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salle - Auberge Baechel-Brunn, Merkwiller-Pechelbronn
46 photos

Auberge Baechel-Brunn

9,6/10
159
3, route de Soultz, 67250 Merkwiller-Pechelbronn
Français
Prix moyen 85 €

Auberge Baechel-Brunn

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L'avis du Guide MICHELIN

Thomas aux fourneaux, Esther en salle : chez les Limmacher, la cuisine est une histoire familiale ! Le chef concocte des préparations plutôt ...

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Carte du restaurant

Chef Thomas Limmacher
Rouget barbet / travail autour des courgettes / jus d’arrêtes dans l’esprit d’une bouillabaisse
36 €
Sandre en viennoise de bretzel / fine purée de marabel fumée / poireau / hollandaise complétement siphonnée
32 €
Veau en cuisson douce / légumes du soleil / girolles / jus aux aromates du potager /mille-feuille de pommes de terre
38 €
Puits 4 pour l’ensemble de la table 65 €
Ce menu comprend : First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course

Photos des utilisateurs

Auberge Baechel-Brunn
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Avis

9,6/10
Table exceptionnelle159 avis
9,7/10

Plats

9,5/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

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1-2

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Attente courte
Calme

Avis Tripadvisor

147 avis Tripadvisor

À propos de ce restaurant

Description

RESTAURANT TRADITIONNEL – Situé à Merkwiller-Pechelbronn, le restaurant Auberge Baechel-Brunn propose une cuisine d'hier... au goût d'aujourd'hui : inventive et créative. À la boutique, vous découvrirez les produits « maison » et des idées cadeaux. CÔTÉ CADRE - Thomas et Esther Limmacher ont redonné un nouveau souffle au restaurant Auberge Baechel-Brunn en créant un espace moderne et contemporain tout en gardant l'esprit qui a fait la renommée de l'établissement. CÔTÉ TABLE – Laissez vous séduire par la cuisine du restaurant Auberge Baechel-Brunn, exclusivement réalisée à base de produits frais et élaborée en fonction des saisons et du marché.

Comment s'y rendre

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3, route de Soultz, 67250 Merkwiller-Pechelbronn

Questions fréquentes

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