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INSIDERFrançais

Allard

8,5/10
493
41 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
Français
Prix moyen 75 €

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Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

On pénètre par la cuisine dans cette véritable institution, qui fait désormais partie du groupe Ducasse. Servis dans un décor 1900 pur jus, les plats ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Alexia Duchêne chez Allard

Résidence éphémère à compter du 14 octobre

UNE RENCONTRE, UNE PHILOSOPHIE COMMUNE, UNE NOUVELLE AVENTURE CULINAIRE !

Sa rencontre avec Alain Ducasse, deux ans plus tôt, lors du tournage de l'épreuve de Top Chef sur Ducasse sur Seine, où la jeune toque avait brillé, laissait présager une suite…

« Alain Ducasse a toujours été un grand modèle pour moi qui suis passionnée par l'entreprenariat dans la restauration et cette rencontre lors de Top Chef voulait dire beaucoup de choses » confie Alexia.

Pour quelques mois, Alexia imprime sa patte à ce bistrot parisien, poursuivant la longue lignée de femmes aux commandes depuis sa création en 1932 par Marthe Allard. Dans cette institution au décor d'antan sublimé, elle fait souffler un vent de nouveauté tout en s'inspirant de l'ADN des lieux. Alexia signe une cuisine décomplexée qui puise ses influences dans le végétal et prône la simplicité des goûts dans le respect du terroir français.

En reprenant le restaurant en 2013, Alain Ducasse n'avait d'autre ambition que de perpétuer une histoire de plus de 70 ans, celle de Marthe et Marcel Allard, couple bourguignon qui a créé ce lieu en 1932. Enchâssées dans la façade en bois conservée telle quelle, à l'angle des rues Saint-André de Arts et de l'Eperon, les grilles aux fenêtres témoignent du passé de cave à vin (fermetures obligatoires pour ce genre de commerce). Le zinc d'époque, les banquettes en cuir, le papier peint à motifs, les tableaux aux murs, respectent eux tous les codes du bistrot dans son jus, pour une expérience en immersion totale dans la vraie tradition parigote.

Conseil INSIDER

À partir de janvier 2020, Alain Ducasse et Gérard Margeon, son chef sommelier, prennent une initiative inédite et proposent une sélection de magnifiques vins Français à des prix particulièrement attractifs.

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: février 2023
Chef Laëtitia Rouabah
Prix moyen 75 €
Noix de Saint-Jacques dorées, chou braisé, beurre blan
46 €
Ris de veau au sautoir, asperges vertes et vieux Comté
48 €
Homard bleu à l'américaine
52 €

Photos des utilisateurs

Allard, Paris
Allard, Paris
Allard, Paris
Allard, Paris
Allard, Paris
Allard, Paris
Allard, Paris
+26

photos

Avis

8,5/10
Excellente table493 avis
8,5/10

Plats

8,6/10

Service

8,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • Patricia G.
    Patricia G.

    25 avril 20231 avis

    10/10

    True Parisian bistro, food and service were wonderful.

  • Thierry W.
    Thierry W.

    14 avril 20238 avis

    2,5/10

    Accueil aimable, les escargots étaient bons mais le ris de veau bon mais tout petit et les St Jacques étaient plus que quelconques au dire de ma femme connaisseuse en la matière. Les profiteroles à peine correctes ( chou dur et chocolat sans personnalité) Finalement je ne me souviendrai que du prix 200€ pour 2 À ce prix là il y a bcp mieux à faire

  • Jean b.
    Jean b.

    19 mars 202384 avis

    6,5/10

    Cuisine agréable mais moyenne sans plus. On est serré à table. Service correct. Trop cher.

    review_preview

    Voir la photo

  • Stephen Xu
    Stephen Xu

    11 mars 20231 avis

    10/10

    Excellent

  • Dominique E.
    Dominique E.

    11 mars 202329 avis

    8/10

    De très bonnes cuisses de grenouilles, ça faisait bien longtemps que j'en avais mangé, les ris de veau ont été appréciés, mes st jacques étaient un peu trop cuites à mon goût..oui la petite quenelle de glace aux 3 vanilles était bonne mais pas incroyable....je n'ai pas fait attention que les garnitures de légumes étaient payantes.....addition salée, je ne m'attendais pas à tant.

  • Ghislaine L.
    Ghislaine L.

    25 février 20232 avis

    6/10

    les cuisses de grenouilles sont énormes , en novembre elles étaient très petites comme il se doit . le cheese cake très pateux .pour un chef US c'est tres decevant

  • Franck L.
    Franck L.

    25 février 20231 avis

    8/10

    Equipe sympathique, bonne cuisine avec choix restreint, mais bon, ce n'est pas gênant pour les amoureux de la bonne bouffe, c'est sans doute la solution pour faire du bon.

