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Quoi

INSIDERFrançais Repas d'affaires

Benoit Paris

8,6/10
756
20 Rue Saint-Martin, 75004 ParisVoir le plan

Prix moyen 65 €

Instant MICHELIN 48 €

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MENU Instant MICHELIN 48 €

Ce menu est disponible du 2022-05-13 au 2022-06-05 au déjeuner tous les jours Prix par personne. Non applicable sur les boissons. Attention, en réservant ce menu, il ne sera pas possible de commander des plats "à la carte" au restaurant.

MENU Instant MICHELIN 75 €

Ce menu est disponible du 2022-05-13 au 2022-06-05 au diner tous les jours Prix par personne. Non applicable sur les boissons. Attention, en réservant ce menu, il ne sera pas possible de commander des plats "à la carte" au restaurant.

Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

Pour retrouver l’atmosphère d’un vrai bistrot parisien, poussez donc la porte du 20, rue St-Martin. C’est ici, en plein cœur de Paris, que l’enseigne ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Avec Allard, Aux Lyonnais, Rech, auxquels on peut ajouter la brasserie Champeaux, Benoit complète l'offre bistrotière d'Alain Ducasse à Paris. Celui-ci avec une ambition un peu supérieure, concrétisée par l'attribution d'une étoile au Guide Michelin. Cédé en 2005 par la famille Petit, qui le possédait depuis 1912, le restaurant a conservé tous les attributs du pur bistrot parisien des Halles. Carrelage, boiseries, banquettes de velours rouges, cuivres, vitres de verre gravé, colonnes de faux marbre, l'atmosphère est chaleureuse et feutrée.

Alain Ducasse aime les femmes dans ses bistrots. Depuis 2015, il a promu Fabienne Eymard à la tête du Benoit Paris. Un retour aux sources pour cette jeune femme originaire du Sud-Ouest, qui travaillait alors à New York, comme chef exécutif du Pinch, après avoir été sous-cheffe au… Benoit New York, bistrot de cuisine américaine classique réinventée. Mais son mentor en cuisine reste Alain Solivérès, avec qui elle a travaillé au Taillevent (2 étoiles), puis qui l'a envoyé au Caprice, en Suisse. Au Benoit, elle exécute à la perfection les grands classiques, tête de veau en ravigote, langue de veau Lucullus (fumée et fourrée de foie gras), crêtes et rognons de coq, escargots en coquille, beurre d'ail et fines herbes, mais aussi savarin à l'Armagnac, et les madeleines qui arrivent chaudes dans leurs moules. Si vous n'êtes pas convaincu avec ça…

Conseil INSIDER

À partir de janvier 2020, Alain Ducasse et Gérard Margeon, son chef sommelier, prennent une initiative inédite et proposent une sélection de magnifiques vins Français à des prix particulièrement attractifs.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Kelly Jolivet
  • Prix moyen 65 €
Tête de veau tigre bio en ravigote
34 €
Filet de bœuf au sautoir, sauce bordelaise à la moelle, gratin de macaroni
54 €
Sauté gourmand de ris de veau, crêtes et rognons de coq, foie gras et jus truffé
48 €
Instant MICHELIN 75 €

Photos des utilisateurs

Escargots
Pâté en croûte
Cod
Merluzzo
Mille foglie

+14

photos

Avis

8,6/10
Excellente table757 avis
8,7/10

Plats

8,6/10

Service

8,6/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Luc B.
    Luc B.

    18 mai 20221 avis

    5/10

    Bonne brasserie mais ne vaut en aucun 1 étoile. Un boudin aux pommes tout à fait correct mais pas exceptionnel. Un soufflé glacé aux agrumes indigne. Des mignardises d'une triste banalité.

  • Eric V.
    Eric V.

    12 mai 20222 avis

    10/10

    Service agréable et bonne cuisine

  • Jean-claude c.
    Jean-claude c.

