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Bastardo, Lisboa
698 photos

Vue exceptionnelle

Bastardo

9/10
5047
Rua da Betesga 3, 1100-202 Lisboa
Méditérranéen
Prix moyen 25 €

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Bastardo

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Bastardo, Lisbonne
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Avis

9/10
Table exceptionnelle5047 avis
9/10

Plats

8,9/10

Service

8,9/10

Ambiance

9-10

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Avis Tripadvisor

1204 avis Tripadvisor

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Comment se rendre au restaurant

Rua da Betesga 3, 1100-202, Lisboa, Portugal

Transports publics

Metro: Rossio (Verde)

Informations supplémentaires

Un mot sur le restaurant

Numa das zonas mais prestigiadas da cidade de cidade de Lisboa - o Rossio, encontra-se o Bastardo. Inserido no histórico Hotel Internacional, este restaurante recupera a alma boémia do Hotel e reaviva o esplendor e as tertúlias culturais de uma Lisboa despreocupada que considerava os restaurantes dos hotéis, os melhores e mais distintos locais para os prazeres da mesa ou e troca de ideias.

Com uma decoração requintada e imponente, trata-se de espaço exclusivo: as vistas são soberbas e no seu interior existe o cunho e a experiência da designer Mónica Penaguião, que exalta aqui as influências das suas viagens pelo mundo. Este é de facto um palco de ambiente sofisticado e que inclui marcas como a Designers Guild, Osborne & Little, Pedroso e Osório, a Metalarte, Tom Dixon, entre outras de reconhecido prestígio. Já os quadros dispostos no espaço, são criação da designer gráfica Inês Maldonado. E, é nos detalhes e nos elevados níveis de exigência que o Bastardo se assume e é reconhecido, numa simbiose perfeita entre todos os elementos.

E como personagens principais neste projeto, destacam-se o Aimé Barroyer (o Amigo) que cozinha procurando criar de acordo com a natureza (não forçar, não inventar, não maltratar); o Renato Bonfim (o Chef), tendo já passado por cozinhas de restaurantes conceituados da cidade, contudo, é no Bastardo que equilibra a história e a inovação; e o Alexandre Martins (o Aprendiz de Feiticeiro) que no seu círculo mais restrito também é chamado de Peter Pan, cuja curiosidade o faz procurar novas ideias, reinventando-se. É o responsável pelo nome ""Bastardo"" e vive na procura constante pela perfeição.

Com uma carta que é o resultado da fusão entre o clássico e o moderno, aqui encontra ótimos pratos da cozinha portuguesa e uma mistura de culturas, que vão desde as tachadas da avó a uma cozinha de autor, numa mistura de ingredientes que se recomenda.

No Bar, pode apreciar diferentes cocktails e outras bebidas que são o resultado de uma reconhecida criatividade e combinação de sabores.

Visite o Bastardo para um almoço de negócios, uma refeição entre amigos ou para um memorável jantar a dois. Vai querer voltar.

Caractéristiques

Branché, , , , Les mieux notés, , , ,

Services

, ,

Questions fréquentes

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