Inscrire mon restaurant
Aide
BAFFO, Paris
50 photos

Italien Branché

BAFFO

9,2/10
1360
12, rue Pecquay, 75004 Paris
Italien
Prix moyen 72 €

Réservation

BAFFO

Trouver une table

Réservez gratuitement

Réservable sur TheFork

Promos 3

Menù BAFFO (Pour la toute première fois: découvrir l’univers de BAFFO et pour revivre l’expérience encore et encore!)

75 € par personne
Offre TheFork permanente

Menù MARE (Une envie de produits de la mer?)

85 € par personne
Offre TheFork permanente

Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Originaire du sud de la Toscane et passionné de cuisine, Fabien Zannier a décidé de changer de vie pour rendre hommage aux saveurs de son enfance. De ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

La « moustache » est l'oeuvre de l'autodidacte franco-italien Fabien Zannier, qui a choisi de mettre en lumière non pas la Botte en vrac mais la Maremme (spot le plus méridional de la Toscane) dans sa trattoria de poche, en plein coeur du Marais. Au programme ? Des produits frais piochés auprès de petits producteurs, puis dispatchés dans ses recettes inventives qui suivent l'ordre transalpin : l'antipasto (crevettes siciliennes-speck-citron vert, burratina-pistache…) précède la pasta (pici asperge-ricotta-citron caviar, tagliatelle morilles-petit pois-porchetta…), qui laisse ensuite la vedette au secondo piatto (risotto encre de seiche-gel piment/poivrons, filet mignon de veau sauce aux artichauts…), avant de craquer pour il dolce (tiramisu, fondant au chocolat, noisettes du Piémont et truffe noire…). Au sous-sol, la belle cave vitrée affiche une sacrée collec' de crus toscans.

Conseil INSIDER

Trop difficile de choisir ? Optez pour le menu dégustation en quatre temps, et laissez Fabien s'occuper de tout. La dolce vita, quoi.

Plats populaires

Tiramisù - BAFFO, Paris

Tiramisù

14 €

Calamari - BAFFO, Paris

Calamari

25 €

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: novembre 2023
Chef Chef Fabien Zannier
Choix alimentairesOptions sans gluten, Options végétariennes, Plats bio
Menù BAFFO
75 €
À la découverte de BAFFO
Menù MARE
85 €
Une envie de produits de la mer?
Menù tartufo
150 €
De la truffe, de la truffe, de la truffe!!! Truffe d’automne (tuber uncinatum)
Menù MARE (Une envie de produits de la mer?) 85 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Deuxième plat + Dessert

Photos des utilisateurs

BAFFO, Paris
BAFFO, Paris
BAFFO, Paris
BAFFO, Paris
Vitello Lime (top) and The "Mimo" (bottom) - BAFFO, Paris
Tiramisu - BAFFO, Paris
+25

photos

Avis

9,2/10
Table exceptionnelle1359 avis
9,2/10

Plats

9,5/10

Service

9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

De vraies expériences vécues par de vrais clientsSeules les personnes qui ont réservé avec TheFork ou payé via TheFork PAY peuvent donner une note et laisser un avis sur une expérience.
Comment les notes sont-elles calculées ?

Ce que les clients disent de ce restaurant :

Bon rapport qualité/prix
Attente très courte
Calme
  • Anya O.4 avis

    22 novembre 2023

    9,5/10

    Service très sympathique et efficace. La célébration de l'anniversaire de notre ami a été accompagnée d'un service spécial. La nourriture était superbe et nous y retournerons certainement.

    BAFFOPropriétaire

    Bonjour Anya O., Merci beaucoup ! Nous sommes honorés que notre restaurant italien vous ait plu, ainsi que notre accueil dans le cadre de la célébration de l'anniversaire de votre ami. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience gastronomique authentique autour de la cuisine italienne. On se revoit bientôt au restaurant ? La squadra BAFFO - Paris 4.

  • Pierrine D.22 avis

    15 juillet 2023

    10/10

    Le service est top ! Tout est dans les détails. Bonne adresse à retenir. Je recommande

    review_preview

    Voir les 4 photos

  • Ulisses S.1 avis

    7 juin 2023

    9,5/10

    Serviço excepcional. Comida surpreendetemente diferente e deliciosa. Foi uma noite marcante em Paris. Recomendo para moradores e turistas. Além de uma bairro muito agradavel (Marais)

  • Claire D.24 avis

    25 avril 2023

    10/10

    Très belle découverte, les plats sont délicieux et les vins italiens s’accordent parfaitement aux plats. Un moment agréable dans un lieu chaleureux.

  • Nicolas C.1 avis

    14 février 2023

    9,5/10

    Cuisine et présentation soignée dans un espace calme et chaleureux. Équipe forte sympathique, merci encore.

  • Bryan C.

    Bryan C.1 avis

    14 février 2023

    10/10

    Nous avons été positivement surpris par la qualité du personnel et celle des produits. Ma conjointe et moi avons passé une soirée de Saint Valentin mémorable. Merci au restaurant pour avoir pensé à tout pour cette soirée de Saint Valentin. Mention spécial au chef pour ses plats excellents.

  • Brice D.

