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Quoi

INSIDERFrançais Repas d'affaires

Benoit Paris

8,5/10
866
20 Rue Saint-Martin, 75004 ParisVoir le plan

Prix moyen 65 €

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

Pour retrouver l’atmosphère d’un vrai bistrot parisien, poussez donc la porte du 20, rue St-Martin. C’est ici, en plein cœur de Paris, que l’enseigne ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Avec Allard, Aux Lyonnais, Rech, auxquels on peut ajouter la brasserie Champeaux, Benoit complète l'offre bistrotière d'Alain Ducasse à Paris. Celui-ci avec une ambition un peu supérieure, concrétisée par l'attribution d'une étoile au Guide Michelin. Cédé en 2005 par la famille Petit, qui le possédait depuis 1912, le restaurant a conservé tous les attributs du pur bistrot parisien des Halles. Carrelage, boiseries, banquettes de velours rouges, cuivres, vitres de verre gravé, colonnes de faux marbre, l'atmosphère est chaleureuse et feutrée.

Alain Ducasse aime les femmes dans ses bistrots. Depuis 2015, il a promu Fabienne Eymard à la tête du Benoit Paris. Un retour aux sources pour cette jeune femme originaire du Sud-Ouest, qui travaillait alors à New York, comme chef exécutif du Pinch, après avoir été sous-cheffe au… Benoit New York, bistrot de cuisine américaine classique réinventée. Mais son mentor en cuisine reste Alain Solivérès, avec qui elle a travaillé au Taillevent (2 étoiles), puis qui l'a envoyé au Caprice, en Suisse. Au Benoit, elle exécute à la perfection les grands classiques, tête de veau en ravigote, langue de veau Lucullus (fumée et fourrée de foie gras), crêtes et rognons de coq, escargots en coquille, beurre d'ail et fines herbes, mais aussi savarin à l'Armagnac, et les madeleines qui arrivent chaudes dans leurs moules. Si vous n'êtes pas convaincu avec ça…

Conseil INSIDER

À partir de janvier 2020, Alain Ducasse et Gérard Margeon, son chef sommelier, prennent une initiative inédite et proposent une sélection de magnifiques vins Français à des prix particulièrement attractifs.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Kelly Jolivet
  • Prix moyen 65 €
Tête de veau tigre bio en ravigote
34 €
Filet de boeuf Rossini, pommes Pont Neuf, sauce aux poivres
58 €
Sauté gourmand de ris de veau, crêtes et rognons de coq, foie gras et jus truffé
48 €

Photos des utilisateurs

Benoit Paris, Paris
Benoit Paris, Paris
Benoit Paris, Paris
Benoit Paris, Paris
Benoit Paris, Paris
Benoit Paris, Paris
Benoit Paris, Paris

+14

photos

Avis

8,5/10
Excellente table866 avis
8,6/10

Plats

8,5/10

Service

8,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Philippe C.
    Philippe C.

    23 septembre 20222 avis

    3,5/10

    Très déçu par ce restaurant, réservé pour une occasion particulière. Table non conforme à la réservation, nous avons attendu 1h les plats (la commande avait été oubliée !!) , plats sans grand intérêt et trop poivré pour un des mets, qui a du repartir en cuisine. Déception.

  • Jiajia L.
    Jiajia L.

    17 septembre 20227 avis

    9/10

    C’est bien

  • Christophe B.
    Christophe B.

    14 septembre 202227 avis

    10/10

    Parfait.

  • WILL A.
    WILL A.

    11 septembre 202213 avis

    9,5/10

    Ótimo restaurante, boa comida.

  • Michele B.
    Michele B.

    8 septembre 20225 avis

    10/10

    Semplicemente il mio posto preferito a Parigi! Atmosfera retró, servizio impeccabile e cibo perfetto!

  • Yuan Z
    Yuan Z

    5 septembre 20222 avis

    10/10

    Traditional French Brasserie and cuisines. Skate wing is awesome.

  • Denis C.
    Denis C.

    4 septembre 20223 avis

    10/10

    Accueil chaleureux et professionnel ... Ambiance cosy très agréable ... Cuisine délicieuse. Rapport qualité/prix imbattable sur Paris centre. Je recommande vivement.

  • Emmanuel D.
    Emmanuel D.

    17 juillet 20223 avis

    10/10

    Super déjeuner du dimanche ! Service et ambiance parisienne ^+^ Les plats comme on ne trouve que dans une brasserie, parisienne étoilée….. Nous reviendrons

  • Rodolphe B.
    Rodolphe B.

    15 juillet 20223 avis

    10/10

    Superbe adresse

  • OGER M.
    OGER M.

    12 juillet 20222 avis

    10/10

    Personnel est très accueillant, les plats étaient excellents, le cadre est rétro ! Un bravo en particulier pour le mille feuilles !!! Que du bonheur ! En plus, le restaurant est climatisé !

  • Pascale T.
    Pascale T.

