Quoi

INSIDERFrançais Traditionnel

Arnaud Nicolas

9,3/10
783

Prix moyen 55 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Un charcutier sachant cuisiner ne court pas les rues, et surtout pas celles de ce secteur résidentiel du 7ème arrondissement (à deux pas de la Tour ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Quand Arnaud Nicolas débarque dans le 7e arrondissement, c’est pour ouvrir un concept store, mi resto- mi charcuterie. Ici, la star ce n’est pas lui mais le pâté en croute. Véritable marque de fabrique du jeune MOF (2003), cet incontournable de la charcuterie française est décliné sous toutes ses coutures. Pâté en croute de caille, cochon, foie gras et fruits secs. Pâté en croute de volaille, foie gras et écrevisse. Et même pâté en croute de lièvre à la royale. Caverne d’Ali Baba en période de fêtes de fin d’année, la boutique propose aussi toute une gamme de foie gras (classique, mi cuit ou bien à la truffe), de boudin blanc de homard, de terrine de lapin et cochon parfumée à la sarriette ou encore de fromage de tête. Les moins pressés prennent le temps de s’attabler le midi pour goûter les petits plats concoctés par Arnaud Nicolas himslef et sa brigade, comme le feuilleté de volaille au vin jaune et chou vert, la cassolette de boudin noir nappée d’une mousse de pomme de terre et châtaigne ou encore le dos de maigre rôti avec petits poireaux grillés et salade de coques.

Conseil INSIDER

Pour déguster et/ou acheter les "charcuteries cuisinées" d‘Arnaud Nicolas, rendez-vous dans sa première adresse rive droite Le Boudoir, dans les boucheries des Frères Metzger ou dans les adresses bistronomiques d’Alain Ducasse.

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Arnaud NICOLAS
  • Prix moyen 55 € Demande spéciale
Volaille jaune cuisinée au savagnon, asperges
26 €
Le dos de merlu à la fleur de caviar, courgettes violon et tarama
27 €
Le coeur d'entrecôte de boeuf, déclinaison autour de la carotte
29 €
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Tourte chaude
Pâte en croûte
Entrecote
Soupe fraise
Pork loin
Cod
Assortment of terrine

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 783 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,3/10
Cadre :9/10
  1. Nicolas G.
    Nicolas G.
    • 48 avis
    9,5/10

    Une excellent surprise ! Tout était parfait et le service irréprochable !

  2. Seulgi L.
    Seulgi L.
    • 1 avis
    10/10

    c’était super bien passé et que la service était parfait! Les pâtés sont géniale! L'équipe est sympa et au top. l'ambiance était agréable. Excellant!

  3. Mathieu D.
    Mathieu D.
    • 9 avis
    10/10

    Toujours aussi excellent! Nous nous sommes une fois de plus régalez. Le chef n’ai pas seulement doué pour les pâtés en croûtes, les plats à la carte sont tout aussi délicieux. Cuisson, saveurs, dressage tout est maitrisé. Philippe et son équipe en salle sont toujours souriant, service parfait. Un grand merci à tous et on a déjà hâte de revenir pour découvrir de nouveaux plats.

  4. Jean Charles M.
    Jean Charles M.
    • 38 avis
    9,5/10

    Excellents moments avec un service rapide et très sympa. Excellente cuisine avec la partie charcuterie remarquable, à la hauteur des lauriers du chef.

  5. Brice r.
    Brice r.
    • 1 avis
    10/10

    Petit par sa taille mais pas par sa qualité. Excellent sur tous les points et surtout par sa cuisine et son accueil. Personnel et le chef à l'écoute des clients

  6. Laure W.
    Laure W.
    • 38 avis
    9,5/10

    Excellent, comme toujours.

  7. Olivier G.
    Olivier G.
    • 114 avis
    9/10

    Restaurant sympathique servant une cuisine intéressante et bien préparée. L'accueil est très sympathique, et les vins bien choisis. A retenir

  8. Hélène B.
    Hélène B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Ce petit restaurant est excellent. Nous avons eu de très bons conseils dans le choix de nos plats et du vin. Nous avons testé leur charcuterie qui est exceptionnelle. Nous recommandons ce restaurant.

