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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Quand trois jeunes Italiens décident de rendre hommage à la cucina povera, la "cuisine pauvre" mais délicieuse de la Botte, Paris découvre alors l'une de ses adresses transalpines les plus authentiques ! Niché en plein onzième branché entre les quartiers Popincourt et Ménilmuche, ce restaurant se procure les vrais bons produits simples et les transforme en assiettes parfumées et directes. Au milieu des murs vert pomme et meubles chinés, l'ambiance est assurée par la morue escortée de blettes, les artichauts relevés au pecorino, la canette et son radicchio ou la seiche grillée aux betteraves. En dessert, même topo et même réussite avec le gâteau au chocolat et purée de kaki, tout ça avec le sourire.
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Toky R.14 février 2023 • 2 avis
9,5/10Accueil, sens du détail, le repas … un moment de plaisir
Nathalie c.4 février 2023 • 1 avis
10/10Excellente cuisine italienne! Vins magnifiques. Service adorable. Bref une adresse à garder pour soi :)
Cédric B.3 février 2023 • 43 avis
9,5/10Carte réduite mais que des bons produits de qualité ! Les conseils culinaires et œnologiques du serveur agrémentent le tout pour faire de l'ensemble une soirée très réussie ! A coup sûr notre nouvelle cantine de quartier !
Christophe H.2 février 2023 • 14 avis
10/10Petit Italien qui fait aussi Caviste (pas que de la péninsule). Une carte Courte qui change mais choisie et très bien exécutée. c'est fin, préparé à la minute.
Patrick J.28 janvier 2023 • 107 avis
10/10Toujours un plaisir inégalé de retrouver les mets savoureux d’Alessandra et les conseils avisés de Valério sur le large choix des vins. Au Nouveau Nez réunit toutes les meilleures saveurs de l’Italie accompagnées des meilleurs cépages italiens. A très vite????
serge h.28 janvier 2023 • 1 avis
9/10Cuisine très originale avec des plats traditionnels et véridique revisités. Personnel très sympahique faisant un excellent service.. Cadre et ambiance très agréables.
Ines C.27 janvier 2023 • 2 avis
10/10Très bon et service excellent Qualité de vin superbe Belle maîtrise des plats et des boissons de la part de l’équipe Je recommande vivement cette adresse
Thierry M.7 janvier 2023 • 53 avis
9,5/10Mets italiens raffinés et originaux accompagnés d'un excellent vin bien choisi par le patron ; service rapide et soigné ; on reviendra !
Coralie b.27 décembre 2022 • 42 avis
10/10Rien à redire. De l’entrée jusqu’au dessert, nous nous sommes régalées. Adresse à retenir.
François T.16 décembre 2022 • 30 avis
9,5/10Très bonne cuisine italienne, à la fois familiale et inventive. Accueil agréable, conseils avisés. Bons produits. Jolie carte des vins. Bravo a tutti!
Clement c.19 novembre 2022 • 1 avis
10/10Conforme à mes attentes. Très bonne ambiance. Cuisine et vin nat de qualités. Je recommande fortement aux amateurs de cuisine italienne. À bientôt
Auguste D.19 novembre 2022 • 1 avis
9,5/10Très bonne cuisine et originale. Le service est agréable, avec de bons conseils pour le fin. L’addition est plus que correcte. Par contre c’est bruyant.
Kevin P.22 octobre 2022 • 1 avis
9/10Très sympa, mais cher: 105€ à deux personnes, bouteille de vin comprise.
Cécile G.14 octobre 2022 • 8 avis
7,5/10Un peu déçue ce soir mais j'ai été emballée les fois précédentes. Très bons conseils pour les vins et le vin reste un must de ce lieu. Service super sympa et attentif. Un peu bruyant.
Brigitte F.2 septembre 2022 • 5 avis
10/10Nous sommes ravis de cette belle découverte,cuisine recherchée, , il n y a que des vins natures excellents . L endroit est joli et très sympa situé dans le quartier branché d Oberkampf. Je conseille fortement
Guillaume L.9 juillet 2022 • 3 avis
9,5/10Adresse découverte par hasard. De très bons plats italiens dans un cadre agréable. Serveur avenant, à l'écoute et apportant des conseils pour le choix du vin. Je reviendrai avec plaisir et je recommande !
Narumu O.30 juin 2022 • 14 avis
9,5/10Deuxième occasion de dîner. La carte a été renouvelée avec la saison, des boulettes d’aubergine et la cuisse de poulet à la crème de poivron rouge, hmmmmm Envie d’y retourner !
Charlotte G.23 juin 2022 • 3 avis
10/10Un restaurant italien authentique avec une carte minimaliste, gage de produits frais et ô combien délicieuse. La "cuisse de poulet farcie aux herbes, purée de carottes, légumes poêlés, sauce à la moutarde" était une vraie merveille : une explosion de saveurs adoucie par une purée légère telle une mousseline fondant dans la bouche, un vrai délice.
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Thomas Z.4 juin 2022 • 4 avis
10/10Toujours un plaisir d’y manger, quelle cuisine ! Bravo!
Narumu O.20 mai 2022 • 14 avis
9,5/10L’établissement n’a pas l’air d’un restaurant de cuisine italienne traditionnelle, mais tout ce qu’on a mangé était fabuleux ! Mention spéciale à l’agneau en entrée (porchetta)
39 avis Tripadvisor
104 Rue Saint-Maur, 75011, Paris, France
Bar à vin, Oenothèque, Bistrot, Entre amis, INSIDER - Terrasses,
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