desserts étaient aussi "sans plus". Bref, je m'attendais a un grand dépaysement mais finalement j'avais l'impression d'être dans un restaurant classique. Un point positif est tout de même a noter: la serveuse rapide, souriante et très pro.

  7. Thierry h.
    Thierry h.
    • 10 avis
    9,5/10

    Bon comme d'habitude et avec le sourire en plus.

  8. Joaquim G.
    Joaquim G.
    • 12 avis
    8/10

    Toujours aussi bon dans l'assiette. Super service et très agréable et souriant . Le seul bémol peut être la hotte qui ne marchait peut être pas en cuisine et tout passant en salle ? (on nous a taquiné au bureau en demandant si on avait mangé du poisson... Et non du coup... )

  9. Sophie M.
    Sophie M.
    • 4 avis
    10/10

    Restaurant délicieux. Les plats sont d'une grande qualité et se dégustent avec plaisir. Je vous le recommande.

  10. STEPHANIE G.
    STEPHANIE G.
    • 13 avis
    9/10

    Un repas excellent. Une belle découverte.Les plats servis (rapidement) étaient délicieux.

  11. David D.
    David D.
    • 2 avis
    10/10

    Une cuisine maison avec des produits frais à découvrir, un accueil simple, agréable et attentionné, sans fioriture... Parfait !

  12. Hanitra R.
    Hanitra R.
    • 19 avis
    9/10

    Accueil un peu timide mais le chef cuisinier très sympatique pour l'explication des plats! Mets au goût fin, exotique comme j'aime! envie d'y retourner!

  13. Fred P.
    Fred P.
    • 5 avis
    5/10

    Décevant ... Troisième (et dernière) fois que nous dinons au Bistro Cubano. Les prix grimpent grimpent grimpent, et la nourriture descend descend descend... Le velouté était dur comme du grumeau, le canard aussi peu gouteux que du vieux pain, les portions de ceviche requièrent l'usage d'un microscope. Fin d'une époque. Dommage

  14. - -.
    - -.
    • 4 avis
    7,5/10

    Bien mais sans plus, service du midi rapide

  15. - -.
    - -.
    • 1 avis
    8/10

    Une bonne adresse.... cependant il ne restait plus qu'une sorte de desserts...

  16. - -.
    - -.
    • 2 avis
    7,5/10

    Cuisine de grande qualité avec des assemblages très heureux. Ambiance un peu sage.

  17. Florence M.
    Florence M.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine à la fois simple et raffinée : tout en subtilité. Ambiance sympa : cadre chaleureux, musique latino sympa. A refaire !

  18. Hélène H.
    Hélène H.
    • 3 avis
    10/10

    Des belles assiettes riches en saveurs. Très bon accueil

  19. - -.
    - -.
    • 6 avis
    9/10

    Plats très joliment présentés, très fins et goutus ! Très agréable découverte ! Carte très courte ce qui est un gage de qualité. Les boissons sont un peu chères par contre. Le service par contre était un peu chaotique. Le serveur était sans doute débordé ou pas encore tout à fait rodé. Une magnifique expérience, nous reviendrons!

  20. Sophie M.
    Sophie M.
    • 20 avis
    9,5/10

    Une très belle découverte, les plats sont aussi beaux que bons dans un cadre très sympathique !

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche, lundi et samedi)

Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche, lundi et mardi)

Comment se rendre au restaurant

32, rue Léon Jamin, 44000, Nantes, France

Indications particulières

Pays de la Loire, Loire-Atlantique (44)

Un mot sur le restaurant

SAVEURS ET AMBIANCE CUBAINE – Et si le meilleur de La Havane venait ensoleiller votre assiette à travers une cuisine fusion franco- cubaine, aussi savoureuse qu’esthétique ? Les Nantais l’attendaient : le Bistro Cubano l’a fait, dans un cadre sobre et chic, égayé de quelques objets cubains.

LANCEZ-VOUS ! – Rigoberto vous prépare ses “croquetas” farcies au fromage, des travers de porc marinés à la coriandre ou en dessert, un plat de bananes plantain et manioc cuits à la vapeur. La carte courte change régulièrement au fil des saisons.

COULEUR LOCALE – On se laisse tenter par un Cuba Libre ou l’une des bières cubaines. Quelques cigares Havane attendent sagement preneur…

Caractéristiques

Bistrot, Brunch, Entre amis, Nouvel An, Ceviche, Latino

Services

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