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INSIDERGastronomique Traditionnel

ACCENTS Table Bourse

9,7/10
1081

Prix moyen 85 €

Menu 75 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

"L’accent nous indique l’origine de la personne ; il nous renseigne sur son pays, sa région et son histoire. C’est cette idée d’ouverture et de dé...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ce néo-bistrot beau comme il faut - murs bleu canard et briques, tables de bois brut et verrière, sous la houlette de l'archi d’intérieur Caroline Tissier - a vu le jour en 2016, à deux pas de la Bourse.

Choisissez votre tempo selon l’heure de la journée et laissez-vous bercer par les accents mêlés. Au piano, c’est le chef Romain Mahi qui orchestre rondement le top des produits terroiristes, mêlés de twists japonisants : raviole de topinambour fumé, œuf de caille poché et anguille ; tourte de pigeon Mesquer et foie gras à partager ; lieu jaune sauvage, butternut et chou-fleur, poutargue et prune fermentée... En dessert, c’est la pâtissière Ayumi Sugiyama-Shinjo qui mène la danse avec son crémeux au chocolat blanc brûlé, émulsion manzana et bulle pomme verte.

C’est à la gastrono-classique Truffière que toute la clique s’est formée. Romain Mahi avait suivi Jean-Christophe Rizet, avant de lui succéder aux manettes d’Accents en août 2017.

Conseil INSIDER

Pour frôler l’harmonie parfaite, mettez-vous au diapason viticole avec les accords maison soignés.

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Romain Mahi
  • Prix moyen 85 €
    Demande spéciale
* Saint-Jacques barbecue / lait ribot / boudin noir / pomme reinette
12 €
* Raviole de chèvre / escargots / girolles / ail noir
12 €
* Ris de veau / feuille d'huître / oursin / châtaigne
12 €
Menu 70 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

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Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

MENU Menu 70 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

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Notes et avis

Table exceptionnelle

9,7/10
basé sur 1081 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,7/10
Service :9,6/10
Cadre :9,6/10
  1. Julien D.
    Julien D.
    • 1 avis
    10/10

    Fantastique !

  2. Nathalie C.
    Nathalie C.
    • 167 avis
    10/10

    Un dernier restaurant en plus étoilé avant le confinement, c'était juste parfait ????✨ Tout était bon et frais de l'amuse bouche au dessert. On y retournera !! Bon courage à vous ????

  3. Julien C.
    Julien C.
    • 35 avis
    10/10

    Service chaleureux dans un cadre qui l’est autant. Cuisine millimétrée dans un contexte pas simple (dernier jour avant confinement). Coup de cœur sur les desserts.

  4. Serge J.
    Serge J.
    • 14 avis
    10/10

    Excellente table, créative, originale, rare et à prix très raisonnable. Le service est chaleureux et le sommelier de très bon conseil. Cadre cosy et moderne.

  5. Benjamine D.
    Benjamine D.
    • 7 avis
    9,5/10

    Une adresse d'exception avec une cuisine raffinée, inventive, pleine de saveurs et succulente. Le service était impeccable avec un grand respect des consignes Covid. Nous avons passé un excellent moment. Un peu d'attente entre certains plats et prévoir au moins 2h30 pour le menu à 6 plats d'une cuisine de grande qualité.

  6. Mao F.
    Mao F.
    • 1 avis
    10/10

    Magnifique présentation de ses desserts et les plat originaux et délicieux. L’ambiance est très cozy et sympa. Je vous conseille de choisir ce restaurant franco japonais.

  7. Yasmine B.
    Yasmine B.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle expérience ! Nous avons passé un agréable moment, endroit très chaleureux. Une équipe touchante ainsi que superbe. Merci à vous, continuez ainsi avec beaucoup de courage.

  8. François e.
    François e.
    • 84 avis
    10/10

    Inventif, créatif, original, encore une fois un immense plaisir de passer une soirée chez Accents. Toute l'équipe est au diapason pour nous faire passer un excellent moment avec un accord mets et vins parfait.

