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Quoi

Français Terrasse

Bissac

8,9/10
440
10, rue de la Bourse, 75002 ParisVoir le plan

Prix moyen 52 €

Reservation

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Carte du restaurant

Chef Damien BOUDIER
  • Prix moyen 52 €
Côte de cochon rôtis au four, sauce poivrade, frites maison
22 €
Côte de veau,rôtis au four, sauce poivrade, frites maison
35 €
Côte de boeuf,rôtis au four, sauce poivrade, frites maison
60 €

Choix alimentaires

Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Saint Jacques - Bissac, Paris
foie gras maison - Bissac, Paris

Avis

8,9/10
Excellente table440 avis
9,1/10

Plats

8,7/10

Service

8,6/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Thibaut C.
    Thibaut C.

    9 septembre 20228 avis

    8,5/10

    Nourriture tres bonne et raffinée. Le menu change régulièrement. Par contre, à chaque fois que jy vais, le service est tres lent : deux heures pour un déjeuner ...

  • Sandrine B.
    Sandrine B.

    7 juin 20222 avis

    10/10

    Venue pour un déjeuner d'affaires, j'ai apprécié le cadre sobre mais cosy, l'accueil et les plats très bien exécutés. J'y retournerai avec plaisir.

    Bissac (Propriétaire)

    Nous somme très heureux que notre établissement vous ait plu En espérant avoir l occasion de vous accueillir à nouveau très prochainement

  • Catherine S.
    Catherine S.

    25 mai 20221 avis

    9,5/10

    J’aurais pu mettre excellent pour le service, fort bon et agréable au demeurant, mais un peu long, c’est le seul point à revoir, car le restaurant n’était pas plein. C’est vraiment le point « négatif ». J’y reviendrai lors d’un prochain passage dans la capitale! Catherine Seydoux

    Bissac (Propriétaire)

    Merci beaucoup pour votre commentaire et nous prenons en compte les remarques afin d’améliorer le service À très vite !

  • Stan K.
    Stan K.

    29 avril 202263 avis

    5/10

    Cuisine quelconque et approximative, bande-son composée de compilations du style "le meilleur des années 80", "le meilleur de la variété française" jouée à fort volume malgré nos demandes pour la faire taire.

  • Annabelle L.

    2 avril 202211 avis

    10/10

    Parfait du début à la fin, tant les plats que le service !

    Bissac (Propriétaire)

    Un grand merci pour votre commentaire! Nous sommes ravis que notre établissement vous ait plu En espérant vous accueillir à nouveau très prochainement!

  • Laurie C.

    12 mars 202231 avis

    8,5/10

    Très bonne cuisine. Le service était un peu confus mais le personnel agréable (pas de proposition d'apéritif, mise en bouche apportée avant d'avoir amené la carte des vins, oubli d'une partie de la mise en bouche...la personne était peut-être en formation ? Il aurait été bien de le préciser dans ce cas) Dommage qu'il n'y ait pas de formule proposée.

    Bissac (Propriétaire)

    Merci d avoir pris le temps de nous faire un retour sur votre expérience dans notre restaurant En effet nous accueillons des apprentis, il nous tient à cœur de transmettre notre passion et de passer du temps à les former. Parfois ça n est pas parfait mais ils sont là pour apprendre le métier !

  • Henri G.
    Henri G.

    7 mars 202258 avis

    9,5/10

    Table raffinée, excellent rapport qualité prix

    Bissac (Propriétaire)

    Merci pour votre fidélité! Et heureux de constater que vous appréciez notre nouveau menu!

  • Laurence R.
    Laurence R.

    25 février 202275 avis

    10/10

    Produits frais, bonnes saveurs ! Personnel très accueillant, nous avons passé une belle soirée.

    Bissac (Propriétaire)

    Voila un commentaire qui nous fait chaud au cœur ! Nous faisons de notre mieux pour proposer une cuisine raffinée et imaginée par le chef lui même En espérant vous accueillir à nouveau très prochainement

  • Cstance Gt
    Cstance Gt

    15 février 20221 avis

    10/10

    Excellent restaurant raffiné et abordable. Je recommande

    Bissac (Propriétaire)

    Merci beaucoup! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre établissement Nous renouvelons régulièrement notre carte alors n hésitez pas à revenir nous voir !

  • Henri G.
    Henri G.

    14 février 202258 avis

    10/10

    Toujours des plats de qualité

    Bissac (Propriétaire)

    Un grand merci pour votre soutien ! Nous faisons de notre mieux pour vous proposer de bons plats et nous sommes toujours ravis d’apprendre que vous les appréciez !

  • Einette T.

    10 février 20222 avis

    10/10

    Tout simplement excellent

    Bissac (Propriétaire)

    Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et un grand merci pour votre commentaire! Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement

  • Philippe J.

    31 janvier 202216 avis

    10/10

    Très joli petit restaurant fort agréable. Excellente cuisine et service parfait. Je recommande

    Bissac (Propriétaire)

    Nous sommes ravis de vous avoir accueilli dans notre restaurant et que notre cuisine vous ait plu Nous mettons toute notre passion dans les plats proposés et ça fait toujours plaisir de constater que les clients les apprécient !

