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INSIDERFrançais Romantique

Baieta

9,5/10
40
5 Rue de Pontoise, 75005 ParisVoir le plan

Prix moyen 95 €

MENU SIGNATURE - 4 temps 95 €

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MENU MENU SIGNATURE - 4 temps 95 €

Ce menu comprend : Les Cagades + Entrée signature + Poisson signature + Viande signature + Dessert signature

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Ce menu comprend : Les cagades + Entrée + Poisson ou Viande + Dessert + Mignardise

Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

"Ici, la bouillabaisse tutoie l’aïoli, et la pissaladière jalouse la socca, juste sortie du four à charbon". Julia Sedefdjian (ancienne des Fables de ...

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Carte du restaurant

Chef Julia Sedefdjian
  • Prix moyen 95 €
La bouillabaieta 2.0 (signature de la cheffe)
La version de la bouillabaisse par la plus jeune cheffe étoilée de France
MENU SIGNATURE - 4 temps 95 €
Ce menu comprend : Les Cagades + Entrée signature + Poisson signature + Viande signature + Dessert signature

Choix alimentaires

Options sans gluten, Options vegan, Options végétariennes, Plats bio
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Sorbet
Pork
Bouillabaisse
Egg
Maquereau
Dessert chocolat et rhum
Agneau

+7

photos

Avis

9,5/10
Table exceptionnelle40 avis
9,5/10

Plats

9,7/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Julie D.
    Julie D.

    26 mai 202231 avis

    9,5/10
  • Frédéric M.
    Frédéric M.

    21 mai 2022111 avis

    9/10
  • Herve P.
    Herve P.

    21 mai 202283 avis

    10/10

    Un petit restaurant de 30 couverts de très bonne qualité. La cuisine inventive et excellente servie par une équipe aux petits soins. Une merveille !

  • Chad B.
    Chad B.

    20 mai 20222 avis

    10/10

    Everyone was so kind. Everything was delicious

  • Arnaud G.
    Arnaud G.

    7 mai 20226 avis

    10/10
  • Ariane C.
    Ariane C.

    4 mai 202273 avis

    10/10

    On s’est régalés du début à la fin. Les mises en bouche étaient incroyables! Service attentionné, une belle soirée.

  • Sophie H.

    23 avril 20223 avis

    8,5/10

    La cuisine est très bonne. Le service sympathique. Nous aurions aimé être moins proches des autres convives cependant. Adresse à recommander sans aucun doute.

  • Paul C.

    22 avril 20221 avis

    10/10

    Restaurant plus qu’agréable, nourriture excellente, service très professionnel et soigné, on ne peut qu’être satisfait. Merci pour ce bon moment

  • Laure g.

    21 avril 20221 avis

    10/10

    Une super adresse pour découvrir une cuisine niçoise raffinée et sublimée. La salle est belle, les cuisines sont ouvertes et le personnel est incroyable. Allez-y et régalez vous!

  • Virginie L.
    Virginie L.

    14 avril 20227 avis

    10/10

    Finesse et subtilité avec un goût de soleil niçois ☀️ Nous avons adoré ❤

  • Quentin L.
    Quentin L.

    9 avril 20221 avis

    10/10
  • Céline C.
    Céline C.

    5 mars 20229 avis

    10/10

    Tout le repas a été délicieux, depuis les amuse-bouche jusqu'au dessert ! Un régal et une belle découverte, avec une maîtrise fine des saveurs. Service attentionné et discret. Bref, parfait !

Avis Tripadvisor

227 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

5 Rue de Pontoise, 75005, Paris, France

Transports publics

Monge, Saint-michel, jussieu

Indications particulières

Parking VINCI blvd Saint-Germain les bernardins

Paris 5ème, , Quartier Latin - Saint-Michel, , Île-de-France

Un mot sur le restaurant

"Ici, la bouillabaisse tutoie l’aïoli, et la pissaladière jalouse la socca, juste sortie du four à charbon". Julia Sedefdjian (ancienne des Fables de la Fontaine, Paris aussi) est chez elle, heureuse et épanouie. Sa cuisine, colorée et parfumée, s'en ressent. Elle chante la Méditerranée (sa "Bouillabaieta", une superbe bouillabaisse revisitée, est incontournable) et les bons produits, qu'elle sélectionne avec justesse et travaille avec créativité, sans jamais oublier ses racines niçoises. La cheffe propose désormais uniquement des menus surprise (en 3,4 ou 6 temps). Bienvenue chez Baieta – le bisou en patois niçois !

Caractéristiques

Anniversaire, Cosy, Cuisine contemporaine, Déjeuner, Repas d'affaires, Romantique, , Étoilés MICHELIN, Instants MICHELIN, , , Les derniers restaurants sur TheFork, , , INSIDER - Nos nouveautés, Français,

Services

American Express, ,

Accès personnes à mobilité réduite, , Belle cave à vins, , , ,

Questions fréquentes

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