Quoi

INSIDERTerrasse

Anne - Le Pavillon de la Reine

9,3/10
128 avis

Prix moyen 140 € Accepte les Yums

Menu déjeuner 57€ 57 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 2 couvert(s) Bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Le Pavillon de la Reine, magnifique demeure de la place des Vosges, rend hommage à Anne d'Autriche, reine de France et épouse de Louis XIII, qui a vé...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Difficile de faire plus chic à Paris que la Place des Vosges, ses arcades ombragées, son grand parc et ses briques roses. C’est là qu’un hôtel cinq étoiles aussi luxueux qu’intimiste, Le Pavillon de la Reine, a planté son drapeau dans un bâtiment de 1608 et vient de dévoiler, quatre siècles plus tard, sa table gastronomique, Anne. Nommé ainsi en hommage à Anne d’Autriche et niché derrière la façade de lierre, sa salle chaleureuse est en parfaite adéquation avec l'univers de l’hôtel: fauteuils et canapés aux imprimés vifs, bibliothèques cosy, sans oublier les quelques tables sur la charmante terrasse. La carte, créée par Mathieu Pacaud, est mise en application avec brio par Édouard Chouteau et fait la part belle aux excellents produits sourcés avec soin. Langoustines mi-cuites et émulsion de fromage blanc, tarte à la sarriette, arlequin de légumes estivaux et tomates confites ou homard bleu au beurre de tagète, tétragones et citron confit: des assiettes précieuses par leur élégance, aussi bien visuelles que savoureuses, qui misent sur la fraicheur et la saison aussi bien que sur la perfection des techniques et des assaisonnements. Du grand art...

Fils de Bernard Pacaud, légendaire triple étoilé de l’Ambroisie, Mathieu Pacaud est également l"un des plus brillants chefs de la place de Paris, à la tête du Divellec, d’Apicius et bien sûr toujours de l’Ambroisie, couronné de cinq étoiles au total.

Conseil INSIDER

Un incroyable terrasse ombragée au cœur du vibrant Marais ! Un cadre historique sur la Place des Vosges, idéal pour un déjeuner ou dîner romantique aux chandelles.

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Mathieu Pacaud
  • Prix moyen 140 € Demande spéciale
Rouget comme une bouillabaisse
52 €

Aïoli contemporain

Bar de ligne
60 €

Panais, crémeux d'oseille et fins coquillages

Saint-Jacques de Brest
70 €

Au caviar golden, mousseline de cresson, beurre noisette

Menu DECOUVERTE
105 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + dessert

Voir la carte et les menus

Offres TheFork

MENU Menu déjeuner 57€ 57 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert + Plat
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MENU Menu DEGUSTATION 150 €

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + dessert
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MENU Menu DECOUVERTE 105 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + dessert
Voir les détails du menu

Photos des utilisateurs

Amuses bouche
SAR
Gnocchis
Cabillaud
Entrée du jour
Amuse bouche
Ravioles de langoustines un délice

+2

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 128 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,9/10
Service :9,7/10
Cadre :9,6/10
  1. ADRIEN V.
    ADRIEN V.
    • 13 avis
    10/10

    Super !

  2. Odile m.
    Odile m.
    • 5 avis
    8/10

    Très joli endroit merveilleux emplacement cuisine manquant de diversités tout est traité de la même façon type sauce émulsion seule la volaille plus classique était excellente service parfait personnel très professionnels et sympathiques

  3. Jean-Pierre L.
    Jean-Pierre L.
    • 123 avis
    9,5/10

    Très bonne table pour un réveillon de la Saint-Sylvestre avec truffe caviar et volaille contisée parfaite.

  4. Alexandre F.
    Alexandre F.
    • 36 avis
    10/10

    Endroit intimiste et plein de charme sur une place de Paris définitivement magique.

  5. Florence b.
    Florence b.
    • 6 avis
    10/10

    Icadre chaleureux, service efficace et discret et cuisine très savoureuse et originale. On a adoré

  6. Laurence p.
    Laurence p.
    • 48 avis
    9,5/10

    Excellent, intimiste. Ne pas être pressé. Moment hors du temps.

  7. Jacqueline B.
    Jacqueline B.
    • 68 avis
    10/10

    Cadre chic et élégant. Service attentionné. Repas raffiné (amuse-bouche, mise en bouche particulièrement appréciées). Un endroit à découvrir.

  8. Flo T.
    Flo T.
    • 170 avis
    10/10

    Le petit bijou de la place des Vosges ‘

  9. Frédéric L.
    Frédéric L.
    • 7 avis
    10/10

    Tout était parfait : le cadre, l'accueil, le service, les conseils et surtout l'assiette :) Cuisine très maîtrisée, chaque plat étant tout à la fois savoureux, complexe (textures, goûts), et original !!