  9. Barbara p.
    Barbara p.
    • 14 avis
    10/10

    Accueil chaleureux, service attentionné, les charcuteries cuisinées un délices, les plats gourmands, une carte des vins extraordinaire, mon seul regret de plus avoir eu assez faim pour goûter aux desserts si alléchant et tellement bien narrés. Je vous recommande vivement ce restaurant, nous y retournerons avec plaisir.

  10. Christian D.
    Christian D.
    • 47 avis
    9/10

    Excellent restaurant, cuisine de grande qualité avec un intérêt particulier pour la charcuterie (cf. le chef). Service très aimable et efficace. La terrasse extérieure sur l'avenue de la Bourdonnais est agréable.

  11. Pierre-Clément T.
    Pierre-Clément T.
    • 6 avis
    10/10

    Accueil chaleureux, Cuisine parfaite, Vins de qualité, Serveur génial. Un dîner réussi (menu dégustation). Nous y retournerons avec plaisir !

  12. Anne D.
    Anne D.
    • 9 avis
    7,5/10

    Bon rapport qualité prix!

  13. Claire P.
    Claire P.
    • 22 avis
    10/10

    La charcuterie maison du MOF Arnaud Nicolas reste un incontournable des tables parisiennes : Sublimée par une carte aux saveurs originales, elle est servie par une équipe sympathique qui s'adapte aux goûts du client pour faire de ce moment de convivialité un souvenir unique pour les sens. Prenez place en terrasse et laissez-vous guider, c'est un plaisir de la Capitale qui deviendra à renouveler.

  14. Beata M.
    Beata M.
    • 65 avis
    10/10

    Excellent !

  15. Philippe G.
    Philippe G.
    • 1 avis
    10/10

    Une belle re-découverte de la charcuterie et du pâté en croûte et un baba succulent Une adresse à ne pas manquer Nous y retournerons avec grand plaisir

  16. Christophe J.
    Christophe J.
    • 23 avis
    10/10

    Quels magnifiques pâtés en croûte! Et les autres plats ne sont pas en reste. Et puis on est bien accueilli par le chef et on sent une bonne atmosphère qui imprègne cet endroit et son personnel. Cela restera un excellent souvenir de déconfinement.

  17. Nathalie M.
    Nathalie M.
    • 6 avis
    8/10

    De l’entrée au dessert nous avons tous très bien manger . Le service parfait aurions aimé quand même le petit passage du chef qui n’est pas venu à notre table????Très bonne adresse ‘

  18. Jerome c.
    Jerome c.
    • 16 avis
    9/10

    Belle découverte que ce restaurant boutique du MOF charcutier traiteur Arnaud Nicolas. Pâtes en croûte et Terrines incontournables évidemment mais aussi des plats cuisinés précis et savoureux jusqu’au dessert. Belle carte des vins qui plus est. Pour amateurs sans aucun doute !

  19. Anne-Marie P.
    Anne-Marie P.
    • 1 avis
    8/10

    Les terrines et pâtés en croûte sont délicieux, le restaurant peut s'en vanter à juste titre. Nous avons été choyés dans le service. Certes le bruit des voitures est important

  20. Ophélie T.
    Ophélie T.
    • 14 avis
    10/10

    Menu Dégustation excellent pour nous initier aux charcuteries raffinées d’Arnaud Nicolas. Les plats et desserts était copieux et très savoureux.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche)

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

46 Avenue de la Bourdonnais, 75007, Paris, France, RestaurantAddress

Transports publics

Métro - École Militaire (M8)

Indications particulières

, Île-de-France, ,

Caractéristiques

Bistronomique, Terrasse, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Réouvert, INSIDER - Terrasses,

Services

, ,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

, , Privatisable,

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