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Automne

9/10
505

Prix moyen 60 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Le chef japonais Nobuyuki Akishige, qui peut s'enorgueillir d'un parcours impeccable (l’Atelier du peintre à Colmar, la Vague d’Or à St-Tropez, avec ...

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Carte du restaurant

Chef Nobuyuki AKISHIGE
  • Prix moyen 60 €
    Demande spéciale
G
Menu du midi 35 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal OU plat principal + dessert

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MENU Menu découvert d"Automne 85 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + entrée + Deuxième entrée + Poisson + Viande + dessert + Mignardise

MENU Menu du midi 35 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal OU plat principal + dessert

Photos des utilisateurs

Foie gras, marron, pistache
sanglier
Ceviche
Côté de bœuf  d'1 kilo
Chirrasco a La braise
Côte de bœuf pour 2
Ceviche de lieu jaune

Notes et avis

Table exceptionnelle

9/10
basé sur 505 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,7/10
Service :9,3/10
Cadre :7,4/10
  1. Jean Francois R.
    Jean Francois R.
    • 201 avis
    7,5/10

    Difficile de ne pas montrer une légère déception après ce déjeuner dominical dans un cadre quelconque, mais peu importe la décoration si l'assiette réjouit le consommateur. Longue attente avant la visite du sommelier, cuisson des ceps originale mais décevante (caoutchouteux et peu savoureux), couteaux délicieux, coquillages cuits au Saké parfaitement frais mais sans grande originalité. Les desserts manquent là aussi d'une pointe d'originalité. L'étoile justifie le prix mais (pour ce que nous avons mangé) ne nous parait pas méritée. Le chef met peut-être tout son talent dans le menu découverte ?

  2. Aude G.
    Aude G.
    • 8 avis
    9,5/10

    Menu découverte en 5 services où aucun plat ne déçoit, de l’amuse bouche au dessert en passant par un accord mets/vin original. Des saveurs maîtrisées, un coup de cœur pour la marjolaine, les pommes pailles, la tuile cacao. Des serveurs très aimables et prévenants. Excellente soirée. Je recommande sans hésiter. Merci au chef et à l’équipe! (Et promesse tenue, service terminé pour un retour à la maison à 21h :-)

  3. Mathias F.
    Mathias F.
    • 2 avis
    9,5/10

    Une excellente adresse, un service minutieux, le chef sert lui même certains plats, l'accord mets/vins était absolument parfait et le conseil pour les vins était de grande qualité, un grand talent du chef pour marier les textures avec beaucoup d'élégance. Nos tops : la tartelette de foie gras et la poire pochée ! A ne pas louper !

  4. Gisèle S.
    Gisèle S.
    • 4 avis
    9,5/10

    Une très belle découvert e de la cuisine française interprétée à écrire toute l'inventivité raffinée d'un chef japonais.Le cadre bistrot banal est sympathique mais contraste avec la qualité de l'assiette qui mériterait mieux. Mais l'aspect simple et convivial en partirait. Le service était attentif, prévenant mais non invasif. Allez y tous mais laissez moi une petite place

  5. Serge J.
    Serge J.
    • 14 avis
    10/10

    Cuisine créative et goûteuse dans ce charmant restaurant, excellent service, il ne faut pas hésiter à traverser Paris ou venir de banlieue pour en profiter.

  6. Véronique Y.
    Véronique Y.
    • 5 avis
    9,5/10

    Excellent menu déjeuner ! Le chef nous prépare de belles et délicieuses assiettes à un prix + que convenable. Service impeccable

  7. Sophie H.
    Sophie H.
    • 4 avis
    10/10

    Une belle parenthèse ! Un restaurant étoilé et abordable pour la plus grande joie de nos papilles. Les serveurs étaient aux petits soins et à l’écoute de toutes nos questions sur les plats ou vins. Le mélange de cuisine japonaise et française nous a conquis ! Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu !

