Service gratuitRéservation immédiate
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
C’est au-dessus de l’élégante Église de la Trinité, à mi-chemin entre Saint-Lazare et la Place de Clichy, que l'on découvre cet ancien hôtel particulier grandiose du XVIIIe siècle. Avec sa façade Art Nouveau impressionnante, son jardin d’hiver luxuriant, ses miroirs étincelants et son esprit art déco majestueux, difficile de ne pas succomber au charme luxueux de Blanche, ce nouveau club privé mêlant salle de sport, piscine, cinéma et bien sûr restaurant. Baptisé B.B., en clin d'oeil à la chanson de Serge Gainsbourg, il a le bon goût d'offrir une vue directe sur le jardin.... Dans l’assiette, on retrouve une cuisine rigoureusement saisonnière surveille de près son sourcing et soutient producteurs locaux et pêche responsable. Du petit-déjeuner au dîner, on y sert des compositions savoureuses et légères - proximité de la salle de sport oblige. Salade de mozzarella, tomates jaunes et rhubarbe, ravioles de chèvre nageant sur une eau de tomate cristalline ou bar de ligne à la laitue et au piment jalapeno, les saveurs et la délicatesse sont bien là. Mais on se lâche au dessert avec l’aérien millefeuille framboise et anis...
photos
Excellente table
merci pour l'accueil dans ce lieu magique !.....................................................................................
Restaurant très élégant, suffisant espacé pour être de assez loin de son voisin. Bonne cuisine. Accueil chaleureux et Service très agreable.
Une fantastique adresse. Un décor d'un goût exquis. Un accueil très professionnel et d'une grande gentillesse. La réputation du Chef n'est plus à faire mais quel plaisir de découvrir chaque jour fois de nouvelles saveurs et un brunch si inventif. Un grand merci pour ce savoureux moment.
Cadre très agréable mais nourriture décevante. Bien que la carte soit signée Jean Imbert, rien d’extraordinaire ne vous attend. Prix bien trop élevé par rapport à la qualité de la prestation !
Cadre exceptionnel dans un hôtel particulier rénové par un architecte de renom Cuisine créative et service attentionné
Restaurant au cadre moderne, calme et tres bien décoré, avec malgre tout une ambiance impersonnelle . Les plats sont bons sans surprise. Personnel discret et souriant. Un midi agréable mais rien de renversant. Cher
Dans un cadre extraordinaire une cuisine somme toute moyenne des portions minuscules pour un prix très élevé. Le cadre vaut tout de même le détour.
Éclairage des tables insuffisant, on ne voit pas ce que l’on mange. Sinon, restaurant très agréable en plein 9eme, calme et confortable Cordialement
Très belle découverte ! Très beau cadre! Excellent service et brunch copieux ! Je recommande et j’y retournerai :)
Très bel endroit avec de l'espace. Décoration recherchée, un lieu historique. Une très belle terrasse qui donne envie de revenir aux beaux jours.
Le lieu est agréable et le personnel charmant mais la cuisine est plus prétentieuse que raffinée et l’addition tout à fait excessive
Le brunch est d'un très bon rapport qualité-prix! On y mange très bien, et on ne manque de rien! La brioche au praline 'de bienvenue' est très bonne. La boisson fraîche Green-Green, top également. Puis, nous avons eu 4 verrines, parmi lesquelles 2 étaient vraiment succulentes (chou-fleur rôti/crumble parmesan et risotto céleri/salsifis/pousse de moutarde - qui ne sont pourtant des aliments que j'affectionne particulièrement), 1 bonne (oeuf mollet/potimarron/champignons), et 1 un peu en-dessous des autres (endive/gorgonzola/noix - un peu trop "basique" à mon goût). Une tartine accompagne ces 4 verrines, simple mais efficace. Enfin, la gaufre vient conclure parfaitement ce bon brunch : très belle présentation, et c'est très gourmand. Le seul point où nous avons été un peu déçus fut relatif au service. D'abord l'accueil: nous avons attendu quelques minutes dans l'entrée du restaurant sans que personne ne vienne nous accueillir, puis lorsqu'il a fallu payer l'addition où nous avons dû réclamer plusieurs fois...
Cuisine qui tient ses promesses Accueil chaleureux Cadre somptueux
Vraiment TRèS déçue par les plats ... fades , basiques , mal exécutés ( le soi-disant risotto est un genre d'orge mal cuit et servi froid !) présentation sans recherche , pas d'assaisonnement ... La brioche aux pralines roses est délicieuse mais sinon ... Les couverts sont bon marchés et les couteaux ne coupent pas ... je m'attendais vraiment à une bien meilleure qualité générale, ayant fréquenté d'autres établissements de Jean Imbert... 39 euros pour ça ???!!! Seul le magnifique décor atténue cette mauvaise expérience ...
Une déception totale pour un soir de Saint-Valentin, un personnel mal formé et dépassé par les événements.Au menu : une salade agrémentée d’avocat, de pamplemousse et d’un peu de guacamole en son fond. Ensuite trois malheureuses coquilles Saint-Jacques baignant dans un bouillon insipide malgré la présence annoncée de gingembre , le tout décoré d’un fade émincé de mangue verte . En plat, un quasi de veau très tendre accompagné de carottes rôties dénaturées par un jus de fruits de la passion. Et pour finir une Pavlova dont l’assemblage framboises, litchis et rose, un grand classique s’est retrouvé raté par la présence d’un citron vert ravageur. Ajoutez à cela le prix du menu, deux coupes de champagne et une bouteille de vin et vous vous retrouvez avec une belle addition pour des paillettes sans saveur. Deux seuls points positifs : un joli décor et une adorable serveuse.
Tres bel endroit pour passer un bon moment. Personnel très agréable, les plats très bons. Aux beaux jours la terrasse c’est très agréable. À refaire
Génial, cadre superbe dans un hôtel particulier réhabilité, cuisine traditionnelle de qualité, personnel avenant et efficace, tarif contenu.
Des plats originaux dans un cadre unique et une equipe aux petits soins.
Très beau cadre service agréable
Bonne cuisine par contre il manquait le fenouil sur nos tartines. Très joli cadre, agréable. Le service peut être mieux organisé ceci dit mais cela ne nous a pas dérangé car nous avions le temps.
Mardi au vendredi 12H-14h30 19h- 22h
Samedi 12- 15 h. 19h 22h
Dimanche : 11h30-16h
21 Rue Blanche, 75009, Paris, France
Métro - Trinité d'Estienne d'Orves (M12)
Paris 9ème, Île-de-France, Pigalle - Saint-Georges, Saint-Lazare
Bistronomique, Repas d'affaires, Poulet, INSIDER - Terrasses,
American Express, , ,
, , , Ouvert le dimanche,
Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible
Voir plus d'informationsConnectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.
Connectez-vous à TheFork ManagerService gratuitRéservation immédiate