Qui est le chef du restaurant Au Jardin des Saveurs ?

Le chef du restaurant Au Jardin des Saveurs est Joffrey Morgallet.

Quel est le prix moyen d'un repas au restaurant Au Jardin des Saveurs ?

En moyenne, le montant de l'addition au restaurant Au Jardin des Saveurs est de 53 €. Le prix moyen est calculé pour un repas entrée/plat ou plat/dessert, boissons non comprises. Les prix ont été fournis par le restaurant.

Le restaurant Au Jardin des Saveurs propose-t-il des plats végétariens ?

Oui, le restaurant Au Jardin des Saveurs a été identifié comme ayant des plats végétariens au menu.

Le restaurant Au Jardin des Saveurs propose-t-il des plats sans gluten ?

Tout à fait, le restaurant Au Jardin des Saveurs a été identifié comme ayant des plats sans gluten au menu.

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Menu 2024 - Au Jardin des Saveurs

9,3/10

202

1 Prom. de l'Autan , les cabannes, 81170 Cordes-sur-Ciel

Français

Prix moyen 53 €

Au Jardin des Saveurs

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Dernière mise à jour

8 août 2024

Chef

Joffrey Morgallet

Type de cuisine

Français

Menus

Parcourez les différents menus mis au point par le chef. Certains sont réservables via TheFork, tandis que d'autres sont disponibles au restaurant.

Menu à la carte

54 € par personne

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Menu à la carte

36 € par personne

Offre TheFork permanente

Menu à la carte

36 € par personne

Offre TheFork permanente

Menu à la carte

42 € par personne

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Menu du jour

20 € par personne

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Menu signature

60 € par personne

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Menu gourmand

30 € par personne

Menu gourmand

Entrée + plat ou plat + dessert: 36 €
Entrée + plat + dessert: 42 €
Entrée + plat + fromage + dessert: 54 €
Menu enfant -12 ans (entrée + plat): 15 €
Menu enfant -12 ans (plat + dessert): 17 €
Menu enfant -12 ans (entrée + plat + dessert): 20 €

Entrées

Gaspacho de courgettes et son crabe cake, toast de fromage frais: 18 €
Vitello tonnato du chef (tataki de thon mariné dans la sauce soja et mayonnaise de veau) câpres et dés de citron: 18 €
Tomates couleurs, sablé parmesan, fromage frais de chèvre de la ferme montgrieu: 18 €

Plats

Petit épeautre crémeux, légumes d’été, tuile parmesan: 28 €
Filet daurade royale snackée, riso verde, garniture provençale, sauce vierge, salicorne: 28 €
Ballotine de lapin farci et confit, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive et vinaigre, jus réduit à la marjolaine et ail confit: 28 €
Agneau de lait confit, aubergines et poivrons confits, éclats de noisettes, jus réduit, condiment citron: 28 €
Ris de veau sautés au beurre, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et vinaigre, légumes du moment, jus de veau: 28 €

Desserts

Entremet cassis, dacquoise pistache: 14 €
Royal au chocolat, noisettes caramélisées, sauce caramiel au beurre salé: 14 €
Le citron vu par le chef joffrey, coque meringuée, mousse citron, marmelade d’orange, sablée breton aux amandes: 14 €
Assiette de fromages affinés, confiture et miel du chef: 14 €

Menu complet

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