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INSIDERFrançais Romantique

Anona

9,3/10
335
80 Boulevard des Batignolles, 75017 Paris
Français
Prix moyen 111 €

Menu Expérience (4 temps, déjeuner seulement) 85 €

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • Étoile Verte MICHELIN : Gastronomie et durabilité

L'avis du Guide MICHELIN

Une jolie cuisine actuelle pour cette adresse d'un secteur animé et populaire. Le chef Thibaut Spiwack, au beau parcours étoilé, flatte avec talent ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Cette table du quartier des Batignolles mise sur un approvisionnement en circuit court pour ne proposer que des produits de saison et locaux. Sa démarche responsable ne s'arrête pas là puisque l'ensemble du mobilier fait de matériaux naturels provient d'artisans d'Ile de France. Le chef Thibaut Spiwack partage aussi avec ses convives son intérêt pour une meilleure façon de consommer. Dans l'assiette, les accords sont justes, parfois audacieux, sans pour autant dénaturer le produit. Ce jour-là, la carte affichait un œuf bio parfait servi avec une réduction bourguignonne et lard fumé mais aussi un filet de sandre rôti et son jus au vin rouge, pomme de terre, fraise et estragon. On vous laisse découvrir la suite.

Conseil INSIDER

Anona propose une carte des vins assez courte, mais travaillée avec soins, axée sur une sélection naturelle. Demandez conseil à l'équipe.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN
  • Étoile Verte MICHELIN

Restaurant éco-responsable

Ce restaurant s'engage quotidiennement pour une restauration durable et respectueuse de l'environnement.

En savoir plus sur FiG (Food Index for Good)

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: mars 2023
Chef Thibaut Spiwack
Prix moyen 111 €
Choix alimentairesOptions sans gluten, Options vegan, Options végétariennes, Plats bio
Saint-Jacques De Bretagne / Garum De Loire / Panais
40 €
Gnocchis De Pomme De Terre / Truffe De La Drôme / Shiitake De Paris
40 €
Canard Du Sud-Ouest / Béarnaise / Jus Végétal
40 €
Menu Signature (6 temps, déjeuner et dîner) 125 €
Ce menu comprend : Plat principal + 2ème entrée + Plat + Deuxième plat + Pré dessert signature + 2ème dessert

Photos des utilisateurs

Anona, Paris
Anona, Paris
Anona, Paris
Anona, Paris
Anona, Paris
Anona, Paris
Anona, Paris
+27

photos

Avis

9,3/10
Table exceptionnelle335 avis
9,4/10

Plats

9,4/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • Guillaume C.
    Guillaume C.

    23 mai 202357 avis

    10/10

    Exceptionnel, tout simplement

  • Philippe c.
    Philippe c.

    11 mai 20235 avis

    6/10

    pas de notes négatives mais pas d'intention de revenir

  • Laurent D.
    Laurent D.

    10 mai 20231 avis

    9,5/10

    Expérience gustative intense avec une cuisine très recherchée. Personnel en salle attentif et attentionné : nous étions 5 pour un anniversaire - bougie - dont 2 enfants de 7 et 9 ans dont c'était la première expérience étoilée. Un excellent moment à renouveler.

  • Solenn K.
    Solenn K.

    27 avril 20232 avis

    10/10

    Tres bon et à la hauteur de son étoile Personnel agréable souriant et même drôles Je recommande a tous ceux qui souhaitent passer un agréable moment et découvrir des saveurs

  • Jean-max S.
    Jean-max S.

    19 avril 202310 avis

    9,5/10

    Bravo à la brigade en cuisine, produits et cuissons parfaits, originalité et service aux petits soins. Pas de fausse note, ni d'ostentation, nous reviendrons.

  • Rosalind S.
    Rosalind S.

    18 avril 20233 avis

    9,5/10

    Restaurant avec une cuisine résolument contemporaine. Très beau visuellement, et très fin gustative ment. Service attentive et charmant. Seul bémol est que restaurant assez bruyant.

  • Olivier L.
    Olivier L.

    5 avril 20233 avis

    8/10

    Expérience mitigée. Service un peu obséquieux, menu en 6 expériences intéressant mais mini portions (1 raviole, pas 2), tarif élevé (130 €) et accord mets / vins très cher également (+ 70 € pour 6 mini-verres). Une addition à 200 € / personne qui me semble très élevée

  • Gwenaëlle H.
    Gwenaëlle H.

    31 mars 20231 avis

    10/10

    Un repas EXCEPTIONNEL ! inventif, avec des saveurs innovantes et subtiles et un service précis, un narratif qui fait savourer d'avance. Nous avons adoré notre repas !

  • Claire M.
    Claire M.

    29 mars 20232 avis

    7/10

    Cuisine de qualité, cuissons justes et produits goûtés. Personnel agréable et professionnel. carte des vins un peu maigre aux prix excessifs

  • Aude F.
    Aude F.

