Baffo

Mon 2ème repas dégusté au Baffo. Personnel souriant, très accueillant (sisi, même derrière le masque????) et de bon conseil. La cuisine est excellente avec un grand choix de vins Italiens. Cadre intimiste et chaleureux. Une très bonne adresse

Quel plaisir de vous retrouver ! Rien n'a changé : les plats sont toujours aussi merveilleux, les saveurs magnifiques et le veau parfaitement cuisiné, les vins (blancs comme rouges) sont très bien choisis et s'accordent parfaitement avec les mets, et le service est toujours aussi attentionné et passionné. Merci pour cette superbe soirée !

Des produits de qualité et des bons vins. Je recommande la pasta « la Mimo ». Plat copieux et riche en saveurs (Ail + piment + mimolette 24 mois + truffe de Bourgogne)...un régal. Le service était excellent. Serveur de bon conseil, très sympa et avenant :-)

Menu dégustation excellent et copieux, produits choisis et quel choix, quand on aime la truffe... Excellent vin rouge de Toscane, au verre, pour accopagner.

j’y vais pour la troisième fois et c’est tjs un grand bonheur et une découverte. L’accueil y est chaleureux et très vivant. La cuisine est délicieuse et les vins excellents. Service très professionnel mais sans chichi. Bref parfait.

Dîner chez Baffo en ce 6 mars. Nous sommes accueillis dans une salle sans charme ni confort particulier par un sympathique jeune homme, qui restera professionnel et attentionné tout au long du repas. Parlons-en du repas ! Nous commençons par les encornets aux basilic, tomate, pignons de pin et pecorino. La cassolette est assez quelconque, sans relief particulier : ça manque vraiment de peps. En plat, ce sera la pasta « mimo » : ail, piment, mimolette 24 mois et truffes de Bourgogne. C’est mieux, gourmand et goûteux, même si on ne sent pas l’ail (un comble pour un ingrédient si fort en saveur). Je termine avec un fondant au chocolat noir Valhrona, noisettes et truffes de Bourgogne. Décidément, le chef a un petit tic sur la truffe ! Le fondant est vraiment bon mais la truffe n’apporte rien de spécial. Ajouter de la truffe ne fait pas une bonne cuisine, elle peut juste la sublimer. Et il ne faudrait pas qu’elle serve d’alibi à des tarifs prohibitifs. Nous avons mangé correctement, j’aurais normalement mis 3 sur 5. Mais payer le prix d’un restaurant étoilé (111€ par personne !) pour ces 3 plats, 1 cocktail et 2 verres de vins, il ne faut pas pousser quand même...

Excellente cuisine, juste et goûteuse ! Le service est impeccable, avec beaucoup d’amabilité. Très bel endroit

La cuisine est bonne mais les plats sont très cher à mon sens . Je n’y retournerai pas

Equipe efficace, accueillante et agréable, endroit convivial et cuisine raffinée. Un bon spot où déguster des super produits !

très belle adresse ! très bon accueil ! très bons produits ! assiettes généreuses ! merci à l'équipe !!! Nous reviendrons avec grand plaisir !!!

Repas service ambiance, la soirée était vraiment parfaite. Rien à redire la qualité des plats étaient au rendez-vous et service très agréable. Seul bémol c’est le prix à la fin qui était assez excessif. Je recommande malgré tout.

Un bonheur, comme d'habitude. Mets délicats et exquis (nous conseillons 1000 fois le menu Dégustation), vin délicieux et très bien conseillé, et service parfait : attentionné, passionné et chaleureux. Encore merci pour cette soirée. A bientôt ! Laurine et Adrien

Accueil chaleureux sans plus. Aucun geste commercial. Avons pris 2 menus dégustation + vins + eau pour plus de 152 €, les portions étaient style nouvelle cuisine, un peu chiches. Pour ce prix, on pourrait s'attendre à en avoir un peu plus dans l'assiette. Cordialement. GCS

Accueil très sympathique, bons plats !

Super accueil, serveurs attentifs et très sympas, pâtes délicieuses, cadre raffiné, une super adresse. Un peu cher mais on paye la qualité du reste.

Une très bonne soirée grâce à ce bon moment avec ma femme. Restaurant très bon et surtout avec des serveurs excellents. Je recommande.

Endroit tres sympa. Accueil chaleurux et bonne cuisine. Tous les bon ingrédients ...

Les plats sont bons et le service parfait mais les prix excessivement chers pour l’ensemble.

Nous avons pris le menu dégustation avec accords mets / vins et nous nous sommes régalés ! Une très bonne adresse, avec un service aux petits soins. Bravo !

C’était parfait, comme d’habitude.