Jeannot F. • 5 avis
4 décembre 2024
9/10J’ai regretté qu’un tel établissement ne possède pas de quoi proposer deux cocktails basiques Quaipirinha pas de cachaça Colonel pas de sorbet citron Dommage
Au Crocodile • Propriétaire
Jeannot F.." Il s'agit en l'espèce de références pour lesquelles nous n'avons aucune demande et qui ne correspondent pas à l'orientation choisie par notre établissement". " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et l'ambiance chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gustative passée dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1 ⭐ Michelin.
eric n. • 3 avis
29 novembre 2024
10/10Quel voyage! une belle maison une cuisine délicate et de belles découvertes.
Au Crocodile • Propriétaire
eric n. Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos nous ravissent au plus haut point. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et l'ambiance chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1 ⭐ Michelin.
grrard e. • 4 avis
29 novembre 2024
10/10Personel charmant aux petits soins
Au Crocodile • Propriétaire
grrard e. Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence, ils savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le côté atypique et l'ambiance chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1⭐ Michelin.
Christophe T. • 2 avis
16 novembre 2024
9/10Le cadre, l'accueil.
Au Crocodile • Propriétaire
Christophe T. Nos collaborateurs sont des professionnels passionné, ils savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le côté atypique et l'ambiance chaleureuse des lieux et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique strasbourgeoise. Le Chef Rémy Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer un bien agréable séjour en Alsace . 1 ⭐ Michelin.
Regis A. • 3 avis
9 novembre 2024
10/10Nous avons passé une soirée remarquable, tout était parfait du service jusqu’aux plats. Bravo à toute l’équipe..
Au Crocodile • Propriétaire
Regis A. Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie que vous ayez apprécié le côté atypique et l'ambiance chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passée dans notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1⭐ Michelin.
Florian L. • 1 avis
9 novembre 2024
9/10La cuisine est délicieuse et mention spéciale pour le service qui est vraiment extraordinaire. un très bel accueil, des serveurs chaleureux et accessibles.
Au Crocodile • Propriétaire
Florian L. Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés, ils savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux, aux attentes légitimes du plus grand nombre " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le côté atypique et l'ambiance chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1 ⭐ Michelin.
Marie L. • 10 avis
2 novembre 2024
10/10La table au milieu des cuisines
Au Crocodile • Propriétaire
Marie L. Au fil de nombreuses décennies et suite à un travail acharné notre " Maison" a su devenir une véritable institution et tout est mis en oeuvre, au quotidien afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'emplacement original et convoité de votre table, l'ambiance chaleureuse des lieux ainsi que la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée.😀 1 ⭐ Michelin.
François V. • 86 avis
1 octobre 2024
10/10Excellent dû début à la fin. Aucune fausse note. Des plats mis sous une tension très maîtrisée entre le doux/crémeux et l’aigre/piquant. Les choix du sommelier pour les accords sont excellents.
Au Crocodile • Propriétaire
François V. Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et l'ambiance chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passée dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1 ⭐ Michelin.
Virginie B. • 1 avis
21 septembre 2024
10/10Menu carte sur table avec l'ensemble des plats proposés "à la carte" en portions adaptées. Un délice.
Au Crocodile • Propriétaire
Virginie B. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1 ⭐ Michelin.
Delphine G. • 2 avis
27 juillet 2024
10/10Le service et la qualité des plats
Au Crocodile • Propriétaire
Delphine G. Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement . " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et l'ambiance chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passée dans notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1 ⭐ MICHELIN.
Samuel M. • 1 avis
23 juillet 2024
10/10C'était parfait
Au Crocodile • Propriétaire
Samuel M. Jan Agerskov S. Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison" doit être exceptionnel et nous y travaillons chaque jour pour qu'il ne puisse en être autrement. "Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé, vous remercie beaucoup de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et l'ambiance chaleureuse du lieu, la qualité de notre service et gardé un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passée dans notre établissement. Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent une très agréable journée en Alsace. 1 ⭐ MICHELIN
Yimeng S. • 3 avis
11 juillet 2024
10/10C’est agréable comme d’habitude. Un voyage gastronomique.
