TheFork Awards 2023
Lifestyle

Les TheFork Awards 2023 font leur retour !

27/06/2023
4 minutes

Après une troisième édition couronné de succès, les TheFork Awards 2023, le 1er prix food 100% digital décerné par le grand public revient jusqu'au 30 septembre ! 
Et cette édition promet d'être encore plus exceptionnelle avec 82  nommées et 80 parrains et marraines de renom 
Cet été, partez ainsi découvrir et soutenir de jeunes chefs venant d’ouvrir ou de reprendre un restaurant partout France, en votant pour votre table préférée.Les votes sont ouverts ! 

Cerise sur le gâteau, TheFork organise un tirage au sort parmi TOUS les votants ! A la clé, une invitation pour 2 à la cérémonie au cours de laquelle seront dévoilés les lauréats de cette édition 2023 ! 

2023 : une édition riche de 81 nouvelles adresses pour un été gourmand. A découvrir sans modération du 26 juin au 30 septembre.

Cet été, c’est le moment ou jamais de sillonner les routes de France à la découverte des restaurants sélectionnés. De Biarritz à Rennes, en passant par Lille, Lyon, Dijon, Marseille, Paris… Le temps des vacances, TheFork Awards trace une route gourmande à travers les plus belles régions françaises et ses tables les plus prometteuses. Pour soutenir son restaurant coup de cœur, il suffira alors de voter sur le site internet avant le 30 septembre. 

 

Le 1er prix food digital pour et par les foodies 
 

Contrairement à la plupart des prix culinaires décernés exclusivement par des palais élitistes, TheFork Awards donne la primeur de son palmarès au grand public, à vous les foodies. Une démarche qui permet d’opérer un retour aux sources, avec l’idée que la cuisine d’un chef s’adresse à tous et surtout au plus grand nombre. Entièrement digital, cet évènement est également le moyen de créer une sélection de restaurants récents. Vous pouvez voter sur le site dédié TheFork-Awards.fr, dès le 26 juin et jusqu’au 30 septembre

Les TheFork Awards c'est donc l’occasion de découvrir de nouvelles tables à travers la France, Qu’ils aient démarré l’aventure en solo, en couple ou en famille, ils ont tous pour point commun cette passion de la cuisine qui les anime. Ces étoiles montantes de la gastronomie diffusent leur approche singulière de la cuisine française au quotidien dans leurs restaurants


Une pré-sélection menée par des chef.fes de renom ! 

Cette année, c’est une nouvelle fois la garde montante de la gastronomie française qui est à l’honneur. Face à la multitude de restaurants qui ouvrent quotidiennement aux quatre coins de la France, TheFork Awards a laissé le soin à 80 chefs de renom d’établir une présélection. Hélène Darroze, Alain Ducasse, Alexandre Gauthier, Gilles Goujon, Christian Le Squer, Alexandre Mazzia, Paul Pairet, Emmanuel Renaut,… pour ne citer qu’eux, partagent avec vous les adresses de leurs nouvelles tables préférées, découvertes récemment.

L’opportunité pour ces toques françaises dont la carrière exemplaire n’est plus à démontrer, d’apporter leur soutien à la nouvelle génération de jeunes chefs en leur transmettant les clés pour avancer sereinement. 

Cette année, la cérémonie sera organisée à Lille et vous êtes invités ! 

1 an après le sacre de Mallory Gabsi à Bordeaux, le 1er prix food grand public revient pour une 4ème édition et cette année, la cérémonie aura lieu le 13 novembre à LILLE !

Cette année, c’est tout naturellement, que les TheFork Awards seront remis à Lille. En effet, la Région Hauts-de-France est labellisée en 2023 « Région Européenne de la Gastronomie ». De la brasserie au restaurant gastronomique, du fournil du boulanger au champ du maraîcher, de la criée au pied du food truck, ou encore dans les festivals culinaires locaux… la gastronomie est omniprésente sur le territoire. Une véritable culture culinaire conviviale. La cérémonie de remise de prix aura lieu à l’Opéra de Lille le lundi 13 novembre 2023 !

C’est le 13 novembre 2023, à l’Opéra de Lille, que le palmarès du grand public sera dévoilé, pendant une soirée exceptionnelle en présence des nommées et des chefs parrains et marraines, et d’invités VIP. 

Et le prix spécial de la région fait son grand retour, pour récompenser un.e chef.fe du Nord Pas de Calais !

👉Pour découvrir les parrains/marraines et nommé.e.s de cette 4ème édition et voter pour votre restaurant préféré, rendez-vous sur le site TheFork Awards.

 

 

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