Avis - Auberge de la Tour
Avis
9.7sur 10
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Thierry B. • 1 avis
20 décembre 2024
10/10Très bon acceuil, personnel aimable et serviable, cuisine parfaite, service de qualité.
claude n. • 1 avis
5 novembre 2024
6,5/10Repas autour des produits de saison. Fromage servit chaud, succulent ! Pas de poisson dans le menu 9 services et trop d acidité dans tous les plats proposés. Présentation des plats faites par 6 personnes différentes, l accent étranger de 3 d entre elles rendait l explication des plats casi incompréhensible. Ressenti de l expérience mitigé pour un restaurant étoilé.
Anne C. • 5 avis
19 octobre 2024
10/10Parfait
Francoise C. • 1 avis
20 septembre 2024
9/10+1Créativité et originalité au niveau des plats proposés Très belle présentation Équipe très agréable et efficace Belle salle sobre et élégante Bref une très bonne table qui réjouira vos papilles
Sabine R. • 1 avis
24 septembre 2024
10/10+2Tout était superbe
Jérôme S. • 1 avis
30 août 2024
10/10L accords des vins
RENE B. • 14 avis
27 août 2024
10/10Le menu prestige est parfait en 9 services, depuis les amuse-bouche, jusqu'au desserts, mention spéciale pour la truite Fario et le suprême de pintade. Tout les plats sont délicats et savoureux. Une très bonne cave vous attend. Félicitations au Chef et à toute son équipe en cuisine et en service.
Alain P. • 3 avis
22 août 2024
9,5/10le professionnalisme de l'équipe en salle et plus particulièrement le serveur péruvien. La qualité des plats servis, l'originalité des associations, séduits du début à la fin du repas. Nos félicitations au chef et à toute son équipe.
Angélique M. • 2 avis
22 août 2024
10/10Cuisine fine et délicieuse. Un véritable voyage sensoriel. Merci à tous pour cet agréable moment gustatif.
Aurore L. • 4 avis
29 mai 2024
10/10Cuisine aussi étonnante que savoureuse. Service impeccable et personnel très agréable. Nous avons adoré cette expérience culinaire et avons passé une excellente soirée.
BERNARD B. • 1 avis
23 mai 2024
10/10+8Un très beau voyage dabs l'univers culinaire du chef Renaud Darmanin, magnifié par les accords réalisés par leur Sommelier Mr Vincent. Beaux dressage des assiettes, justesse des cuissons, quintessence des saveurs. On s'est laissé emporter et on n'a pas regretté notre choix. La cuisine mérite son macaron Michelin et pour l' accueil, le service et le travail très pertinent du Sommelier, on est vraiment proche de la 2ème étoile 🌟. Un grand moment de gastronomie 🥰🙏
William B. • 1 avis
13 avril 2024
10/10Nous avons retenu l'auberge de la Tour pour nos quarante-cinq ans de mariage. Une gourmande escapade culinaire en cette charmante cité médiévale. Accueil et service dignes de son étoile. Nous avons voyagé au gré des produits locaux et vins associés par un sommelier inventif. Merci à vous tous pour cette balade épicurienne ainsi qu'à la prestation savoureuse du Chef.
EVELYNE D. • 46 avis
14 février 2024
10/10Nous avons passé une très belle soirée avec une ambiance et un menu de St Valentin absolument délicieux. Des mises en bouche au dessert tout était absolument digne d'un étoilé ! je recommande le lieu, et merci à toute l'équipe avec une mention spéciale pour le sommelier qui a su répondre à mon envie d'un vin exceptionnel et bien tanique
MURIEL C. • 1 avis
14 février 2024
10/10+1Nous avons passé une excellente soirée, tout était parfait accord mets et vins grâce au sommelier très professionnel. La cuisine du chef égale à sa très bonne renommée. Nous reviendrons avec plaisir.
Béatrice L. • 4 avis
29 décembre 2023
10/10Très bon accueil, service impeccable, cuisine excellente, cadre soigné.
Sophie D. • 1 avis
12 décembre 2023
10/10Une très belle adresse! Une Cuisine et un service impeccable. Tout est fait pour que l’on soit à l’aise. Nous sommes plus que ravis et recommandons vivement cette halte gastronomique.
Cécile P. • 1 avis
25 novembre 2023
10/10Parfait. Cela correspondait aux échos que nous avions eu.
Jean Claude L. • 1 avis
13 octobre 2023
10/10Repas excellent avec des produits bien travaillés et présentés, service parfait
Christine D. • 1 avis
15 août 2023
10/10Nous y mangeons chaque année et c'est toujours une grande expérience culinaire avec un service remarquable
Sébastien B. • 1 avis
4 août 2023
10/10Restaurant exceptionnel, équipe au TOP, explosion de saveurs à chaque assiette.
Christelle C. • 2 avis
19 juillet 2023
10/10Les assiettes sont aussi belles que bonnes, les pains de la maison sont un régal, nous avons passé un très bon moment à l'auberge de la tour à Marcoles.
