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MICHELIN

Avis - Alan Geaam Restaurant

19 Rue Lauriston, 75116, Paris
FrançaisPrix moyen : 160 €
9,7
(1 248 avis)
Intérieur de restaurant moderne avec un coin salon courbé et confortable, des tables rondes sombres, et une ambiance sophistiquée et accueillante.
Sorbet vert lisse à l'avocat sur une base délicate de gelée ou mousse aux herbes, garni de fleurs comestibles violettes et de feuilles de menthe, le tout entouré d'une sauce claire.
Intérieur de restaurant moderne avec une table en bois sombre et un coin salon incurvé, créant une ambiance sophistiquée pour des repas intimes.
Intérieur de restaurant moderne avec des banquettes courbes élégantes, éclairage doux et éléments décoratifs chaleureux, créant une atmosphère accueillante pour un repas détendu.
Plat moderne avec un monticule central d'ingrédient sombre, entouré d'une mousse crémeuse et légère, garni d'une petite perle.
Deux rouleaux délicats enrobés d'une couche verte, garnis d'une farce crémeuse, décorés de fleurs comestibles et d'herbes fraîches.
Intérieur de restaurant moderne avec un design minimaliste, des sièges arrondis dans des tons doux, des tables rondes décorées de fleurs et une ambiance chaleureuse grâce à la lumière naturelle.
Queue de homard parfaitement cuite, accompagnée de garnitures colorées et de sauce crémeuse, offrant une présentation artistique et raffinée.
Présentation artistique de deux plats distincts : à gauche, des beignets dorés sur un lit de grains finement écrasés, garnis d'herbes vertes ; à droite, une sauce crémeuse avec un élément sombre au centre, soulignant un style moderne.
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Avis

9.7
sur 10

Table exceptionnelle
1248 avis
Ambiance
9.7
Plats
9.8
Service
9.8

Points forts d'après les avis des clients

Cuisine inventive et exceptionnelle, mets superbement présentés
Service exceptionnel et professionnel
Ambiance chaleureuse et élégante
De vraies expériences vécues par de vrais clients
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  • Marwa S.63 avis

    2 janvier 2025

    10/10
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    +7

    Je suis allée par curiosité et j’étais très agréablement surprise. La touche libanaise est très subtile. Le service aux petits soins, une vraie générosité au niveau des plats puisqu’il y avait souvent des surprises (sous la pierre ou dans une boîte avec des tiroirs cachés). C’était beau, c’était bon, et ça donne envie d’y retourner.

  • Charlotte R.1 avis

    2 janvier 2025

    10/10
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    Très bon repas. De belles saveurs nouvelles et surprenantes. Service excellent et agréable. Nous sommes ravis de notre déjeuner.

  • Viviane M.7 avis

    13 décembre 2024

    10/10

    Incroyable ! Les surprises, les saveurs, l’accueil, tout était PARFAIT !

  • Christophe L.58 avis

    16 décembre 2024

    10/10

    Accueil. Cadre. Service. Tout était parfait. Merci pour ce beau voyage

  • thomas B.1 avis

    12 novembre 2024

    10/10

    un beau cadre, un personnel aux petits soins, des plats délicieux: c'est une très bonne expérience (menu saveurs en 3 temps)

  • Anne T.1 avis

    7 novembre 2024

    9,5/10

    Nous avons apprécié l’association des saveurs , l’originalité des plats , l’amabilité et la compétence du personnel

  • Sylvain M.2 avis

    22 octobre 2024

    10/10

    Tout était parfait : accueil , service, cuisine Merci pour cette soirée et bravo à tous ceux qui ont permis sa réussite !

  • Reine W.43 avis

    17 octobre 2024

    10/10

    Des mets succulents, générosité au menu, service impeccable, très agréable soirée d’anniversaire. MERCI

  • Michel P.2 avis

    9 octobre 2024

    10/10

    une cuisine sublime, ....un service irréprochable....

  • Laurent T.

    Laurent T.3391 avis

    19 septembre 2024

    10/10

    2ème visite cet été et une nouvelle fois enchantés. Une capacité incroyable à surprendre, des amuses-bouche aux mignardises. Et si la cuisine est exceptionnelle, le service l'est tout autant. Notre dîner a surpassé allègrement d'autres expériences étoilées du passé...

