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Vue de la salle - Auberge Le Bouc Bleu, Beblenheim
Vue de la salle - Auberge Le Bouc Bleu, Beblenheim
Vue de la salle - Auberge Le Bouc Bleu, Beblenheim

Auberge Le Bouc Bleu

9,6/10
378
2 Rue du 5 Décembre, 68980 BeblenheimVoir le plan

Prix moyen 72 €

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Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Le bouc a fait peau neuve ! Deux amis passés par de grandes tables en France et à l’étranger, le cuisinier Romain Hertrich et le sommelier Romain ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Romain Hertrich et Romain Lambert se sont rencontrés chez Michel Bras et vouent le même amour pour la bonne cuisine. Leur auberge sur la route des vins d'Alsace offre un cadre apaisant aux notes de bleu délicatement décoré de photos de la région, de nappes blanches et de mobilier en bois. Le menu affiche des associations créatives telles que cette longe de cochon fermier local servie avec un condiment coco-sésame et piment. Les deux associés tiennent à travailler avec des producteurs locaux.

Conseil INSIDER

L'adresse propose une carte des vins de la région avec quelques pépites à découvrir. Laissez-vous guider !

Carte du restaurant

  • Prix moyen 72 €
MENU AUBERGE
16 €
entrée / plat OU plat / dessert
MENU AUBERGE
19,5 €
entrée / plat / dessert
MENU CROQUANT
28,5 €
entrée / plat OU plat / dessert
Carte cadeau TheFork
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Photos des utilisateurs

Auberge Le Bouc Bleu
Auberge Le Bouc Bleu
Auberge Le Bouc Bleu
Auberge Le Bouc Bleu
Fromage  - Auberge Le Bouc Bleu
Tartare de bœuf  - Auberge Le Bouc Bleu
Dessert fraise rhubarbe avec glace litchi  - Auberge Le Bouc Bleu
+28

photos

Avis

9,6/10
Table exceptionnelle378 avis
9,7/10

Plats

9,6/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Loreline H.
    Loreline H.

    31 octobre 2022173 avis

    10/10

    Une seconde visite pour le lunch à 27 euros ( plat + dessert+ verre de vin + café) et une seule envie...y revenir pour un dîner à la carte! En parlant de carte, celle des vins est vertigineuse avec de très bons rapports qualité-prix. Un endroit à vraiment découvrir.

  • Maxime B.
    Maxime B.

    31 octobre 20228 avis

    10/10

    Très bonne adresse, à recommander autour de vous. Conseil pour le vin au top du top. Prix très raisonnables et accueil au niveau du lieu. Merci à vous.

  • Chloe U.
    Chloe U.

    21 octobre 20227 avis

    10/10

    Super moment et magnifique découverte.

  • Lionel g.
    Lionel g.

    17 octobre 202215 avis

    9/10

    petit restaurant cosy, idéal à deux en amoureux. service attentif, sommelier de bon conseil. cuisine raffinée ,bonne recherche de l'association des saveurs. nous avons passé une bonne soirée.

  • Michal N.
    Michal N.

    10 octobre 20221 avis

    9/10

    Nous avons vraiment apprécié l'endroit, l'ambiance et la nourriture. Nous avons commandé une dégustation de cinq plats et une dégustation de vin. C'était très savoureux. Le service est excellent et l'ambiance est agréable

    review_preview

    Voir les 4 photos

  • Arnaud S.
    Arnaud S.

    18 septembre 20222 avis

    10/10

    Très bon moment dans un cadre agréable. Service top. Merci A bientôt

  • PHILIPPE J.
    PHILIPPE J.

    17 septembre 20221 avis

    10/10

    Petit restaurant cosy. Excellent accord mets et vins. Cuisine élaborée avec d’excellents produits. Belle découverte ????

  • Mathieu W.
    Mathieu W.

    10 septembre 20222 avis

    9/10

    Très agréable soirée passée à l'auberge du Bouc Bleu. Excellent menu de l'auberge! N'hésitez pas à demander son avis au sommelier qui vous conseillera au mieux!

  • FEHLMANN E.
    FEHLMANN E.

    4 septembre 20222 avis

    9,5/10

    Très bonne table, le menu est excellent et bien présenté. Les accords mets et vins sont parfaits. Nous connaissions l'adresse et sommes revenus avec plaisir.

  • Laurine W.
    Laurine W.

    23 août 20223 avis

    8,5/10

    Très belle endroit ! Plats originaux, petit bémol pour la rapidité du service.

    review_preview

    Voir les 2 photos

  • Valérie P.
    Valérie P.

    21 août 202241 avis

    9,5/10

    Belle découverte. Cuisine de qualité, service agréable dans un cadre intimiste. Juste compliqué de stationner son véhicule. Nous avons passé un agréable moment.

  • Marian v.
    Marian v.

    21 août 20222 avis

    8/10

    Ok

  • KATIA G.
    KATIA G.

    21 août 20224 avis

    8/10

    Avons choisi le menu avec les vins. Au niveau des vins, ils étaient bons mais sans plus. Dans le menu un filet mignon avec un jus excellent. Au niveau de l'ambiance, c'était parfait avec un fond sonore agréable et donc le volume était bien ajusté. Bonne adresse.

  • Cathy l.
    Cathy l.

    20 août 20225 avis

    10/10

    Parfait comme toujours !

  • Sébastien B.
    Sébastien B.

    14 août 20227 avis

    10/10

    Accueil souriant Cuisine inventive et inspirée Service en salle de très grande qualité Une très belle carte des vins Un seul mot : excellent ???? ????

  • Benoît L.
    Benoît L.

    9 août 202219 avis

    10/10

    Super repas, cadre très chouette. Service attentionné, que demander de plus !

  • Audrey S.
    Audrey S.

    17 juillet 20221 avis

    10/10

    Très belle adresse ! Cadre très joli, on s’est régalés. Sélection de vin qualitatif 100% local tout ça à un tarif tout à fait raisonnable ! Nous y retournerons !

  • Guillaume J.
    Guillaume J.

    12 juillet 2022151 avis

    8/10

    Comme beaucoup j'aime la cuisine française, mais à un moment faut arrêter, nous avons très bien mangé tous était très bon et correctement présenté, mais vouloir faire du grand service et des annonces sur une pauvre tarte abricots et un verre de beaujolais à 4€ faut arrêter. Ensemble correct service trop présent pour pas grand chose.

  • Alain L.
    Alain L.

    10 juillet 20223 avis

    9,5/10

    Superbe qualité ! A découvrir sans attendre!

  • Richard M.
    Richard M.

    8 juillet 20221 avis

    7/10

    Malheureusement trop peu de choix.

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Avis Tripadvisor

290 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi
12:30 - 13:30
19:00 - 20:30
Mardi
12:30 - 13:30
19:00 - 20:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
19:00 - 20:30
Samedi
12:30 - 13:30
19:00 - 20:30
Dimanche
12:30 - 13:30
19:00 - 20:30

Comment se rendre au restaurant

2 Rue du 5 Décembre, 68980, Beblenheim, France

Indications particulières

, , ,

Caractéristiques

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Services

, ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

, , , , ,

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Note :9,7

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Saint-Hippolyte

Prix moyen : 39 €

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