Virginie R. • 1 avis
13 juillet 2023
10/10Un restaurant très agréable où tout est fait pour passer un moment exceptionnel: personnel attentif, cuisine créative, raffinée et généreuse où chaque service est une découverte qui aiguise nos papilles et ravit notre curiosité gustative. Nous recommandons vivement cet établissement.
SHINY Y. • 1 avis
26 mai 2023
10/10Une très bonne adresse. Découverte gustative intéressante. Service de qualité.
Vincent B. • 1 avis
3 mai 2023
10/10Une très belle expérience partagé à deux. Les découvertes étaient au rendez-vous et l’accueil chaleureux. Une nouvelle visite, à une autre saison, est à envisager.
Laurent et Élisabeth V. • 1 avis
21 avril 2023
10/10Extrême gentillesse du personnel dans une ambiance conviviale avec un repas en tout point de vue exceptionnel. Très belle soirée pour nos 60 ans
marie g. • 1 avis
27 décembre 2022
10/10Tres original avec des produits locaux. Cuisine et patisserie avec de tres beau visuels et le tout copieux. Personnel accueillant et à disposition Ambiance chaleureuse. Nous recommandons!!
DANIEL C. • 1 avis
25 novembre 2022
10/10Nous nous sommes tous régalé, cuisine recherchée surprenante, très fine. Le chef est très sympathique,le personnel très professionnel, l'accueil est chaleureux. Bonne table à refaire .
EVELYNE D. • 46 avis
24 septembre 2022
4,5/10très déçus par la cuisine et le service
Corinne B. • 1 avis
4 septembre 2022
9,5/10Très bon accueil, très bonne cuisine À renouveler
Gilbert S. • 2 avis
18 août 2022
9,5/10Repas très très bien, la formule vins aux verres est très bien, un peu déçu des vins proposés, peu mieux faire
Daniel I. • 1 avis
30 juin 2022
10/10Restaurant à l'accueil soigné tout au long du repas. La cuisine est inventive et surprenante tant par les saveurs que par la présentation des plats et de leurs touches de couleur. La proximité d'un jardin potager et d’aromates est le socle de toute cette inventivité.
Maurice c. • 1 avis
20 mai 2022
7/10Cuisine spéciale, on aime ou on aime pas....Hélas, l'ensemble ressemble à de la dinette, beaucoup trop d'amuse bouche, pour la présence du plat principal. On sent que le chef veux bien faire...Par contre beaucoup trop cher l'ensemble ( un verre de vin ma fois bien ordinaire 17 euros) Le chef doit revoir tout cela à mon humble avis.
Juliette L. • 4 avis
9 avril 2022
6/10Enormément de bonne volonté et de gentillesse mises en oeuvre par le chef et son sommeliers qui assurent aussi le service de ce restaurant situé dans un petit village médiéval du Cantal. Mais malheureusement, tout cela ne suffit pas à créer l'expérience magique que l'on attend d'un étoilé Michelin. Les plats sont bons, oui, mais on aimerait qu'ils soient un peu moins maniérés pour faire mieux ressortir la qualité des produits choisis et miss en oeuvre. Peut-être 4 plats simples, plutôt sur 7, 8 ou 9 un peu trop compliqués, permettraient de mieux mettre en valeur la cuisine du Chef?
Bernard T. • 22 avis
29 janvier 2022
10/10Une table excellente avec un service attentionné dans la plus totale discrétion Magnifique !
Nicole M. • 1 avis
29 janvier 2022
10/10Excellent restaurant ou tout est parfait( l accueil le service le repas ) à recommander vivement
Patrick L. • 38 avis
24 octobre 2021
9/10Toujours un grand plaisir de déjeuner à l auberge de la tour , la cuisine est sublimée par Des plats avec une grande inventivité. bravo au chef et à toute son équipe, un grand moment de bonheur.
PHILIPPE T. • 9 avis
10 octobre 2021
10/10Un parcours en 7 services sans fautes. Ce restaurant est une petite merveille.
Étienne P. • 73 avis
5 août 2021
9,5/10Très bon resto !
Antoine V. • 1 avis
30 juillet 2021
10/10+4Comme toujours Renaud Darmanin parvient dans un cadre chaleureux et authentique à projeter le récit de ses assiettes dans la tradition cantalienne. Sa créativité et sa fougue transforment ses menus en histoires racontées au fil des services avec une élégance et un raffinement dans la présentation soignée comme dans la subtilité des saveurs. Sa prise de risque ainsi que l'originalité de son utilisation des fleurs, des produits francs et de la rusticité structurent une philosophie culinaire savoureuse et envoûtante. Renaud Darmanin c'est aussi la découverte d'une carte parfois mystérieuse qui cède place à une surprise de chaque instant, guidée par la voix d'un personnel doux et exigeant. En somme, une table d'exception à mériter car perdue loin du monde, dans une des plus belles régions de France.
DENIS C. • 77 avis
25 juin 2021
8,5/10Service jeune et irréprochable. Cuisine raffinée et inventive déclinée en 3 menus (en fonction du nombre de plats). Belle carte des vins.
Avis Tripadvisor
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