  • Quentin T.3 avis

    18 septembre 2024

    10/10

    expérience incroyable

  • Nelly L.66 avis

    29 août 2024

    10/10

    Expérience incroyable dans un restaurant qui mériterait une deuxième étoile ! Le chef partage à merveille les saveurs, épices et recettes de son Liban natal tout en les revisitant et les mariant à d'autres influences. L'expérience du 7 services était fabuleuse du début à la fin, avec des amuse-bouches fournis et des surprises tout au long du repas. Tout est au rendez-vous : un décor intérieur très soigné, avec des tables en alcôve, un service impeccable, un sommelier de très bon conseil (le vin rouge libanais au verre était excellent !). Bref, ce restaurant est désormais notre préféré sur Paris !

  • Joy F.2 avis

    23 août 2024

    9,5/10

    la qualité des plats et la dégustation de champagne accompagnée a caviar !

  • Eric P.5 avis

    29 août 2024

    10/10

    Restaurant hautement recommandable. Nous avons pris le menu affaires "d'entrée de gamme" qui est déjà d'excellente facture. Les saveurs bien équilibrées à notre goût, la présentation et le service; ont fait que nous avons passé à très bon moment. Nous reviendrons pour tester les autres menus !

  • Henri S.34 avis

    27 août 2024

    10/10
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    +8

    Superbe festival de saveurs et de couleurs pour cet heureux mariage des cuisines française et libanaise. Impossible de retenir les noms des nombreux ingrédients employés (demander le menu après le repas !!) Accueil et service efficace et discret. Très heureuse expérience. Merci

  • Anne Sophie V.4 avis

    26 août 2024

    9/10

    Nous avons été ravis du service, des attentions et des différentes saveurs proposées. Les plats étaient nombreux et présentés d'une façon originale. Nous recommandons ce restaurant pour une sortie en amoureux.

  • Jean noel D.1 avis

    26 août 2024

    10/10

    Très bonne adresse, cuisine travaillée avec bcp d excellentes idées novatrices. Spacieux et très abordable pour un 1 etoile parisien, excellente surprise Je recommande fortement

  • sebastien f.1 avis

    21 août 2024

    10/10

    Nous avons passé une très bonne soirée dans un cadre très agréable avec une cuisine raffinée.

  • Sebastien L.1 avis

    30 juillet 2024

    10/10

    Un moment de pur génie gastronomique !

  • Patrick R.2 avis

    24 juillet 2024

    10/10

    Une endroit exceptionnel. Cuisine, Service extraordinaire. À faire et refaire.

  • Eric V.216 avis

    17 juillet 2024

    10/10

    Cuisine fine, créative et goûteuse, tout en sortant des sentiers battus. Service en salle de grande maison, aussi souriant que professionnel. Un vrai coup de cœur !

  • Marine G.

    Marine G.101 avis

    10 juillet 2024

    10/10
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    Mets excellents, service incroyable et cadre très agréable. De belles découvertes

  • Laurent T.

    Laurent T.3391 avis

    9 juillet 2024

    10/10

    Une farandole de saveurs exotiques aussi subjuguantes qu'ensorcelantes. Nous avions déjà fait plusieurs tables étoilées et je dois reconnaître que nous avons été réellement surpris et impressionnés par cette cuisine passionnément audacieuse et authentiquement innovante. Bravo !

  • Denis B.32 avis

    10 juin 2024

    9,5/10

    Exceptionnel ! A ne pas rater ! Ce restaurant est une véritable découverte, une pépite rare : une cuisine d'inspiration orientale/libanaise fusion française d'un grand raffinement, on est pas loin de la cuisine moléculaire, beaucoup d'ingéniosité, de clins d'oeil en trompe l'oeil qui aiguisent les papilles. Le chef est aux petits soins avec ses clients et l'équipe est en tous points professionnelle tout en restant décontractée et bienveillante. Avec une déco plus cohérente avec cette excellence culinaire le restaurant pourrait aller chercher sans problème sa 2e étoile. Cependant le cadre reste feutré mais trop neutre à mon goût. Je recommande sans modération !