Au Crocodile • Propriétaire
Yimeng S. Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos nous ravissent au plus haut point. " Au Crocodile', restaurant gastronomique toiler vous remercie infiniment de votre visite et de cette fidélité qui vous honore et nous touche au plus haut point. Nous sommes heureux, qu'une fois encore, vous ayez apprécié le charme et l'ambiance chaleureuse des lieux et la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Jean-Philippe B. • 101 avis
4 juillet 2024
10/10Les plats du menu Carte sur table se sont succédé sans aucune fausse note. Tout était parfait : service, explications, présentation, cuisson, associations gustatives. L'accord mets / vin a été d'une grande justesse. Coups de cœur pour le homard et le ris de veau ! Nos sincères remerciements pour cette excellente soirée !
Au Crocodile • Propriétaire
Jean-Philippe B. Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison", doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile", vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et l'ambiance chaleureuse des lieux , la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1 ⭐ Michelin.
Gilbert c. • 2 avis
14 juin 2024
9,5/10Excellente expérience d’un niveau très élevé, le service est discret mais efficace, j’apprécie la pratique de langues étrangères par le personnel.
Au Crocodile • Propriétaire
Gilbert c. Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile" , restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passée dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1 ⭐ Michelin.
Jeannot F. • 5 avis
1 juin 2024
10/10Nous sommes inconditionnel depuis 50 ans au Crocodile malgré les vents contraires qu’il a traversé Aujourd’hui il est redevenu à l’image de MR. Jung. Merci.
Au Crocodile • Propriétaire
Jeannot F. Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Au Crocodile", restaurant de spécialités alsaciennes ( cuisine maison) vous remercie infiniment de votre visite et de cette fidélité qui vous honore et nous touche au plus haut point. Nous sommes heureux , qu'une fois encore, vous ayez apprécié la sérénité et l'ambiance chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de cette dernière escapade gastronomique passée dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1 ⭐ Michelin.
Alain D. • 15 avis
6 juin 2024
10/10Un écrin avec quelques bijoux culinaires et un service tout en douceur.
Au Crocodile • Propriétaire
Alain D. Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite , nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et l'ambiance chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence . Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1 ⭐ Michelin.
Ben S. • 2 avis
26 mai 2024
10/10Cela faisait longtemps que je n’y avait pas mis les pieds . Menu fête des mères d’exception et bravo pour cette trouvaille de mélanger raifort et fraises pour un dessert hors norme ! Top !
Au Crocodile • Propriétaire
Cher Ben, Quel plaisir de lire votre élogieux commentaire concernant notre menu de la fête des mères ! La combinaison subtile de raifort et fraises dans notre dessert a su vous surprendre, et nous en sommes ravis. "Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé qui reste un lieu où l'innovation culinaire est à l'honneur vous remercie infiniment de votre visite ! Nous sommes heureux que vous gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passée dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une bien agréable journée. 1 ⭐ Michelin.
Pascal E. • 1 avis
31 mars 2024
10/10Personnel très accueillant et excellent repas
Au Crocodile • Propriétaire
Pascal E, Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance si particulière au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passée dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Anne S. • 25 avis
4 avril 2024
9,5/10La cuisine est délicieuse et inventive de l’entrée au dessert. L’entrée avec des escargots était parfaite. Le poisson était cuit à la perfection, le cochon accompagné d’une endive farcie excellente.
Au Crocodile • Propriétaire
Anne S, Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement . " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance feutrée et chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs -trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐Michelin.
Sylvie B. • 3 avis
31 mars 2024
10/10Merci à toute l' équipe pour leur accueil si professionnel, efficace, sans fausse note..! De très bons conseils de m le sommelier, des explications claires et avenantes. Nous avons apprécié les présentations " œuvres d' art", un beau menu printanier, dans un bel espace, au son d' une musique douce..
Au Crocodile • Propriétaire
Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes du plus grand nombre. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance feutrée et chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passée dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
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