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Vue de la salle - Au Nouveau Nez, Paris
17 photos

Terrasse

Au Nouveau Nez

9,7/10
194
104 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Français
Prix moyen 39 €

Au Nouveau Nez

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Quand trois jeunes Italiens décident de rendre hommage à la cucina povera, la "cuisine pauvre" mais délicieuse de la Botte, Paris découvre alors l'une de ses adresses transalpines les plus authentiques ! Niché en plein onzième branché entre les quartiers Popincourt et Ménilmuche, ce restaurant se procure les vrais bons produits simples et les transforme en assiettes parfumées et directes. Au milieu des murs vert pomme et meubles chinés, l'ambiance est assurée par la morue escortée de blettes, les artichauts relevés au pecorino, la canette et son radicchio ou la seiche grillée aux betteraves. En dessert, même topo et même réussite avec le gâteau au chocolat et purée de kaki, tout ça avec le sourire.

Conseil INSIDER

Si vous avez besoin de douceur, foncez sur les gnudis, cousins des gnocchis à la ricotta, déclinés en fonction du marché.

Récompenses

  • Omnivore 2019

Carte du restaurant

Pappardelle, saucisse, chou noir de toscane, pecorino
22 €
Gnudi gratinés, ragoût de champignons de paris et shiitake
20 €

Photos des utilisateurs

Au Nouveau Nez, Paris
Au Nouveau Nez, Paris
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Au Nouveau Nez, Paris
Au Nouveau Nez, Paris
Au Nouveau Nez, Paris
+5

photos

Avis

9,7/10
Table exceptionnelle194 avis
9,8/10

Plats

9,8/10

Service

9,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Avis Tripadvisor

45 avis Tripadvisor

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19:00 - 23:00
Vendredi
19:00 - 23:00
Samedi
19:00 - 23:00
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

104 Rue Saint-Maur, 75011, Paris, France

Informations supplémentaires

Paris 11ème, Père Lachaise - Ménilmontant, ,

Caractéristiques

, Bistrot, , ,

Services

, ,

,

Questions fréquentes

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