  • Ludovic L.3 avis

    18 juin 2024

    10/10

    Bon et original. Présentation extrêmement soignée. Service impeccable. Nous reviendrons !

  • patrice l.14 avis

    23 mai 2024

    10/10

    Une cuisine remarquable, inventive. Un service aux petits soins.

  • Do P.156 avis

    9 mai 2024

    9,5/10

    Quelle belle surprise! Dégustations variées, plats gouteux, surprenants, présentations originales et très visuelles...que demander de plus? Une question...pourquoi seulement une étoile?!...Très surprenant!

  • Rihem B.2 avis

    15 mai 2024

    10/10

    Très bon , Accueil chaleureux

  • Thanh-an N.23 avis

    15 mai 2024

    10/10

    Une excellence surprise : cuisine inventive , aux saveurs originales mettant à l'honneur les origines du chef , présentation créative avec une mention particulière pour les trompes-l'oeil , service efficace et accueillant . En conclusion , nous y reviendrons avec plaisir

  • pierre l.12 avis

    3 mai 2024

    9,5/10

    Cuisine raffinée et très goûteuse.

  • Elisabeth G.15 avis

    3 avril 2024

    10/10

    Très bon accueil et délicatesse dans le service avec simplicité. Grande originalité des saveurs et des mises en scène culinaires. Très bon moment.

  • Jean-Louis W.2 avis

    22 février 2024

    9,5/10

    La cuisine est excellente, bons produits, originalité, beaucoup de surprises. Cadre agréable.

  • Samuel F.

    Samuel F.82 avis

    16 février 2024

    10/10

    Merveilleuse découverte, enchaînement de plats les uns plus surprenants que les autres. Tout était parfait

  • Guillaume P.

    Guillaume P.11 avis

    12 février 2024

    6/10
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    A l'occasion d'un repas romantique Annonce d'une allergie au caviar pour madame L anguille arrive présence d'un cheveux Proposition de mettre de l'eau plate sur de l'eau gazeuse a de multiples reprises par différentes personnes. Accord met vin agréable,sauf pour le dessert ou j'ai eu le temps de finir mon dessert avant que l'on m'explique soit disant pour deviner. Je viens pas dans un étoilée pour jouer au devinette surtout que la table voisine ont eu les explications avant . Second dessert servi avec du caviar.. retour en cuisine pas geste pour remplacer le prix du caviar pour madame . Beaucoup d'erreurs de service pour un étoilée 🌟 Cuisine ouverte sur des cuisiniers sans toque ... Une des bases de l'hygiène en cuisine apprises en Cap

  • Michel P.23 avis

    1 février 2024

    10/10

    Un vrai bonheur, que c'est bon de se faire bousculer par une cuisine aussi inventive, aromatique, différente. Des explosions de saveurs, des contrastes de textures et une maestria sur la gestion des épices. Ambiance chaleureuse, le chef en salle pour présenter ses plats avec humilité et passion, un chef patissier et une jeune sommelière au diapason. Une deuxième étoile serait méritée.

  • Anne-Claire F.

    Anne-Claire F.2 avis

    30 janvier 2024

    8,5/10

    Une très bonne adresse, repas raffiné avec des associations de saveurs délicieuses. le service était très professionnel et très sympathique!

  • Jean-michel C.31 avis

    22 janvier 2024

    10/10

    Une adresse fantastique Des saveurs explosives Une ambiance et un personnel top On y reviendra

  • Herve f.6 avis

    16 janvier 2024

    9,5/10

    L.endroit nous a été recommandé comme excellent, nul doute c.est vraiment le cas.

  • Nathan L.

    Nathan L.39 avis

    14 décembre 2023

    10/10

    Tout simplement le meilleur restaurant libanais et gastro de Paris

  • FRANCOIS-XAVIER C.9 avis

    11 décembre 2023

    10/10

    Le déjeuner s'est révélé être une expérience culinaire remarquable, où chaque plat, raffiné et méticuleusement présenté, témoignait d'un savoir-faire exceptionnel. Toutefois, il convient de souligner un bémol : le rapport qualité-prix des vins servis au verre, dont le prix nous a semblé excessif !

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