Absolu Vincennes
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Carte du restaurant
- Grand carpaccio de ceccina (bœuf séché) fumé au bois de chêne, huile d’olive, parmesan
- 17 €
- Sardinas en aceite de oliva servies dans leur étui
- 18 €
- Sardines de gallice à l’huile d’olive, pain de campagne et fleur de sel
- 9 huîtres de marennes d’oléron, fine de claire n°3, pain de seigle, perles de yuzu
- 19 €
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Photos des utilisateurs
photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Anne F. • 7 avis
4 septembre 2024
9/10Un moment sympathique et agréable 😄 des plats bien réalisés et savoureux
Stephan G. • 26 avis
29 août 2024
8/10Accueil désagréable et manque de professionnalisme de la gérante. Nourriture correcte. Service sympathique, surtout de la part d'un serveur au moment de partir...
Catherine D. • 3 avis
21 août 2024
8,5/10Une jolie déco, des plats très bien cuisinés . Salle très agréable et calme . Si on a la chance d'avoir une table près de la fenêtre , on a en plus une jolie vue sur le château de Vincennes .
Dalila A. • 53 avis
4 août 2024
10/10des plats bien exécutés et bien présentés qu'on déguste dans une cour calme et agréable. Le service est très soigné.
Frederic S. • 11 avis
3 août 2024
7,5/10Très bonne cuisine, a découvrir absolument !
Jean-philippe L. • 1 avis
31 juillet 2024
8/10une cuisine de qualité dans un beau cadre avec terrasse intérieure très agréable.
Christian B. • 54 avis
28 juillet 2024
10/10Nous sommes allés plusieurs fois à l'Absolu et toujours satisfaits (cuisine, service, ambiance). Ce restaurant est une référence sur Vincennes.
Hayat A. • 15 avis
25 juillet 2024
10/10accueil,service ambiance,addition. tout était parfait
Nabila B. • 24 avis
9 juillet 2024
7,5/10Le cadre est très agréable. Les plats sont bons. L’accueil et le service mériteraient d’être améliorés.
Claire V. • 26 avis
3 juillet 2024
6,5/10Les plats n’étaient pas d’un grand raffinement contrairement à ceux que j’avais dégustés au même restaurant il y a un peu plus de deux ans
ANNE-MARIE L. • 55 avis
27 juin 2024
10/10Service souriant, plats raffinés avec une cuisson parfaite et des mélanges de saveurs gouteux le tout dans une ambiance calme, ce que j'apprécie vivement. Merci.
Olivier M. • 4 avis
21 juin 2024
8/10Nous avons passé un moment très agréable mais avons regretté 2 choses : - de ne pas avoir le choix de l'horraire sur The Fork alors que renseignement pris, il était possible de réserver à 20h ouv20h30 et non pas uniquement à 19h30. - de ne pas pouvoir diner à l'extérieur sauf côté rue et donc très proche des voitures alors qu'il faisait très beau (21 juin) et que le restaurant dispose d'un très agréable espace extérieur à l'arrière du restaurant.
Sylvie P. • 187 avis
8 juin 2024
9,5/10Très jolie soirée en terrasse à l'Absolu.
camille c. • 1 avis
5 juin 2024
10/10Bon accueil et service à table attentionnés Plat plaisants (en ce qui me concerne poulpe grillé /bar/abricots grillés)
Andrée G. • 62 avis
14 mai 2024
9/10Bonne adresse. Mets recherchés.
Chantal C. • 1 avis
11 mai 2024
10/10Accueil sympathique et repas très agréable et très bon. je recommande.
Sandie P. • 1 avis
23 avril 2024
10/10C'était un déjeuner entre collègues et comme d'habitude les plats sont succulents et le personnel très agréable.
MARTINE D. • 21 avis
21 avril 2024
10/10Un accueil chaleureux, une très jolie salle bien organisée, plats délicieux bien chauds. Le personnel aux petits soins bravo. C’est ma 3e visites toujours satisfaite et j’ai même trouvé que la direction était devenue aimable
Cyril G. • 26 avis
6 avril 2024
10/10Une cuisine toujours aussi excellente
Gilles B. • 9 avis
27 mars 2024
9,5/10Très belle surprise. Je ne connaisais pas, restaurant découvert sur la fourchette en cherchant une table sur le secteur. Une bonne cuisine, mélange entre tradition et originalité. Un bon compromis de carte pour que tout le monde y trouve son bonheur. Service agréable et suffisamment discret pour un déjeuner d'affaire. J'y retournerai certainement si je suis dans le secteur !
Avis Tripadvisor
466 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
UN ESPACE CONTEMPORAIN - L'établissement est situé juste en face du château de Vincennes. Vous découvrirez une salle au décor élégant et cosy, dans les tons noirs et blancs, qui allie simplicité et sobriété. DU FAIT MAISON - La cuisine proposée est traditionnelle et créative à la fois. Goûtez par exemple le filet de bœuf chateaubriand sauce forestière, les ris de veau à l'ancienne, les noix de Saint-Jacques saisies ou encore le saku de thon mi-cuit au sésame, une explosion de saveurs et de bonheur ! Pour accompagner vos repas, vous aurez à votre disposition une carte complète de jus de fruits, de grands vins ou de cocktails maison. L´INTIMITÉ D´UNE TERRASSE - Aux beaux jours, installez-vous sur l'une des trois magnifiques terrasses pour profiter de votre repas en toute tranquillité. Voici une adresse tendance où inviter vos amis pour un moment convivial et inoubliable.
Comment s'y rendre
22, Av. de Paris, 94300 Vincennes
Métro L1/RER A : Château de VincennesQuestions fréquentes
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