  8. Amerval J.
    Amerval J.
    • 9 avis
    8/10

    Menu unique proposé, le chef s inquiète des intolérances de chaqu un. Juste parfait en goûts, cuissons et présentations. Le choix des vins avec les explications de l œnologue est excellent. Le service presque sans fautes. Avec de belles couverte gustative, le repas est un pur moment de plaisir et de détente.. le parti pris du cadre avec un style bistro parisien ancien dans jus, ce qui pourrait passer,mais au ménage approximatif, et on ne parle même pas des toilettes, ne passe pas. Dommage pour le sans faute!

  9. Jacques J.
    Jacques J.
    • 353 avis
    5/10

    Ah vraiment très déçu pour ce restaurant étoilé. un bistrot complètement banal la deventure et tous déchirés la painture d'époque 1980 la décoration bof on ne ce sans pas être dans un restaurant bref. Le tarif et très exagéré 85€ oui le menu d automne. La présentation des assiettes belle Sans plus le serveur ( pas la serveuse ) parle vraiment très fort tous le mondes entan. Donc aucune discrétion tous est à refaire dans ce restaurant dommage. Je ne pense pas i retourner . . .

  10. Anne d.
    Anne d.
    • 9 avis
    9,5/10

    Un sans faute du début jusqu'à la fin. Le service était parfait (avec une mention spéciale pour le sommelier) et la cuisine était exquise. L'accord mets et vin était parfait. Bravo!

  11. Francoise C.
    Francoise C.
    • 10 avis
    10/10

    Nous connaissions déjà ce restaurant. La cuisine y est délicieuse, pleine de saveurs raffinée, inventive, les assiettes très bien construites les plats très bien présentés par un personnel attentif, discret et souriant(!). Le cadre est intime, et sobre. L'ambiance y est calme, agrémentée d'une bonne sélection de morceaux de musique. Voilà une adresse comme nous les aimons, L'étoile Michelin est grandement méritée, les prix restent raisonnables pour une telle qualité. bravo et merci de nous régaler. FrC

  12. Brigitte H.
    Brigitte H.
    • 41 avis
    9/10

    Cuisine excellente et inventive, service de qualité, mérite de première étoile .... cependant, le cadre n’est pas à la hauteur de ce très bon restaurant.

  13. Minh S.
    Minh S.
    • 21 avis
    9/10

    Excellente cuisine gastronomique de bistrot, avec des produits frais de saison. Les plats sont justes dans l'assaisonnement et savoureux. On se laisse facilement guidé par le menu en 5 services, tant les plats qui se suivent sont créatifs et goûteux.

  14. Aubert L.
    Aubert L.
    • 1 avis
    10/10

    raffiné, une bonne surprise

  15. Celine c.
    Celine c.
    • 1 avis
    9/10

    Un excellent dîner, une cuisine raffinée et étonnante de l’entrée au dessert. Parfait.

  16. Jacqueline B.
    Jacqueline B.
    • 70 avis
    9,5/10

    Délicieux plats du menu découverte ! Les saveurs étaient équilibrées et intéressantes. Nous avons aussi beaucoup apprécié le service qui était attentionné, et très chaleureux.

  17. Ewa E.
    Ewa E.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons eu le dîner du Noël. Tout était DELICIEUX. Je recommande resto avec un grand plaisir

  18. Cécile B.
    Cécile B.
    • 20 avis
    9/10

    Très bon restaurant, les plats sont tous bien présentés et savoureux. Service sympathique.

  19. Nathalie B.
    Nathalie B.
    • 9 avis
    9,5/10

    Menu découverte choix du chef excellent

  20. Etsuko  M.
    Etsuko M.
    • 3 avis
    10/10

    Personnel très sympa, sincère et zen. Superbe terrine de gibier, sauté de canard et du lieu jaune. Cadre très agréable.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (de mercredi au dimanche)

Dîner : de 19h30 à 22h30(de mercredi au dimanche)

Comment se rendre au restaurant

11 Rue Richard Lenoir, 75011, Paris, France

Transports publics

Métro - Charonne (M9)

Indications particulières

Paris 11ème, Île-de-France, Bastille

Caractéristiques

, Étoilés MICHELIN, , , Les mieux notés, Travelers' Choice 2020, Foie Gras,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

, Animaux bienvenus, , , Privatisable,

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Thaïlandais

Yumin

Note :8.9

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Chinois

Auciel

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