  • Claudie M.
    Claudie M.

    29 janvier 20221 avis

    6/10

    Velouté de Saint Jacques en amuse bouche et risotto aux Saint Jacques excellent. Mais service exécrable. A notre demande d'apéritif on nous a proposé de l'eau puis la carte des vins. Pas de présentation des suggestions du jour (fait par certains serveurs seulement). Une fois le plat commandé pas de proposition de vin pour l'accompagner... Des difficultés de compréhension du serveur... Du gâchis au regard de la qualité du plat et de la beauté de l'assiette.

    Bissac (Propriétaire)

    Merci d’être venu dans mon restaurant et d’avoir pris le temps d’écrire un avis auquel je prête la plus grande attention. Je suis désolé que vous ayez eu à réclamer votre apéritif et vos vins. Je vais discuter avec nos équipes afin de m’assurer que de tels désagréments ne se renouvellent plus. Je retiens néanmoins que vous avez largement apprécié nos st Jacques et j en suis ravi. Nous espérons vous accueillir à nouveau dans notre établissement, l’occasion de vous démontrer que nous sommes constamment à l’écoute de nos clients afin d’améliorer nos services.

  • Blandine A.

    4 décembre 202111 avis

    10/10

    Très belle découverte! Cuisine raffinée et originale, avec des produits de qualité et à un tarif tout à fait raisonnable. Excellent accueil . Nous étions un groupe et une table avait été dressée pour nous dans les caves voûtées très jolies et intimistes.

    Bissac (Propriétaire)

    Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes ravis de vous avoir accueillis et que notre cuisine vous ai plu En espérant vous recevoir à nouveau très prochainement

  • JOHANN B.

    29 novembre 20211 avis

    4/10

    Cadre correct mais service assez lent pour déjeuner d'affaires, assiette pas très fournie. Rapport qualité / prix pas très bon au global.

    Bissac (Propriétaire)

    Merci d’avoir partagé avec nous vos remarques que nous prenons en compte

  • Pascale P.

    19 novembre 20211 avis

    9,5/10

    Très bonne cuisine avec des plats joliment présentés. Service sympathique

    Bissac (Propriétaire)

    Nous vous remercions pour ce retour et sommes heureux d’apprendre que notre travail et nos efforts pour vous satisfaire ont été appréciés. En espérant vous accueillir à nouveau prochainement

  • Arnaud c.

    6 octobre 202127 avis

    9,5/10

    Personnel très sympa et serviable. Au moment du coup de feu quelques ralentissements dans le service mais joli geste commercial ensuite

    Bissac (Propriétaire)

    Ravis que vous ayez apprécié notre restaurant et notre équipe. En espérant vous revoir chez nous très prochainement !

  • Michel C.
    Michel C.

    24 juillet 202145 avis

    7,5/10

    Restaurant sympathique et relativement agréable, musique juste un peu forte. Excellente présentation, plats goûteux et bien travaillés. À recommander

    Bissac (Propriétaire)

    Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et prenons note de votre commentaire sur la musique En espérant vous accueillir prochainement dans notre restaurant !

  • Emma P.
    Emma P.

    12 juin 20211 avis

    10/10

    Nous avons passé une excellente soirée ! Le menu est de saison ce qui est appréciable. Cuisine élégante et un service au rendez-vous. Rayan était à nos soins et très agréable. Ce fut un plaisir. Le cadre est parfait. Je recommande ;-)

    Bissac (Propriétaire)

    Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine ainsi que le cadre du restaurant En espérant vous accueillir très prochainement

  • Daniel D.
    Daniel D.

    28 octobre 202054 avis

    9/10

    Toujours très bien! Cuisine délicieuse et accueil professionnel et bienveillant Idéal pour un repas d'affaire. Bon courage à l'équipe pour le confinement.

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Avis Tripadvisor

470 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé

Période de fermeture

Samedi midi et dimanche sauf demande privatisation

Comment se rendre au restaurant

10, rue de la Bourse, 75002, Paris, France

Transports publics

Bourse (M3)

Indications particulières

VINCi Park - Bourse

Paris 2ème, Opéra - Grands Boulevards, , , Île-de-France

Un mot sur le restaurant

BOURSE – Au cœur du Paris des affaires mais aussi des théâtres, le restaurant Bissac se loge sous les arcades à l'angle de la rue de la Bourse et de la rue des Colonnes. Il dispose de deux salles, une au rez-de-chaussée et une à l'étage. Double terrasse dont une chauffée.

BISTRONOMIE – Le chef propose une cuisine bistronomique inspirée de grands classiques français, sublimée par un dressage précis et moderne. Alliant matière, texture, goût et cuisson, le chef travaille avec des produits frais créant une harmonie parfaite au gré des saisons.

BISSAC – N'hésitez pas à descendre à la cave en pierre de taille pour demander des conseils d'experts et choisir votre vin.

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (45 personnes max.)

, , , , Privatisable,

Questions fréquentes

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