    29 avril 20221 avis

    9/10

    Benoit Paris (Propriétaire)

    Bonjour Jean Christophe, Merci infiniment pour votre avis. Cela compte beaucoup pour nous, L'équipe du Benoit espère pouvoir vous revoir très vite, A bientôt ! :)

  • Emmanuel Z.

    24 avril 20221 avis

    6/10
  • Philippe L.

    19 avril 20223 avis

    7/10

    Benoit Paris (Propriétaire)

  • Thomas D.

    10 avril 202215 avis

    10/10

    Très bon moment.

    Benoit Paris (Propriétaire)

    Bonjour Thomas, Merci beaucoup pour votre avis, L'équipe du Benoit vous remercie et a hâte de vous revoir ! Belle journée !

  • Jeff G.

    27 mars 20221 avis

    8/10

    Who

  • Jamil G.

    15 mars 20229 avis

    6/10

    En general decevant. Repas correct, desserts mediocres. On s'attendais a beaucoup mieux surtout que l'endroit est signe Ducasse. On peut faire beaucoup mieux a Paris dans ce style.

    Benoit Paris (Propriétaire)

  • Agnes L.

    15 mars 20221 avis

    5,5/10

    Benoit Paris (Propriétaire)

  • Patrice L.

    3 mars 20223 avis

    10/10

    Adresse à recommander pour sa bonne cuisine, sa situation et son personnel attentif. Pour ma part, j'ai l'intention de revenir. Au revoir ! Patrice

    Benoit Paris (Propriétaire)

    Bonjour Patrice, Les membres de l'équipe du Benoit vous remercient de votre visite. En espérant vous revoir très prochainement, Bien à vous. La direction

  • Jean Louis B.

    26 février 20222 avis

    10/10

    Excellent accueil personnalisé et attentionné. Dans l’assiette irréprochable

    Benoit Paris (Propriétaire)

    Bonjour Jean-Louis, Toute l'équipe du Benoit vous remercie de votre visite. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.

  • FLORENCE R.

    23 février 20223 avis

    6,5/10
  • Ashley Augustin W.

    20 février 20226 avis

    10/10

    Great classic bistro fare

  • Paul-Henri D.

    17 février 20222 avis

    9,5/10

    Excellent à tous les points de vue. Un détail qui pourrait être amélioré: le pain ne m'a pas paru très croustillant.

  • Emile A.

    14 février 20222 avis

    9/10
  • Yves J.
    Yves J.

    12 février 202211 avis

    5,5/10
  • Francisco Javier A.

    7 février 20227 avis

    5/10
  • Eric E.

    4 février 20226 avis

    6/10

    peut-être un peu surfait. beaucoup de "tralala" pour en final peu de chose original. c'est certainement un établissement qui joue sur sa réputation d'une certaine époque.

  • Sergio R.
    Sergio R.

    1 février 2022135 avis

    10/10
  • Magali N.

    26 janvier 20224 avis

    7/10

    La cheffe a été discuter avec un convive particulièrement bruyant et peu raffiné … mais n’a pas daigné nous saluer au passage. Dommage car très bonne cuistot

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Avis Tripadvisor

1743 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Comment se rendre au restaurant

20 Rue Saint-Martin, 75004, Paris, France

Transports publics

Métro Hôtel de Ville (M1-M11) et Châtelet (M1-M4-M7-M11)

Indications particulières

Rivoli Sébastopol

Paris 4ème, Châtelet - Les Halles - Beaubourg, Ile de la Cité - Hôtel de Ville, , , Île-de-France

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (80 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , Privatisable

Questions fréquentes

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Paris

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Paris

Prix moyen : 33 €

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Français

PAY

Paris

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Chinois

Paris

Prix moyen : 33 €

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Pizzeria

Paris

Prix moyen : 22 €

-20%

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Patita Negra

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Paris

Prix moyen : 26 €

Japonais

Paris

Prix moyen : 23 €

Français

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Prix moyen : 15 €

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Français

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Note :9,3

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Paris

Prix moyen : 14 €

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