  10. Stéphane L.
    Stéphane L.
    • 5 avis
    10/10

    Un accueil adorable, une déclinaison autour de la truffe blanche de très grande qualité, service au top et lieu magnifique. Petite touche finale avec un chef enthousiaste qui vient discuter de manière détendue. Un très, très bel endroit !

  11. Catherine L.
    Catherine L.
    • 1 avis
    9/10

    Très belle découverte gustative à un prix compétitif.

  12. Jonathan C.
    Jonathan C.
    • 15 avis
    10/10

    Cuisine gastronomique, moderne avec des produits de qualité. Cadre agréable et service parfait. Édouard Chouteaud est un nom à retenir dans la cuisine de demain.

  13. Francoise c.
    Francoise c.
    • 93 avis
    9/10

    À mon arrivée on m'a proposé le choix entre la terrasse et l'intérieur; vu le temps un peu venteux j'ai préféré l'intérieur très cosy, ambiance bibliothèque très apaisante. Le service a été aimable.et prévenant. J'ai opté pour le menu à 55 € : des plats goûteux, une belle recherche de variété... Une déception : le poisson (du bar) n'était pas réussi =un épais tronçon mal cuit et très dur...

  14. FRANCOIS B.
    FRANCOIS B.
    • 14 avis
    9/10

    bluffé par l'inventivité, la maîtrise technique et la qualité gustative de toutes les assiettes, de l'entrée au dessert. A ne surtout pas rater: la variation sur la tomate, une vraie découverte et un vrai plaisir des sens. Bravo!

  15. GERARD J.
    GERARD J.
    • 3 avis
    8,5/10

    Un repas raffiné et "gouteux" dans un cadre très agréable

  16. Nadia H.
    Nadia H.
    • 103 avis
    10/10

    La cuisine est très inventive.Le jardin du restaurant donnant sur la place des Vosges est très agréable ,seul bémol le service est beaucoup trop rapide,on n’a pas le temps de respirer entre deux plats. Très bonne adresse pour un dîner romantique dans un jardin.

  17. EDMOND N.
    EDMOND N.
    • 133 avis
    10/10

    Magnifique! Très bon et très beau! LA classe

  18. N. V.
    N. V.
    • 21 avis
    10/10

    Un excellent déjeuner sur tout les points! Des plats fins et raffinés, un service professionnel et attentionné... en particulier du directeur de restauration, qui maîtrise parfaitement son métier et reflète l’image que l’on a du Pavillon de la Reine!

  19. Didier V.
    Didier V.
    • 1 avis
    9,5/10

    Accueil parfait, gastronomie de qualité, avec de très bons produits. Le service est excellent, sans attente. C'est une très bonne maison.

  20. Sylvie J.
    Sylvie J.
    • 106 avis
    9/10

    Très belle découverte grande créativité saveurs excellentes cadre charmant et reposant.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Service midi et soir: de 12h à 14 h et 19h à 22h du mardi au dimanche midi

Comment se rendre au restaurant

28 Place des Vosges, 75003, Paris, France

Transports publics

Métro - Chemin Vert (M8) ou Saint Paul ou Bastille (M1)

Indications particulières

Hôtel Le Pavillon de la Reine Chères clientes et chers clients,suite au COVID 19 nos réservations restent fermées jusqu’à nouvel ordre.Au plaisir de vous recevoir très bientôt. Merci.

privé gratuit et sécurisé avec service voiturier.

Paris 3ème, Île-de-France, Bastille, Le Marais - Saint-Paul,

Un mot sur le restaurant

Chères clientes et chers clients,suite au COVID 19 nos réservations restent fermées jusqu’à nouvel ordre.Au plaisir de vous recevoir très bientôt. Merci.

Caractéristiques

Branché, Repas d'affaires, Romantique, , Étoilés MICHELIN, , , INSIDER - Terrasses

Services

American Express, , ,

, Belle cave à vins, , , Ouvert le dimanche, Voiturier,

Tout près du restaurant « Anne - Le Pavillon de la Reine »

Fusion

Paris

Prix moyen : 27 €

-20%

De marché

DICE Caffè

Note :9.6

Paris-4E-Arrondissement

Prix moyen : 27 €

MENU

  • Insider

Français

L'Ange 20

Note :9.4

INSIDER

Paris

Prix moyen : 38 €

Français

Paris

Prix moyen : 10 €

-20%

Corse

Chez Rosito

Note :9.2

Paris

Prix moyen : 32 €

MENU

Anglais

T'Cup

Note :9.3

Paris

Prix moyen : 25 €

MENU

Coréen

Paris

Prix moyen : 19 €

-20%

Végétarien

Paris

Prix moyen : 24 €

Italien

Paris

Prix moyen : 33 €

Italien

Paris

Prix moyen : 27 €

-20%

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