    Brice D.3 avis

    3 février 2023

    10/10

    Le meilleur risotto jamais mangé, une pure folie! Service et chef aux petits soins, vraiment un excellent restaurant

  • Karim B.1 avis

    21 janvier 2023

    10/10

    Une cuisine faite maison, délicieuse, raffinée et imaginative, une équipe compétente, attentionnée et conviviale, un cadre charmant : à découvrir absolument

  • David G.16 avis

    18 janvier 2023

    5/10

    188 euros à 2 pour un menu dégustation (70€) et une demi bouteille de brunello à 42€ (bon vin mais à 80€ la bouteille c'est exagéré) et de la truffe doit disant du Périgord dans les plats absolument sans aucun goût (vraiment aucun - truffe chinoise?) pour justifier le prix: - champignons pieds bleus (bons mais cuisson un peu trop "Al dente" à mon goût) - pâtes mimo, bonne mimolette mais truffes zéro goût (au global satisfaisant ) - petit morceau de veau (bon), écrasée de pomme de terre à la truffe (très fade et sans goût), tranches de courgettes (bof, peu de goût) - enfin on vous amène deux desserts, un au chocolat (avec truffe sans goût) et un "yogourt" avec crème plutôt écoeurant (on vous donne pas le choix ...un bon tiramisu aurait été mieux) Au global très décevant pour un tel prix et on se demande ce qui est arrivé aux inspecteurs Michelin pour mettre ce restaurant dans leur guide. Aucun geste commercial ou excuses pour la truffe chinoise sans goût ...

  • Karim B.3 avis

    12 novembre 2022

    10/10

    Une belle découverte, ce restaurant nous fait voyager à travers 2 régions, les produits sont frais, de saison et de qualité. L'ambiance est intime et agréable, on y passe un moment formidable. Merci pour la générosité et la passion du chef, sans oublier le service irréprochable

  • Jean-philippe L.72 avis

    1 octobre 2022

    9,5/10

    Bonne cuisine peu commune saveurs et textures originales. Très bonnes cuissons

  • Benoit M.24 avis

    12 juillet 2022

    10/10

    Comme d 'habitude, Je me suis régalé. Chaque bouchée est une explosion de saveurs. Bravo au Chef et à toute l'équipe. BAFFO est un restaurant rare. Un grand merci.

  • Emilie D.

    Emilie D.12 avis

    7 juillet 2022

    6/10

    Finalement très déçue par ce restaurant dont j ai lu beaucoup de bien. Le service est aux petits soins tout au long du repas mais le cadre est un peu tristounet. Le hic se situe sur la cuisine : pâtes réellement en sous-cuisson (dures) et un rapport qualité prix plus que décevant. Je ne saisis pas la raison pour laquelle les tarifs sont si prohibitifs, on peut manger bien mieux à Paris pour aussi et surtout moins cher. A éviter donc.

  • DOMINIQUE L.31 avis

    10 juin 2022

    9,5/10

    Très belle adresse à découvrir. Les mets sont excellents et le service aux petits soins pour ce déjeuner

  • Philippe T.3 avis

    9 juin 2022

    9/10

    Très bon rapport qualité/prix. Une note très spéciale pour l'accueil et la prévenance tout au long du repas. Je recommande vivement

  • Rémi V.5 avis

    3 juin 2022

    10/10

    Gentillesse humour viennent compléter une cuisine fine et recherchée , pleine de saveurs .

  • Charles G.

    Charles G.16 avis

    20 mai 2022

    10/10

    Super restaurant! Tout le monde est super sympa et tres compétents. Tout ce qu'on a mangé était délicieux. On a adore. Je recommande vivement pour un italien.

  • Luc B.17 avis

    14 mai 2022

    9,5/10

    Accueil et ambiance tres sympa et conviviale, cocktail Ugo délicieux, cuisine fine et delicate (menu découverte a recommander), vin top. Une excellente soirée !

  • Valerie S.2 avis

    10 mai 2022

    10/10

    Nous avons passé une soirée mémorable au Baffo. Une explosion de sensations culinaires avec de très bons conseils prodigués par la serveuse. Le chef est venu partager sa passion, un vrai plaisir à écouter et à déguster. Nous nous sommés promis d y retourner.

  • Jérémy l.52 avis

    5 mai 2022

    10/10

    Super moment passé dans ce restaurant. Personnel aux petits soins et sympathiques. Un chef passionné ! Les mets sont fins, de qualité et très bien cuisinés. Nous avons passé un très bon moment, nous y retournerons sans hésiter. Merci à toute l'équipe !

Avis Tripadvisor

485 avis Tripadvisor

Loading...

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 21:30
Mercredi
19:00 - 21:30
Jeudi
19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

12, rue Pecquay, 75004, Paris, France

Transports publics

Métro Rambuteau (M11), Hôtel de ville (M1)

Informations supplémentaires

Beaubourg Horloge (257m)

Paris 4ème, Châtelet - Les Halles - Beaubourg, Le Marais - Saint-Paul, , ,

Caractéristiques

Bistronomique, , , Les mieux notés, , , , , , ,

Services

, ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, , , , , ,

Questions fréquentes

Tout près du restaurant « BAFFO »

Français

Artisan de la Truffe Marais

Note :9,2

75004 Paris

Prix moyen : 39 €

PAY

75004 Paris

Prix moyen : 25 €

Français

Le Bouledogue

Note :9,3

75003 Paris

Prix moyen : 50 €

Italien

PAY

75004 Paris

Prix moyen : 34 €

Autres restaurants à Paris qui vous plairont peut-être

Français

75006 Paris

Prix moyen : 49 €

MENU

Italien

Liberto

Note :7,9

PAY

75001 Paris

Prix moyen : 30 €

MENU

Français

Les Rupins

Note :9,2

75010 Paris

Prix moyen : 28 €

-50%

Français

Terry's Café

Note :8,7

75015 Paris

Prix moyen : 25 €

-50%

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.

Déjà client

Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.