  • Jacques M.
    Jacques M.

    12 février 20239 avis

    6/10

    Restaurant touristique. Cuisine convenable et vins onéreux Service bousculé mais sympathique Ambiance bruyante. Espace limité. Rien d’inoubliable..

  • Candida N.
    Candida N.

    10 février 20233 avis

    9,5/10

    La vera cucina francese. Memorabile!

  • Marco M.
    Marco M.

    9 février 202389 avis

    9,5/10

    Toujours une certitude, ambiance agréable, fréquentation toujours intéressante, peut-être la carte est un peu restreinte, mais le tout très très bon.

  • Joëlle Julie S.
    Joëlle Julie S.

    23 janvier 20234 avis

    10/10

    L'accueil est chaleureux le personnel est aux petits soins ils sont très aimables et la jeune fille est souriante à l'écoute les mets sont ratinés et excellents nous avons passés mon petit-fils et moi un excellent déjeuner Le rapport qualité prix est bon Je recommande ce restaurant

  • Emmanuel B.
    Emmanuel B.

    18 janvier 20233 avis

    10/10

    Tout va bien mais les vins sont très bons malgré les prix si coûteux

  • Jean K.
    Jean K.

    17 janvier 2023107 avis

    9/10

    Remarquable constance dans la qualité des couscous et des tajines. Service efficace et aimable. Nous sommes des habitués et nous reviendrons encore.

  • Emmanuel H.
    Emmanuel H.

    15 janvier 20231 avis

    10/10

    Nous avons été enchantés de notre dîner chez Allard ce dimanche 15 janvier 2023. Le général manager s’est arrangé pour que nous puissions avoir une table pour 4 personnes alors que le restaurant était complet. La cuisine, le service et l’ambiance nous ont permis de passer un superbe moment entre amis. Merci à vous tous .

  • Yoonsun C.
    Yoonsun C.

    9 janvier 20231 avis

    10/10

    Nous avons choisi le menu déjeuner. Tous les plats sont délicieux. Les desserts sont excellents. La sélection des vins aussi. Le personnel est souriant. Nous voulons y revenir pour déguster d’autres plats. À bientôt :)

  • Cyril K.
    Cyril K.

    2 décembre 20222 avis

    9/10

    Super adresse pour manger et découvrir d’excellent plats français. Là Chef est géniale ! Le seul bémol ce sont les places qui ne sont pas très confortables car manque de place ..

  • Rob v.
    Rob v.

    21 novembre 20221 avis

    6,5/10

    Wel duur, alleen toeristen.

  • Liesel S.
    Liesel S.

    5 novembre 20221 avis

    4/10

    Really disappointing

  • Charles S.
    Charles S.

    15 octobre 20224 avis

    4,5/10

    very generic. seems like it came straight from an American tourist guide book. disappointing.

  • Tricia K.
    Tricia K.

    21 juillet 20221 avis

    9,5/10

    Authentic food, exceptional service. Highly recommended--- from Pennsylvania, USA

Avis Tripadvisor

1158 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
19:00 - 22:00
Mardi
19:00 - 22:00
Mercredi
19:00 - 22:00
Jeudi
19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Période de fermeture

Fermé au déjeuner du 1er au 31 août.

Comment se rendre au restaurant

41 Rue Saint-André des Arts, 75006, Paris, France

Informations supplémentaires

Paris 6ème, Ile de la Cité - Hôtel de Ville, , Saint-Germain-des-Prés, ,

Un mot sur le restaurant

Alexia Duchêne chez Allard

Résidence éphémère à compter du 14 octobre

UNE RENCONTRE, UNE PHILOSOPHIE COMMUNE, UNE NOUVELLE AVENTURE CULINAIRE !

Sa rencontre avec Alain Ducasse, deux ans plus tôt, lors du tournage de l'épreuve de Top Chef sur Ducasse sur Seine, où la jeune toque avait brillé, laissait présager une suite…

« Alain Ducasse a toujours été un grand modèle pour moi qui suis passionnée par l'entreprenariat dans la restauration et cette rencontre lors de Top Chef voulait dire beaucoup de choses » confie Alexia.

Pour quelques mois, Alexia imprime sa patte à ce bistrot parisien, poursuivant la longue lignée de femmes aux commandes depuis sa création en 1932 par Marthe Allard. Dans cette institution au décor d'antan sublimé, elle fait souffler un vent de nouveauté tout en s'inspirant de l'ADN des lieux. Alexia signe une cuisine décomplexée qui puise ses influences dans le végétal et prône la simplicité des goûts dans le respect du terroir français.

Caractéristiques

, , Grands Chefs, les Collectionneurs, Saint-Valentin, Escargots, Poulet,

Services

American Express, ,

, ,

Questions fréquentes

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