    9 juillet 20222 avis

    5/10

    De l’extérieur, la propreté des fenêtres laissaient à désirer. De l’intérieur, l’atmosphère plutôt froid. J’avoue que le cassoulet était très bien. Le plat de ris de veau, crête de coq et foies était décevant:trop salé, aucun légumes, trop de pâtes en proportion et très peu de ris de veau. La saveur de la sauce terminait sur une bonne note. Le menu gagnerait à y inclure un peu plus de verdure. Aussi, il y a avait de petites mouches qui tournaient autour de tous et chacun, un peu déplaisant.

  • Maria I.
    Maria I.

    17 juin 202229 avis

    5,5/10

    Good food, average service. I was expecting something better.

  • Raja B.
    Raja B.

    5 juin 20229 avis

    8/10

    Solid classical cuisine. Attentive service.

  • Susan T.
    Susan T.

    5 juin 20222 avis

    10/10

    Wonderful meal and service!

  • Brice D.
    Brice D.

    25 mai 202211 avis

    10/10

    Nous avons bénéficié du menu de l'opération l'instant Michelin 2022. Très bon rapport qualité/prix. Cuisine excellente, produits de très bonnes qualités. Personnels de très bon niveau. Ambiance bistrot Parisien d'antan. Je recommande cette belle adresse.

  • Monique G.
    Monique G.

    22 mai 20223 avis

    8,5/10

    Excellent moment Bonne cuisine Service impeccable Le plus : les toutous sont accueillis et appréciés

  • Jean-Philippe G.
    Jean-Philippe G.

    19 mai 20221 avis

    10/10

    Un bistrot parisien typique, cuisine traditionnelle raffinée; personnel attentionné et de bon conseil. Ce repas de fête a répondu à notre attente

  • Luc B.
    Luc B.

    18 mai 20222 avis

    5/10

    Bonne brasserie mais ne vaut en aucun 1 étoile. Un boudin aux pommes tout à fait correct mais pas exceptionnel. Un soufflé glacé aux agrumes indigne. Des mignardises d'une triste banalité.

  • Eric V.
    Eric V.

    12 mai 20223 avis

    10/10

    Service agréable et bonne cuisine

  • Jean-claude c.
    Jean-claude c.

    29 avril 20221 avis

    9/10

    Très bon restaurant avec une salle au décor bistrot chic très agréable même si ce soir là l’ambiance était un peu bruyante. Excellente cuisine avec des plats très bien présentés et suffisamment copieux. Service efficace et attentionné. Une adresse à retenir et à recommander.

    Benoit Paris (Propriétaire)

    Bonjour Jean Christophe, Merci infiniment pour votre avis. Cela compte beaucoup pour nous, L'équipe du Benoit espère pouvoir vous revoir très vite, A bientôt ! :)

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Avis Tripadvisor

1752 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Comment se rendre au restaurant

20 Rue Saint-Martin, 75004, Paris, France

Transports publics

Métro Hôtel de Ville (M1-M11) et Châtelet (M1-M4-M7-M11)

Indications particulières

Rivoli Sébastopol

Paris 4ème, Châtelet - Les Halles - Beaubourg, Ile de la Cité - Hôtel de Ville, , , Île-de-France

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (80 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , Privatisable

Questions fréquentes

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MENU Accepte les Yums

Chinois

BAYAN

Note :9,0

PAY

Paris

Prix moyen : 33 €

-20%

Français

Café Livres

Note :8,8

Paris

Prix moyen : 29 €

MENU

Asiatique

Yumie-Yumie

Note :9,1

Paris

Prix moyen : 15 €

Espagnol

Les Piétons

Note :7,6

Paris

Prix moyen : 30 €

  • Insider

Chinois

INSIDER

Paris

Prix moyen : 23 €

Chinois

C'Trobon

Note :8,8

Paris

Prix moyen : 20 €

-20%

Pastasuta

Note :7,6

PAY

Paris

Prix moyen : 30 €

Accepte les Yums

Japonais

Paris

Prix moyen : 23 €

-30%

Français

Paris

Prix moyen : 33 €

Français

PAY

Paris

Prix moyen : 33 €

-40% Accepte les Yums

Chinois

Paris

Prix moyen : 33 €

-20%

YUMS x2PAY

Paris

Prix moyen : 25 €

-20%

Français

PAY

Paris

Prix moyen : 15 €

-30%

Japonais

Paris

Prix moyen : 23 €

Français

PAY

Paris

Prix moyen : 15 €

-30% Accepte les Yums

Japonais

Yasoya

Note :9,4

Paris

Prix moyen : 33 €

Crêperie

PAY

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YUMS x2PAY

Paris

Prix moyen : 29 €

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Italien

Papilla

Note :9,2

YUMS x2PAY

Paris

Prix moyen : 25 €

-30%

  • Insider

Japonais

Shika

Note :9,4

INSIDERPAY

Paris

Prix moyen : 30 €

-40%

YUMS x2INSIDER

Paris

Prix moyen : 59 €

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Prix moyen : 26 €

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Végétarien

YUMS x2

Paris

Prix moyen : 98 €

Accepte les Yums

  • Insider

Français

La Couvée

Note :9,4

YUMS x2INSIDERPAY

Paris

Prix moyen : 35 €

-20%

Italien

Paris

Prix moyen : 34 €

-30% Accepte les Yums

Indien

YUMS x2PAY

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Prix moyen : 26 €

-50% Accepte les Yums

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Français

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