    22 mars 20232 avis

    8/10

    La cuisine était excellente. Nous avions pris le menu instant Michelin (4 services, carte blanche). Cependant nous avons été un peu déçus car les portions étaient très petites et nous sommes resté sur notre faim. Nous avons aussi trouvé un peu décevant d'avoir eu du céléri-rave et des pommes dauphines comme plat (oui bien sur, des plats qui étaient largement plus élaborés), nous avons trouvé le choix des ingrédient un petit peu décévent, mais tout de même délicieux. Quant au service, nous avons été très bien recommandé au niveau du vin, cependant impossible de se faire re servir de vin par les serveurs (alors qu'on est venue nous voir en nous disant de ne pas nous servir nous-mêmes) ... si on voulait avoir une chance de déguster le vin en même temps que les plats on a pas eu le choix de nous servir nous-même.... De plus un des serveurs n'était pas très présent et il a fallu le rappeler pour qu'il puisse nous expliquer notre plat, alors qu'on était déjà passé au service suivant. Bien que le cadre soit magnifique, la majorité des serveurs exceptionnels; la cuisine incroyable et le concept phénoménal nous avons été globalement déçu de notre expérience à cause des points cités ci-dessus.

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  • Tristan H.
    Tristan H.

    20 mars 202369 avis

    8,5/10

    Très beau restaurant pour affaire comme pour un repas romantique. La décoration est très agréable. Assiettes avec parfois de bonnes surprises mais inégales.

  • Edmond I.
    Edmond I.

    20 mars 20232 avis

    10/10

    Un sans faute sur ce menu carte blanche plein de saveurs et de surprises

  • Bernard B.
    Bernard B.

    14 mars 202365 avis

    10/10

    Restaurant élégant, proposant une cuisine subtile et savoureuse.

  • Carine J.
    Carine J.

    13 mars 202334 avis

    10/10

    Très belle expérience, un beau voyage, un service aux petits soins!!!

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  • Benoit R.
    Benoit R.

    10 mars 202312 avis

    9,5/10

    Cuisine originale avec des mélanges de saveurs inédites. J'ai beaucoup apprécié. Le service est rapide et prévenant sans être trop présent. L'ambiance est un peu bruyante. Il ne faut pas avoir prévu de susurrer des mots doux à l'oreille de sa dulcinée.

  • Sébastien T.
    Sébastien T.

    9 mars 20231 avis

    9/10

    Personnel très accueillant et mettant le client à l'aise, certains plats étaient de très belles découvertes. Nous nous sommes laissés tenter par le menu Michelin du midi qui est une manière intéressante de cotôyer l'univers de ce nouvel étoilé. La cuisine est raffiné sans être prétentieuse. Un peu déçu par l'entrée (un oignon) et par le café "grand cru", mais peut être parce que c'est un goût auquel nous ne sommes pas habitués.

  • Clément R.
    Clément R.

    7 mars 20231 avis

    10/10

    Super accueil ! Super cuisine ! Je recommande !

  • Michèle F.
    Michèle F.

    27 février 20232 avis

    10/10

    La cuisine est tout en saveurs délicates et originales même si les assiettes ne sont pas très copieuses et le service est impeccable. Il manquait peut être d’une assiette à base de viande ou de poisson.

  • Samuel B.
    Samuel B.

    27 février 20232 avis

    10/10

    Un cadre fengshwi, des plats surprenants et délicieusement travaillés et un services aux petits oignons :-) Je recommande vivement l’expérience !

  • Fausto G.
    Fausto G.

    21 février 20238 avis

    10/10

    Endroit très accueillant, très calme même si sur le boulevard car l'insonorisation est très bien faite. Équipement confortable, assiettes originales. Personnel très accueillant. Mais ce qui compte aussi, c'est ce qui est dans l'assiette. Nous avons choisi le menu MICHELIN en 4 plats. Très belles surprises, au nid-veau des goûts, des arômes, des cuissons. Un plaisir du début à la fin. Merci beaucoup à tous de vous occuper de nous! Nous espérons y revenir. L'accord des vins suggérés était très original.

Avis Tripadvisor

84 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi
19:30 - 21:45
Mardi
12:00 - 14:15
19:30 - 21:45
Mercredi
12:00 - 14:15
19:30 - 21:45
Jeudi
12:00 - 14:15
19:30 - 21:45
Vendredi
12:00 - 14:15
19:30 - 21:45
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Période de fermeture

26/5/2022 12:00 - 21:45 6/6/2022 19:30 - 21:45 14/7/2022 12:00 - 21:45 15/8/2022 19:30 - 21:45

Comment se rendre au restaurant

80 Boulevard des Batignolles, 75017, Paris, France

Informations supplémentaires

Au cœur des Batignolles, dans le 17e arrondissement de Paris, entre la Gare Saint-Lazare et le Parc Monceau, le restaurant ANONA propose une cuisine gastronomique healthy à base de produits bio et locaux. Le chef Thibaut Spiwack (Top Chef saison 13) sublime le végétal et l’accompagne avec de la viande bien élevée et des poissons issus de la pêche durable. Son engagement en faveur d’une cuisine écoresponsable lui a permis d’obtenir une étoile verte au guide Michelin. Le Chef s’adapte à tous les régimes alimentaires (végan, végétarien, sans gluten), en proposant des menus sur-mesure.

Paris 17ème, Batignolles - Place de Clichy, Saint-Lazare, ,

Caractéristiques

Déjeuner, Gastronomique, Repas d'affaires, , Étoilés MICHELIN, , , Eco-responsable, Saint-Valentin, , Options sans gluten, Options vegan, Options végétariennes, Plats bio

Services

American Express, ,

, , Belle cave à vins, , , ,

Questions fréquentes

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