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INSIDERFrançais Traditionnel

ACCENTS Table Bourse

9,6/10
1078
24 Rue Feydeau, 75002 ParisVoir le plan

Prix moyen 85 €

Menu 75 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Offres TheFork

MENU Menu 75 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

MENU Menu 70 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ce néo-bistrot beau comme il faut - murs bleu canard et briques, tables de bois brut et verrière, sous la houlette de l'archi d’intérieur Caroline Tissier - a vu le jour en 2016, à deux pas de la Bourse.

Choisissez votre tempo selon l’heure de la journée et laissez-vous bercer par les accents mêlés. Au piano, c’est le chef Romain Mahi qui orchestre rondement le top des produits terroiristes, mêlés de twists japonisants : raviole de topinambour fumé, œuf de caille poché et anguille ; tourte de pigeon Mesquer et foie gras à partager ; lieu jaune sauvage, butternut et chou-fleur, poutargue et prune fermentée... En dessert, c’est la pâtissière Ayumi Sugiyama-Shinjo qui mène la danse avec son crémeux au chocolat blanc brûlé, émulsion manzana et bulle pomme verte.

C’est à la gastrono-classique Truffière que toute la clique s’est formée. Romain Mahi avait suivi Jean-Christophe Rizet, avant de lui succéder aux manettes d’Accents en août 2017.

Conseil INSIDER

Pour frôler l’harmonie parfaite, mettez-vous au diapason viticole avec les accords maison soignés.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Romain Mahi
  • Prix moyen 85 €
* Saint-Jacques barbecue / lait ribot / boudin noir / pomme reinette
12 €
* Raviole de chèvre / escargots / girolles / ail noir
12 €
* Ris de veau / feuille d'huître / oursin / châtaigne
12 €
Menu 70 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

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Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 ( mardi au samedi)

Dîner : de 19h à 20h00 ( mardi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

24 Rue Feydeau, 75002, Paris, France

Transports publics

Métro - Bourse (M3) - Grands Boulevards (M8) - Richelieu Drouot (M9)

Indications particulières

Vinci Bourse

Paris 2ème, Île-de-France, Opéra - Grands Boulevards,

Caractéristiques

Étoilés MICHELIN, , , Les mieux notés, Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Ramen, Truffe,

Services

, ,

Accès personnes à mobilité réduite, , ,

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