Auberge Pyrénées Cévennes

Nicolas s.

22 mai 2023 • 2 avis

8/10

Personnel aimable, ambiance détendue mais service impeccable. Plats de très bonne facture, tant pour la qualité que pour la quantité - en particulier du plat de résistance.. .

Anne-Marie S.

21 avril 2023 • 1 avis

10/10

Restaurant très sympathique ????, très bon accueil. C'était super bon, nous nous sommes régalés et nous étions bien repus sans pour autant avoir une sensation de lourdeur en partant ????. Nous allons en parler autour de nous c'est certain. Information importante aussi : les sanitaires étaient propres !!!

Luc P.

20 avril 2023 • 7 avis

10/10

Adresse typique et charmante. On est à la fois à Paris et en Province, à la fois hier et aujourd'hui. Bons "petits" plats et service professionnel.

jean d.

31 mars 2023 • 1 avis

10/10

Toutes les recettes à la carte sont magnifiquement bien exécutées. Le ris de veau est excellent parfaitement cuit à la manière traditionnelle, vous ne trouverez pas plus belle couleur de blanquette. Le service est excellent et le cadre exceptionnel. Bravo à toute l’équipe de Pierre et chapeau bas au chef!

Bernard A.

22 mars 2023 • 45 avis

10/10

Excellent accueil souriant. Cuisine traditionnelle française. Bon rapport qualité prix , nous avons déjeune. Le Bib Gourmand Michelin est là.

Alexandre d.

4 mars 2023 • 6 avis

9/10

Bonne nourriture. Bon service. Je recommande.

Michel G.

1 mars 2023 • 5 avis

7,5/10

Ma dernière expérience remonte au 09/07/92.. Calcul à faire rapidement par rapport au 01/03/2023. Rien ne me semble avoir changé depuis en ce qui concerne le cadre. Ambiance particulièrement calme à midi. Mais c'est vrai en ce moment pour l'ensemble des restaurants parisiens. Le Cassoulet me semble un bon raccourci pour définir le style du restaurant et ce que je suppose être le genre de clientèle

Patrick C.

1 mars 2023 • 1 avis

8,5/10

Ce que je cherchais, je l'ai trouvé

Lionel M.

9 février 2023 • 9 avis

10/10

choisi car c'est un bibgourmand Michelin, ce resto a répondu à mes attentes : bonne carte des vins, plats recherchés, ambiance calme, bon service.

Gérard C

8 février 2023 • 3 avis

10/10

Tres bonne adresse et cuisine parfaite

Laurent R.

4 février 2023 • 1 avis

10/10

Le repas était délicieux, le service de qualité. Nous avons passé un très bon moment pour une fête familiale.

Maryse M.

3 février 2023 • 4 avis

9,5/10

Excellent cassoulet! On s’est régalés

Bernard F.

30 janvier 2023 • 1 avis

9,5/10

Cuisine de grande qualité et de très bon niveau technique. Restaurant ancien authentique avec juste la pointe de modernité. Un espace très correct entre les tables. Service dynamique, motivé, sympathique et compétent. Une adresse rare … beaucoup essaient mais c’est ce restaurant qui réussit !

Hiroko O.

26 janvier 2023 • 1 avis

10/10

Une cuisine de tradition qui fait du bien. Attention, y venir avec un bon appétit car très généreux. Des serveurs et serveuses très gentils et efficaces. On y retournera !

Christiane B.

4 janvier 2023 • 6 avis

10/10

Décor agréable, tables avec nappes à carreaux en tissus. Produits frais et bien cuisinés. Cuisine traditionnelle française . Je recommande le cassoulet et le millefeuille

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Stéphane R.

4 janvier 2023 • 18 avis

6,5/10

La cuisine est bonne mais le reste laisse à désirer (ouverture du restaurant + de 20 minutes après l'heure de ma réservation, lenteur dans le service, décoration à rafraîchir...).

Lucien M.

20 décembre 2022 • 185 avis

10/10

Toujours le même plaisir : accueil sympathique , service souriant et efficace et excellent déjeuner ( merveilleux cassoulet et tarte Tatin ) . Vaut le déplacement , on y retournera certainement .

John N.

16 décembre 2022 • 1 avis

9,5/10

Superbe accueil et cuisine. On s’est régalé, très belle carte des vins. Léger bemol sur les desserts mais sinon c’était parfait. Escargots, ris de veau, lièvre et autre cassoulet ont ravi la tablée

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Nicolas O.

5 décembre 2022 • 63 avis

6,5/10

Dans l’assiette le cassoulet est très bon et copieux. Par contre tout autour ça laisse quand même à désirer. Bcp de touristes, on sent qu’on est dans le simili terroir pour flatter l’imaginaire anglo saxon (saucissons qui pendent aux poutres, serviettes en tissus, chaises en paille…). Le service n’est pas du tout au niveau : on nous propose de nous resservir, ah non finalement désolé notre marmite est repartie trop vite en cuisine… ; on nous propose une bouteille de vin, ah non finalement il n’y en a plus…. Pas de bière dans le resto, désolé on n’en a plus !!! Pour l’apéro vous pouvez repasser. Tarifs des vins un peu élevé sur des références de bon niveau mais classiques, néanmoins la carte est assez étoffée.

Marie Hélène B.

29 novembre 2022 • 3 avis

10/10

Une cuisine chaleureuse tout en étant inventive ( notamment le risotto...). Un service enjoué et bienveillant. L'ambiance nous plonge hors du temps parisien en combinant décor classique et chaud .