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Menu Akashi

Menu 68€

68 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + dessert

Entrée

Fricassée de gambas et ris de veau, coulis de ail et persil, mayonnaise de jus de kalamansi

Plat

pavé d'espadon mi6cuit au grenier médocain, jus d’arête

2ème plat

Pigeon farci au foie gras, condiment de légumes, artichaut barigoule

Dessert

Soufflé glacé au chocolat-caramel, gelée de melon, cerise au Pédro Ximenez

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible le Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi pour le Dinner En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu 29€

29 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

Entrée

Fricassé de cèpes, gambas saisie, espuma de pomme de terre

Plat

Pavé de maigre poêlé, purée de potimarron à l'orange, émulsion de bouillon de moules

Dessert

Poire pochée aux épices, opaline au chocolat, glace vanille

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible le Mercredi, Jeudi, Vendredi pour le Lunch By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Boissons

Bouteille de champagne
80 €
Café
5 €
Bouteille d'eau
6 €
Bouteille de vin
22 €
Verre de vin
7 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate