Quoi

Français Romantique

Analude

Prix moyen 40 €

Non réservable sur TheFork

Non réservable sur TheFork

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Carte du restaurant

Chef Christophe Levet
  • Prix moyen 40 € Demande spéciale
Magret de canard, sauce aux griottes, mille-feuilles de pommes de terre et tuiles aux épinards
23 €
Porc Ibérico matiré, caviar d'aubergine et aubergines japonaises, émulsion au thé Sencha
23 €
Pièce de bœuf, béarnaise allégée, pommes dauphines et tomates cerises
21 €
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Notes et avis

  1. Philippe p.
    Philippe p.
    • 1 avis
    8,5/10

    Bonne découverte. Je recommencerai.

  2. Sophie W.
    Sophie W.
    • 3 avis
    10/10

    Jolie découverte. Cuisine savoureuse de produits de saison de grande qualité. Accueil et service remarquable, la gentillesse est au rendez vous et ça fait du bien. Ici on respecte le client :-) . Cuisinier passionné avec qui il est facile de discuter et qui a à coeur de vous expliquer sa cuisine. Desserts remarquables. Nous reviendrons !

  3. Gaël D.
    Gaël D.
    • 2 avis
    10/10

    Rien à redire tout était parfait, le menu découverte est une merveille. Nous y reviendrons !

  4. Yann G.
    Yann G.
    • 4 avis
    9,5/10

    Excellent repas ! Tout était parfait de l'apéritif au dessert. Des plats recherchés et raffinés, un vrai régal. Le personnel était très aimable. Bref je conseille fortement !

  5. Pierre-Jean L.
    Pierre-Jean L.
    • 40 avis
    9,5/10

    Je viens régulièrement chez A1nalude. Qualité constante, accueil et service irréprochables. Je viens de découvrir la distinction que leur a décernée le GM. Juste retour sur la qualité de ce restaurant. PJL

  6. Yves h.
    Yves h.
    • 22 avis
    8/10

    Original inventif et délicieux produits frais. Une bonne adresse.

  7. VANESSA G.
    VANESSA G.
    • 1 avis
    10/10

    Quel bel endroit! Quelle belle équipe dans sa globalité! Déjà mon deuxième passage en moins d'un an dans ce restaurant et je suis toujours aussi charmée par la douceur et la bienveillance du service, la qualité "gustative" d'une carte travaillée et cet esprit "découverte" des saveurs. Je conseille, recommande vivement. En couple, entre amis ou pour des repas d'affaires. Le cadre est parfait. Tout est Parfait! Bravo. Pour ce nous, ce passage signait 10ans de mariage... et nous sommes vraiment ravis du temps passé dans cet établissement pour cette belle cause :-)

  8. Elise M.
    Elise M.
    • 5 avis
    9,5/10

    Jamais déçus par le restaurant Analude. Le chef est créatif et le service très agréable.

  9. Yves C.
    Yves C.
    • 67 avis
    10/10

    Une perle pour découvrir des saveurs inédites! Service adorable

  10. Jean-Marc C.
    Jean-Marc C.
    • 41 avis
    10/10

    Nous avons choisi le menu découverte et avons beaucoup apprécié sa composition, la qualité et la saveur des mets proposés. Le mariage avec les vins est excellent. La dégustation des vins à l'aveugle est très instructive et apporte un caractère ludique. Le service est impeccable. L'accueil est très souriant et sympathique. La visite du Chef à l

  11. Juliette Y.
    Juliette Y.
    • 3 avis
    10/10

    rien à redire que ce soit sur le service ou les plats, tout était excellent

  12. Emmanuel t.
    Emmanuel t.
    • 3 avis
    9/10

    On ressent l'envie de l'établissement de faire de la qualité , c'est soigné et on est pas déçu ...c'est tres bon . Bravo pour ce travail .

  13. Marie-line a.
    Marie-line a.
    • 5 avis
    8/10

    Cuisine recherchée mais pas toujours aboutie en terme de saveurs. Cadre agréable et service respectueux.

  14. STEPHANE B.
    STEPHANE B.
    • 29 avis
    10/10

    Toujours aussi bien. Seconde fois dans ce restaurant et toujours au top. Service et accueil excellent. Présentation des plats et cuisine excellentes. L'un des meilleurs restaurants de NANTES.

  15. Laurent B.
    Laurent B.
    • 1 avis
    10/10

    Tout à fait conforme à nos attentes. De belles découvertes!

  16. Laurent M.
    Laurent M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très belle expérience dans un menu Découverte à l’aveugle avec des conjonctions de saveurs inhabituelles. L’association mets et vins, également à l’aveugle, nous a offert quelques jolies surprises. Le tout servi très simplement par une équipe chaleureuse. Et pour couronner le tout, voilà un restaurant gastronomique où l’on ne ressort pas le ventre vide ! Je recommande sans réserves !

  17. Wavuer T.
    Wavuer T.
    • 7 avis
    7,5/10

    Bonne table avec belle carte et service attentionné mais manque la petite étincelle Accueil et service très bien Plat principal et vin très bon Mais Dessert décevant Et Cadre / deco pourrait être plus chaleureux

  18. Blouet b.
    Blouet b.
    • 6 avis
    10/10

    Menu à l’aveugle.surpris et pas déçus.jolie présentation et mets raffinés. Conseil de la sommelière apprécié.accueil trés chaleureux.merci à toute l’equipe et au chef .à bientôt ...

  19. Stephanie L.
    Stephanie L.
    • 15 avis
    6,5/10

    excellent accueil et cadre très agréable. un peu déçue par l'assaisonnement des plats.

  20. Daniel B.
    Daniel B.
    • 1 avis
    5,5/10

    J ai eu l impression de manger une salade de crudités au foie gras plutôt qu' un foie gras poêlé. Il est dommage de servir des plats chauds dans des assiettes froides surtout au prix des plats. Quant au pavé de boeuf commandé à point et servi très cuit, je ne savais pas si c était une viande cuite au four, réchauffée ou bouillie. Les vins par contre sont très bons ainsi que les desserts. Nous avons apprécié les bonnes intentions pour l apéritif et la fin du service.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (de mardi à vendredi)

Dîner : de 19h à 21h30 (de mercredi à vendredi)

Comment se rendre au restaurant

2, Rue de la Bastille, 44000, Nantes, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Pays de la Loire, Loire-Atlantique (44)

Un mot sur le restaurant

RESTAURANT ET ÉPICERIE FINE – Installé derrière l’ancien Palais de Justice, Analude privilégie la qualité, avec des plats goûteux, frais, servis dans un espace stylé et relax.

DÉCOUVERTE SUR NANTES – Le restaurant propose une cuisine française inventive, avec les produits frais du marché, mettant en scène des huiles parfumées, des vinaigres exceptionnels, des épices...

CRITÈRES ET INSPIRATION – L'épicerie fine vous permettra de découvrir les produits d'exception des Saveurs de l'Aventure à La Baule, les jus de fruits Alain Milliat, les sirops et crèmes Combier et une sélection de 25 vins "coups de cœur". Avec un service attentionné et des prix raisonnables, c’est un lieu à découvrir.

Caractéristiques

Anniversaire, Bistronomique, Communion, , Mariages, Les mieux notés, Saint-Valentin,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (30 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Privatisable

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