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Français Terrasse

A l'Echevin - Hotel Le Maréchal

9/10
1119
4-6, place des 6 Montagnes Noires, 68000 ColmarVoir le plan

Prix moyen 59 €

Déjeuner du chef 32 €

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Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
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MENU Déjeuner du chef 32 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert

MENU Menu Dégustation 7 plats 100 €

Ce menu comprend : Entrée + Deuxième entrée + Poisson + Plat principal + Fromage + Pré Dessert + Dessert

MENU Formule 5 plats 75 €

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat principal + Deuxième dessert + Dessert

MENU Formule 3 plats 50 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert

Carte du restaurant

Chef Thierry CHEFDEVILLE
  • Prix moyen 59 €
Maigre de pêche snacké, écrasé de pommes de terre nouvelles aux truffes, confit de poireaux
26 €
Filet de dorade sébaste, espuma de fenouil, jus iodé et palourdes
22 €
Omble chevalier, tarte fine de champignons, sauce balsamique en aigre doux
24 €
Formule 3 plats 50 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert

Photos des utilisateurs

Foie gras
Plat à la carte
Pêche blanche cru/cuit sur biscuit vanille, sorbet pêche blanche et jus de pêche
Presskopf lapereau

+14

photos

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Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)

Dîner : de 19h à 21h00 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

4-6, place des 6 Montagnes Noires, 68000, Colmar, France

Indications particulières

Autoroute A35, sortie Colmar Sud, Puis centre-ville Petite Venise.

Parking public devant l'hôtel et le restaurant

Haut-Rhin (68), Alsace, Grand Est

Un mot sur le restaurant

ALSACIEN – C’est en plein centre de l’Alsace à Colmar, une ville portée par un cachet indiscutable, que se dresse l’imposante bâtisse du XVIe siècle qui accueille le restaurant À l’Échevin. Dans le pittoresque quartier de « la petite Venise », ce lieu de conte de fées de facture typiquement alsacienne est une table de choix.

GOURMETS – Tout en raffinement et en délicatesse, la cuisine ici virevolte avec les sommets de la gastronomie, mêlant habilement recettes du terroir, produits de grande qualité et créativité gourmande.

ROMANTIQUE – Le dîner romantique aux chandelles dans ce cadre d’exception ou en terrasse, sur les bords de l’eau, vous a donné envie de prolonger ce moment hors du temps ? L’hôtel Le Maréchal au-dessus du restaurant rivalise d’élégance.

Caractéristiques

Romantique, les Collectionneurs, Les mieux notés, , Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Foie Gras, Homard, Poissons et fruits de mer, Truffe,

Services

American Express, , , , , ,

, , , , , , Ouvert le dimanche,

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