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Vue de la salle - Auberge Bressane, Bourg-en-Bresse

Français Vue exceptionnelle

Auberge Bressane

166, boulevard de Brou, 01000 Bourg-en-BresseVoir le plan

Prix moyen 50 €

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L'avis du Guide MICHELIN

Cette véritable institution fait la part belle aux spécialités régionales : cuisses de grenouilles fraîches, volaille de Bresse à la broche ou à la ...

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Carte du restaurant

Prix moyen 50 €
Parfait de foie blond de volaille de Bresse aux écrevisses, petites quenelles de brochet
28 €
Parfait de foie blond de volaille de Bresse aux écrevisses, petites quenelles de brochet
Quenelle de brochet «Auberge Bressane », homardine
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Quenelle de brochet «Auberge Bressane », homardine
Cuisses de grenouilles fraîches poêlées «comme en Dombes», ail et cerfeuil
29 €
Cuisses de grenouilles fraîches poêlées «comme en Dombes», ail et cerfeuil

Avis

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  • Benoît T.
    Benoît T.

    27 février 2016177 avis

    9,5/10

    Très bon restaurant de cuisine bressane traditionnelle. C'est très bon, c'est bien présenté, le service est très sympathique. Je conseille le gratin de framboises aux pralines : il est assez inhabituel de manger des framboises chaudes en dessert, mais ça vaut vraiment le coup. Seul bémol : le prix, qui rend le rapport qualité-prix peu intéressant.

  • - -

    31 janvier 20162 avis

    8/10

    I Bon moment avec un service attentionné. La cuisine est bonne, notamment les pétales de Saint-Jacques et la volaille de Bresse.

  • Alain S.
    Alain S.

    25 décembre 201511 avis

    10/10

    soirée agréable , avec des plats originaux de grande qualité , un accueil et un service chaleureux et impeccable Une adresse à retenir et à conseiller

  • Antoine b.

    1 novembre 20151 avis

    9,5/10

    Bien localisè. Pour déguster une cuisine de tradition de haute qualitè

  • - -
    - -

    19 octobre 20152 avis

    10/10

    repas gastronomique tres abordable a re ommander

  • Leblond H.

    22 août 201513 avis

    9/10

    Cuisine délicieuse , cadre très joli , face à la cathédrale . Personnel au petit soin et tres chaleureux

  • - -

    13 août 20153 avis

    9,5/10

    excellente soirée dans ce restaurant aux mets scucculents

  • Jean Paul d.
    Jean Paul d.

    8 août 201527 avis

    8,5/10

    Bonne cuisine traditionnelle et régionale qui mériterait put-être un peu de créativité, un brin de folie. Restaurant situé devant le monastère royale de Brou, un magnifique monument.

  • - -

    13 juin 20151 avis

    8,5/10

    Très bon, membre du personnel accueillant du début jusqu'à la fin. Je vous le recommande.

  • - -

    14 mai 20155 avis

    9,5/10

    Menus variés plats délicieux et copieux service agréable à recommander

  • Loick P.
    Loick P.

    18 avril 2015187 avis

    9,5/10

    Un peu cher pour la région....

  • Sylvie B.
    Sylvie B.

    28 mars 201540 avis

    9/10

    Des produits de qualité, les prix des menus sont très raisonnables et de plus la véranda offre une vue magnifique sur le monastère royal de Brou.

  • - -

    14 février 20152 avis

    9,5/10

    très bons produits Le maitre d hotel Jerome est extraordinaire de conseils, d attention et de gentillesse

  • - -

    23 septembre 20138 avis

    9,5/10

    Félicitations, les grenouilles arrivent grésillantes, la poularde au vinaigre de framboise est délicieuse. En fait tout est parfait. La serveuse souriante. Juste un tout petit bémol : pourquoi le maître d'hôtel réserve-t-il ses sourires aux seuls habitués ?

  • André B.

    23 septembre 201317 avis

    9,5/10

    Superbe soirée face à l'église de Brou. Magnifique fricassée de cuisses de grenouilles et la poularde quel régal !

  • - -
    - -

    3 août 20135 avis

    10/10

    Excellente table tenue par un couple à la hauteur. La cuisine est digne d'une grande table et les produits et les préparations sont superbes. Bien dans son terroir ce restaurant est à recommander

  • Didier L.
    Didier L.

    23 mai 201347 avis

    9,5/10

    La finesse des pierres ciselées de l’église de Brou sont en harmonies avec les plats qui nous sont servis. Un excellent "Parfum de Bresse". Dommage de ne pas avoir vu le Chef.

  • Alex D.

    16 mars 201345 avis

    5/10

    Très cher. Prix d'un restaurant étoilé sans que cela soit le cas

  • Dominique B.

    21 octobre 20125 avis

    9,5/10

    excellente table avec un petit bémol toutefois sur le service : aucune présentation du contenu de l'assiette ne nous a été faite par le serveur

  • Serge A.
    Serge A.

    28 juillet 201271 avis

    9/10

    Très bonne table, déçu toutefois par l'entrée "Artichaut" sans saveur particulière. Apéritifs Maison succulent mais un peu cher, Carte des vins peut être un peu trop "haut de gamme" (prix), pas à la portée de toutes les bourses. Pour le reste, tout était parfait.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Période de fermeture

Le 01/05/2011

Comment se rendre au restaurant

166, boulevard de Brou, 01000, Bourg-en-Bresse, France

Informations supplémentaires

A 40 - A39

Ain (01), Auvergne-Rhône-Alpes, , Rhône-Alpes

Un mot sur le restaurant

L'Auberge Bressane vous reçoit à Bourg-en-Bresse, juste en face de l'église de Brou, monument du 16ème siècle ! Offrez-vous une pause gastronomique des plus agréables dans un cadre typiquement bressan, à l'allure chic et contemporaine!

Côté cuisine, appréciez des mets fins et sophistiqués, élaborés à partir de produits frais et de qualité. Parmi les suggestions du Chef, dégustez la fameuse poularde de Bresse ou encore d'authentiques quenelles de brochet ! Et pour séduire tous les gourmets, la carte varie au fil des saisons…

Une table résolument élégante où gourmandise rime avec raffinement !

Caractéristiques

Gastronomique, Terrasse, , ,

Services

, ,

,

Questions fréquentes

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