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INSIDERFrançais Vue exceptionnelle

Alléno Paris

9,8/10
194
8, avenue Dutuit, 75008 ParisVoir le plan

Prix moyen 429 €

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !

L'avis du Guide MICHELIN

Cette prestigieuse institution parisienne, installée dans un élégant pavillon des jardins des Champs-Élysées, incarne l'image même du grand ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

De la petite auberge qui ouvrit ses portes en 1779, il ne reste plus grand-chose. Le Pavillon Ledoyen, propriété de la Mairie de Paris, est aujourd'hui un grand restaurant de 1 620 m² sur quatre niveaux, dont une salle du premier étage est classée aux Monuments historiques. Depuis qu'il en a pris la charge en 2014, avec son associée Florence Cane, Yannick Alléno a conservé le charme ancien et cossu d'une maison bourgeoise baignée de lumière, avec son bar chic au rez-de-chaussée, et dont les espaces s'ordonnent autour d'un bel escalier central. Au pied des Champs-Elysées, à l'ombre du Petit Palais, on y découvre la cuisine moderne d'un chef exceptionnel.

Fils de bistrotiers parisiens, Yannick Alléno est entré en cuisine dès l'âge de 16 ans. À 48 ans, il est l'un des plus grands chefs français, le seul détenteur de deux fois trois étoiles dans son pays (au Pavillon Ledoyen et au 1947 à Courchevel). Sa première étoile, il l'a obtenu dès 1999, avec sa première place de chef, au Scribe. En s'installant au Meurice en 2003, il a poursuivi son irrésistible ascension, couronnée de trois étoiles. Au Pavillon Ledoyen, il approfondit son travail sur les sauces modernes à travers des extractions et des « bouillités » (contractions de bouillon et crudité). Quelques morceaux de bravoure : chaud froid de sole au Noilly Prat, langoustines cuites au naturel et bouillon d'extractions fraise et tomate cerise, ou corps de homard bleu en melba de concombre floral.

Conseil INSIDER

Si vous voulez déjeuner en 30 ou 45 minutes, le menu Le Principal a été pensé pour vous, avec un plat (omnivore ou végétal), un café et des mignardises.

Récompenses

  • 3 étoiles MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Yannick Alléno
  • Prix moyen 429 €
Brun d’amande en double fermentation en gelée texturée / Caviar osciètre écrasé avec de la crème aigre
Pain à sauce/ Fruits de mer mixés au consommé et persil
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

first

Avis

9,8/10
Table exceptionnelle194 avis
9,7/10

Plats

10/10

Service

9,7/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Emelyne A.

    11 février 20221 avis

    10/10

    Un moment magique, un accueil incroyable, des mets savoureux, un service de conciergerie aux petits soins pour que tout soit parfait. Nous avons passé un moment dans une petite bulle gastronomique.

    Alléno Paris (Propriétaire)

  • Patricia m.

    9 février 202210 avis

    10/10

    Alléno Paris (Propriétaire)

  • John b.

    10 janvier 20221 avis

    10/10

    Amazing from Start to finish

  • Pascal B.

    4 janvier 20223 avis

    10/10

    Magnifique expérience entre un staff aux petitis soins et une cuisine inventive et parfaitement maîtrisée. La conversation avec le chef a encore ajouté au plaisir.

  • Emeline P.

    29 décembre 20211 avis

    10/10
  • Eric B.

    12 octobre 20211 avis

    10/10

    Bon appétit ????

  • Muriel p.

    5 octobre 20211 avis

    10/10

    Excellent sublime, le plus grand chef du moment.

  • Serge L.

    8 octobre 20204 avis

    10/10

    Excellent accueil, service irréprochable, dans un lieu magique et une cuisine de tres haute qualité, inventive, surprenante et tres gustative.

  • Laurence L.
    Laurence L.

    25 janvier 202078 avis

    10/10

    Le chef et ses équipes sont au sommet de leur art. Nous avons passé un moment extraordinaire . merci à tous

  • Nicole P.

    25 janvier 20202 avis

    10/10

    Superbe expérience avec bel accord mets- vins.

  • Ysabeau B.

    18 janvier 20201 avis

    10/10
  • IRene N.

    6 octobre 20191 avis

    10/10

    Extraordinaire. Superbe.

  • Hanzala K.

    19 juillet 20193 avis

    10/10
  • Patrick B.

    18 juillet 20193 avis

    10/10

    Fantastique créativité qui donne des plats remarquables et inhabituels Tout était parfait, que ce soit la qualité des mets que le service qui était irréprochable

  • Florence R.

    14 mars 201910 avis

    10/10

    Excellent déjeuner et moment passé en vos lieux avec un personnel formidable de gentillesse et de professionnalisme

  • Manuelle d.

    19 février 20192 avis

    10/10

    rapport qualité/prix correct Personnel courtois Très bon accueil et très bon service

  • Loic D.
    Loic D.

    4 février 2019136 avis

    10/10
  • - -

    31 janvier 20191 avis

    10/10

    Fabulous!!!

  • Anne C.

    30 janvier 20193 avis

    10/10

    nous étions très contents.. le personnel était charmant et la cuisine merveilleuse.. que du bonheur !

  • - -

    26 décembre 20182 avis

    10/10
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Avis Tripadvisor

842 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
19:30 - 22:00
Mardi
19:30 - 22:00
Mercredi
19:30 - 22:00
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
19:30 - 22:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

8, avenue Dutuit, 75008, Paris, France

Transports publics

Métro - Champs Elysées (M13, M1)

Indications particulières

Privé

Paris 8ème, Champs-Elysées, , Île-de-France

Caractéristiques

Terrasse, Vue exceptionnelle, , Étoilés MICHELIN, , , Les mieux notés, , Travelers' Choice 2020, Ceviche, Homard, Poissons et fruits de mer, Poulet, INSIDER - Poissons et Fruits de mer, INSIDER - Terrasses, Français,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

, , Privatisable, Voiturier,

Questions fréquentes

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PAY

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