Quoi

Abattoir Vegetal Saint Germain

8,9/10
124 avis

Prix moyen 29 €

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 29 € Demande spéciale
Demi-aubergine rôtie (vegan & sans gluten)
11 €

servie avec une salade fraiche de mangue, yaourt végétal au zaatar, grenades et oignons rouges

Petits pois frais servis dans leurs cosses (sans gluten)
12 €

servis dans un bouillon au combawa, pop-corns et chocolat blanc

Comme au Liban (vegan)
15 €

Pain pita garni de patates douces rôties, crudités, herbes, grenades et pistaches, sauce yaourt végétal au tahini (option fêta+2€)

Options spéciales

Plats végétariens
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Photos des utilisateurs

Pancakes au tofu et frites à la truffe
Aubergine farcie
Aubergine rôtie + mangue + yaourt
Baba ganoush taboulé de chou-fleur pancake avocat patate douce
Pain à la figue
Pâtisserie du moment

+2

photos

Notes et avis

Excellente table
8,9/10
basé sur 124 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,9/10
Service :8,8/10
Cadre :8,9/10
  1. Chloé D.
    Chloé D.
    • 2 avis
    10/10

    Un accueil chaleureux et des plats délicieux !

  2. Medirest m.
    Medirest m.
    • 37 avis
    10/10

    Plats de grande fraicheur et de qualité , joli dressage. Accueil au top. Je reviendrai c est une évidence !

  3. Julie T.
    Julie T.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très joli restaurant dans une rue tranquille. Les plats étaient un régal pour les yeux comme pour les papilles. Bons mocktails rafraîchissants. Quelques lenteurs concernant le service lors de notre passage mais personnel très accueillant et souriant. Nous reviendrons sans aucun doute.

  4. Ysma M.
    Ysma M.
    • 10 avis
    9/10

    Les pancakes patate douce OMG. J y retournerai juste pour ça . Le dîner était en terrasse dans la rue fermée aux voitures. Ç était très agréable

  5. Ludovic W.
    Ludovic W.
    • 23 avis
    10/10

    Quel bonheur d'avoir pu découvrir ce restaurant ainsi que sa cuisine et de plus, d'avoir pu profiter de sa terrasse d'été dans une telle rue ! Les plats sont surprenants, créatifs, frais, bien servis et expriment de multiples saveurs qu'on ne peut gouter qu'ici (et apparemment dans leur autre restaurant du 18è !). Modernité et délicieux se mélangent dans un cadre tout aussi original que les plats. Et ne passez pas à coté de leurs 5 délicieux cocktails (on les a tous gouté et ils sont juste exceptionnels) !

  6. Julia P.
    Julia P.
    • 17 avis
    9/10

    Un cadre très apaisant et des assiettes aussi belles que délicieuses. Un très bon moment ! Mention spéciale aux cocktails originaux et rafraîchissants

  7. Solene C.
    Solene C.
    • 1 avis
    10/10

    Une belle découverte, pour des amateurs de viande ; une envie de testé ailleurs, et nous sommes tombés amoureux de ce restaurant tout charmant. Le service est rapide et les restaurateurs sont très agréables. Même les nouveaux sont bien formés la journée même ;) Nous leur souhaitons bonne continuation!

  8. Océane M.
    Océane M.
    • 6 avis
    10/10

    Super ! Rien à dire !

  9. Pauline M.
    Pauline M.
    • 24 avis
    9,5/10

    Un bonheur de retrouver ce restaurant après le confinement, ! Le baba ganoush est toujours aussi excellent et une belle découverte pour le taboulé de chou-fleur fin et frais parfait pour l'été. Service attentionné et de bon conseil. Bravo et à très bientôt !

  10. Annaïs B.
    Annaïs B.
    • 2 avis
    8,5/10

    Restaurant très mignon et service très agréable. Les plats et cocktails étaient simples et très bons, seul point négatif : les prix élevés pour ce que c'est - on paye clairement la localisation et le côté trendy du lieux.

  11. Océane g.
    Océane g.
    • 4 avis
    7,5/10

    Très bon vin vegan, cuisine très visuel les plats sont magnifiques, ça fait du bien de pouvoir manger vegan au restaurant sans se priver. Petits détails à peaufiner comme la deco un peu trop épuré manque légèrement de chaleur, de charme et la carte de nourriture légèrement trop courte mais ça reste tout de même une adresse que je retiendrais

  12. Francois F.
    Francois F.
    • 20 avis
    10/10

    Le pancake salé est délicieux, mais noter que c'est plus un tapas qu'un plat. L'assiette vegan a beaucoup de goût grâce à des ingrédients de qualité, mais n'est pas très consistante non plus. Le service est très sympa. Le seul problème est le rapport quantité-prix.

  13. Cindy M.
    Cindy M.
    • 15 avis
    4/10

    Cuisine sans exception. Service agréable mais amateur. Totale désorganisation

  14. Agathe d.
    Agathe d.
    • 3 avis
    10/10

    Un cadre poétique et tres doux. Dans les tons pastels. Un serveur aux petits soins et une cuisine délicieuse. Ravie d’avoir découvert ce nouvel endroit a st Germain des pres

  15. Alice A.
    Alice A.
    • 34 avis
    10/10

    Deuxième fois, toujours de belle découvertes de saveurs. Pour ceux qui en doutent encore, on ressort vraiment rassasié.

  16. Karen B.
    Karen B.
    • 3 avis
    10/10

    Un succès pour mon premier végétal. L'abattoir place la barre très haut! Cuisine rafinée, onctueuse et généreuse. Cadre très mignon et agreable. À faire absolument ! !

  17. Pauline M.
    Pauline M.
    • 24 avis
    9/10

    Un lieu cosy idéal pour passer un bon moment entre amis qui aiment le végan ! Le soir favorise les petits plats à partager (caviar d'aubergine, plateau de vromages, falafels, …), c'était super bon et top pour la convivialité. Un très bon choix de vins au verre également et des cocktails (non testé). Seul point à améliorer le service un peu débordé et qui n'était pas forcément expert, mais plein de bonne volonté. Allez y les yeux fermés !

  18. Magali V.
    Magali V.
    • 3 avis
    10/10

    Nous avons été très bien accueillies, les plats étaient pleins de saveurs et bien présentés. Une expérience à renouveler.

  19. Frederic a.
    Frederic a.
    • 9 avis
    10/10

    Accueil et cadre très chaleureux, plats originaux et de qualité et présentation soignée. je recommande ce restaurant sans hésitation xxxxxxx

  20. Josephine d.
    Josephine d.
    • 1 avis
    10/10

    Une tuerie !!! Y a pas d’autre mot. A tester absolument si vous avez envie de manger bon et Vegan et si vous voulez faire découvrir cette cuisine à des septiques. Le cadre est super cosy et le(s) serveurs sont ultra sympas!

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Plus d'informations

Comment se rendre au restaurant

9 Rue Guisarde, 75006, Paris, France

Indications particulières

Paris 6ème, Île-de-France,

Caractéristiques

Réouvert

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