  9. Chryssoula A.
    Chryssoula A.
    • 5 avis
    8/10

    Dans un cadre charmant et tamisé, on vous sert un repas raffiné plein de surprises. Un beau choix de bouteilles pour accompagner. Des conseils œnologiques pas tout à fait concordants avec nos désirs mais qui sont rattrapés à la deuxième dégustation. Mais bon. Le gros point noir c’est l’attente tout simplement hallucinante. Arrivés à 20h30 on a attendu de looooongues minutes entre chaque plat pour finalement sortir à minuit passé. En gros 3 heures d’attente pour 30 minutes de dégustation. Je n’y retournerai plus pour cette raison.

  10. Tiphaine B.
    Tiphaine B.
    • 28 avis
    10/10

    Absolument parfait. La cuisine est délicieuse, le service fort sympathique et le cadre est vraiment sympa. Restaurant original et surprenant que je recommande vivement.

  11. Val m.
    Val m.
    • 2 avis
    10/10

    L'ouverture d'esprit, la curiosité et la volonté d'innover, revendiquées par Accents Table Bourse, se retrouvent bel et bien dans les assiettes proposées par les chefs, forts de leurs diverses sources d'inspiration. Ajouter à cela une très grande maîtrise technique, des fils conducteurs audacieux (comme le beurre fumé au bois de cerisier), des produits de saison frais et de qualité, un accueil chaleureux dans un cadre moderne, et des prix contenus, et vous aurez l'assurance de passer un très bon moment dans ce formidable restaurant qui mérite amplement ses récompenses. Bravo !

  12. Tushyanthy S.
    Tushyanthy S.
    • 27 avis
    10/10

    Très bons plats. Les desserts étaient particulièrement délicieux, bravo aux Chefs ! Je recommande.

  13. Mélanie P.
    Mélanie P.
    • 7 avis
    10/10

    Excellent moment passé dans ce restaurant. La cuisine est très bonne et la formule accords mets et vins est parfaite. De bons conseils, beaucoup de sympathie, l'équipe est très agréable. Nous recommandons.

  14. SUZANNE S.
    SUZANNE S.
    • 6 avis
    10/10

    une cuisine extrèmement raffinée et rare, mélangeant les saveurs comme jamais je n'ai goûté. En plus, tous les plats sont d'une totale beauté ! a découvrir absolument

  15. Charles D.
    Charles D.
    • 30 avis
    9,5/10

    Un très bon moment passé dans ce restaurant, Etoilé logique et méritée. Mention spéciale pour les desserts, Excellent rapport qualité/prix, Nous reviendrons sans hésitation !

  16. Chihiro M.
    Chihiro M.
    • 37 avis
    10/10

    Merveilleuse cuisine, originale, fraîche et jeune, beaucoup de personnalité et de travail. Accueil sympathique et attentionné. Tout pour plaire.

  17. CLAIRE D.
    CLAIRE D.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle adresse. L’équipe est très accueillante, la cuisine moderne et surprenante, les accords mets vins toujours incroyables !

  18. Hélène P.
    Hélène P.
    • 3 avis
    10/10

    Nous avons passé une soirée magique au restaurant Accents où l'atmosphère était douce et chaleureuse. Le menu en quatre séquences était une véritable invitation au voyage. Chaque assiette était réalisée de sorte à raconter une histoire, avec des ingrédients parfois insolites mais rendant l'ensemble à la fois délicat, émouvant et délicieux. Le service était irréprochable et le restaurant dispose d'une très belle cave. Un immense bravo à toute l'équipe !

  19. Romain D.
    Romain D.
    • 10 avis
    10/10

    Excellente découverte d un restaurant étoilé qui tient ses promesses. Équipe serviable et enthousiaste permettant de passer un excellent moment. Accord entre les plats et les vins d une précision spectaculaire.

  20. Ilias T.
    Ilias T.
    • 6 avis
    10/10

    Très bonne dégustation !

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 ( mardi au samedi)

Dîner : de 19h à 21h15 ( mardi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

24 Rue Feydeau, 75002, Paris, France

Transports publics

Métro - Bourse (M3) - Grands Boulevards (M8) - Richelieu Drouot (M9)

Indications particulières

Vinci Bourse

Paris 2ème, Île-de-France, Opéra - Grands Boulevards,

Caractéristiques

, Étoilés MICHELIN, , , Les mieux notés, Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Français,

Services

, ,

Accès handicapé, , ,

Tout près du restaurant « ACCENTS Table Bourse »

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Drats!

Note :9.6

Paris

Prix moyen : 26 €

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