Inscrire mon restaurantAide
Ce restaurant n'est pas réservable sur TheFork.
Voici quelques établissements qui pourraient vous plaire :
Ce restaurant n'est pas réservable sur TheFork.
Voici quelques établissements qui pourraient vous plaire :MICHELIN
Menu 2025 - Auberge Bressane
166, boulevard de Brou, 01000, Bourg-en-Bresse
FrançaisPrix moyen : 50 €
Nouveau sur TheFork
Non réservable sur TheFork
Découvrez ce menu
Parcourez les plats de ce restaurant pour vous ouvrir l'appétit.
Type de cuisine
Français
Entrée
- Lapin en gelée de tomates et romarin, compote de myrtilles
- 29 €
- Lapin en gelée de tomates et romarin, compote de myrtilles
- Carpaccio de bar tiède mariné au citron, huile d’olive et basilic
- 28 €
- Carpaccio de bar tiède mariné au citron, huile d’olive et basilic
- Escalopes de foie gras de canard, poêlées aux pommes reinette
- 30 €
- Escalopes de foie gras de canard, poêlées aux pommes reinette
Plat
- Parfait de foie blond de volaille de Bresse aux écrevisses, petites quenelles de brochet
- 28 €
- Parfait de foie blond de volaille de Bresse aux écrevisses, petites quenelles de brochet
- Quenelle de brochet «Auberge Bressane », homardine
- 28 €
- Quenelle de brochet «Auberge Bressane », homardine
- Cuisses de grenouilles fraîches poêlées «comme en Dombes», ail et cerfeuil
- 29 €
- Cuisses de grenouilles fraîches poêlées «comme en Dombes», ail et cerfeuil
Dessert
- Gratin de framboises aux pralines roses
- 15 €
- Gratin de framboises aux pralines roses
- Profiteroles chocolat chaud, crème glacée à la noix
- 15 €
- Profiteroles chocolat chaud, crème glacée à la noix
- Sensation royale au chocolat
- 15 €
- Sensation royale au chocolat
Réserver une table pour
Êtes-vous un restaurateur ?
Inscrivez votre restaurant
Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.
Déjà client
Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.